So verwenden Sie die French Press: Ihr ultimativer Leitfaden

Wenn Sie ein Kaffeekenner sind, dann ist das der Fallfranzösische Presse ist zweifellos Ihr Werkzeug der Wahl. Dies ist eine zeitsparende und mühelose Möglichkeit, Kaffee mit einem weichen und reichhaltigen Geschmack zuzubereiten. Diese klassische Brühmethode ist zu einem wesentlichen Bestandteil der Kaffeekultur geworden und wurde von James Hoffman in „The World Atlas of Coffee“ sogar als „unterschätzte Brühmethode“ bezeichnet. In diesem Blog befassen wir uns mit dem Herstellungsprozess, den Funktionsprinzipien und den Verwendungstechniken der French Press, um Ihr Brauerlebnis perfekt zu machen.

Ursprung und Prinzip der French Press:

Die French Press ist ein vollständig eingetauchtes Brühgerät, das mit einem Metallnetzfilter ausgestattet ist. Dieses Design behält während der Extraktion mehr Öle und weniger Kaffeesatz, was zu einem reichhaltigeren Geschmack führt. Die Erfindung der französischen Presse hat eine interessante Geschichte. Ein Franzose goss Kaffee ins Wasser, bevor es kochte. Wenn das Wasser zuerst kochen würde, würde der Kaffeesatz an der Oberfläche schwimmen und den Kaffeezubereitungsprozess ruinieren. Er dachte auf den Beinen, kaufte ein Stück Drahtgeflecht und legte es über einen kochenden Topf. Mit einem Stock drückte er das Sieb samt Kaffeesatz nach unten und schüttete die Kaffeeflüssigkeit aus. Überraschenderweise hat es gut geschmeckt.

Die French-Press-Struktur, die wir heute sehen, wurde jedoch 1958 von Faliero Bondanini entwickelt. Er fügte einen Filter und ein drehbares Netz im Deckel hinzu, um die Zubereitung von Tee und Kaffee mit der French Press bequemer zu machen. Diese Anpassung führte in Europa zum Hype um die französische Presse.

Tipps zur Verwendung der French Press:

Die Verwendung einer French Press ist einfach. Gießen Sie einfach gemahlenen Kaffee in die French Press, fügen Sie heißes Wasser hinzu und rühren Sie die Mischung schnell mit einem Löffel um, um eine gründliche Mischung zu gewährleisten, während der Filter oben bleibt. Drücken Sie nach dem Mixen auf die Oberseite, um den Filter von oben nach unten zu schieben und den Brühvorgang abzuschließen.

Um ein hervorragendes Brauerlebnis zu erzielen, achten Sie jedoch auf Folgendesdie folgenden Punkte:

Zusammenfassung:

Die French Press gilt als eines der am besten gestalteten und meistverkauften Kaffeegeräte der Geschichte. Trotz der Zeit ist es nicht in den Annalen der Geschichte verschwunden. Neben seinem stabilen Geschmack und seiner Aromaausprägung sind seine Tragbarkeit und Benutzerfreundlichkeit seine größten Vorteile. Vielleicht ist die French Press nicht das schnellste oder beste Werkzeug zur Kaffeezubereitung, aber sie verleiht unserer „Kaffeeroutine“ auf jeden Fall einen Hauch von Raffinesse und Spaß.