2024 Doporučení k mlýnku na koření – Porozumění mletí Jádro

Mlýnky na kořeníjsou nepostradatelnými nástroji v mnoha domácnostech pro každodenní vaření. Drtí celé koření na jemný prášek, čímž zvýrazňují chuť a vůni pokrmů. Zatímco konstrukce a styly mlýnků na koření se liší, většina se při vlastním mletí spoléhá na vnitřní mlecí jádro. Volba brusného jádra závisí na materiálu a konstrukčním provedení, které do značné míry ovlivňuje celkový výkon a účinnost mletí brusky.

Existuje několik možností pro broušení jader, přičemž nejběžnější jsou jádra z uhlíkové oceli, keramiky a plastu. Každý typ brusného jádra má své vlastní vlastnosti a výhody.

Keramická fréza:Keramické frézy jsou známé svou vynikající odolností proti opotřebení a tvrdostí. Nízká tepelná vodivost keramiky navíc pomáhá zachovat původní chuť koření. Zatímco keramické mlecí mechanismy jsou všestranné a vhodné pro různé aplikace, jako je mletí soli a pepře, jejich účinnost se nemusí rovnat účinnosti protějšků z nerezové oceli.

Otřepy z uhlíkové oceli:Ocel s vysokým obsahem uhlíku, obsahující uhlík mezi 0,61 % a 1,50 %, je robustní a odolná, dokáže rozemlít nejen pepř, ale i jiné tvrdé koření. Může se pochlubit ostřejšími hranami, ale je náchylnější k oxidaci a korozi. Přestože se jedná o jednu z dražších variant, nabízí výjimečnou kvalitu.

Plastová fréza POM:POM plast, také známý jako polyoxymethylen nebo acetal, je termoplastický krystalický polymer známý svou tvrdostí, pevností a tuhostí podobnou kovu. Slouží jako životaschopná alternativa k mnoha neželezným kovům. Ve srovnání s keramikou a nerezovou ocelí však může podléhat tepelnému rozkladu při vysokých teplotách a je citlivý na kyselé prostředí. Přesto je to cenově nejvýhodnější varianta.

Mezi těmito možnostmi vynikají keramická jádra svou vynikající schopností broušení a všestranností. Chinagama je přední výrobce mlýnků na koření, který nabízí mlecí mechanismy známé svou účinností a spolehlivostí. Tato keramická jádra melou různé koření, včetně pepře, soli a dalších sušených bylin, přesně a stabilně. Proto jsou ideální pro uživatele, kteří hledají všestranné a dlouhotrvající řešení mletí pro potřeby vaření.

To, co odlišuje keramické jádrové mlýnky Chinagama, je jejich inovativní design a vynikající výkon. Na rozdíl od mnoha tradičních brusných jader na trhu jsou jádra Chinagama navržena tak, aby byla těsnější a maximalizovala účinnost mletí. Tento jedinečný design nejen zvyšuje celkovou funkčnost mlýnku, ale také prodlužuje jeho životnost.

Kromě keramických mlecích jader Chinagama nabízí také přizpůsobení mlecích jader z různých materiálů pro splnění různých požadavků zákazníků, včetně přizpůsobení vzhledu a funkčnosti mlýnků na pepř. Ať už jde o hromadný nákup nebo přizpůsobení v malých sériích, Chinagama poskytuje vysoce kvalitní služby pro vaši značku.

Neváhejte nás kontaktovat, pokud máte nějaké dotazy nebo se chcete dozvědět více o našich mlýncích na koření!