Fasahar Amfani da MokaTukunya: Asalin da Ka'idoji

Idan kun kasance mai sha'awar kofi, kuna iya sanin hanyoyin da yawa da ake da su don yin kofi mai daɗi. Daga masu yin kofi na drip na yau da kullun zuwa dabarun zubewa na zamani, zaɓuɓɓukan da alama ba su da iyaka. Koyaya, hanya ɗaya da ta tsaya tsayin daka ita ce tukunyar moka. Wannan fitaccen mai kera kofi na Italiyanci yana dafa kofi mai ƙamshi mai gamsarwa da daɗi, yana samun wuri na musamman a cikin zukatan masoya kofi a duniya. A cikin wannan shafi, za mu shiga cikin tarihi, ayyuka, da jagorar mataki-mataki don amfani da tukunyar moka.

Asalin:

Tushen moka ya samo asali ne daga Italiya, inda injiniya Alfonso Bialetti ya ƙirƙira ta a cikin 1930s. Bialetti ya yi niyya don ƙirƙirar hanya mai sauƙi amma mai tasiri don yin kofi a gida, kuma tukunyar moka ita ce mafitarsa ​​mai hazaka. Yana nuna ƙirar ɗaki uku na musamman - ɗaya don ruwa, ɗaya don filin kofi, ɗayan kuma don gamawa - tukunyar moka ta canza canjin kofi na gida. Ta hanyar sanya shi a kan murhu, zafi yana haifar da matsa lamba, tilasta ruwa ta cikin kofi na kofi da kuma samar da kofi mai karfi, mai ƙanshi mai tunawa da espresso.

Ka'idojin Aiki:

Aikin tukunyar moka yana dogara ne akan ka'idodin matsa lamba da tururi. Yayin da ruwan da ke cikin ɗakin ƙasa ya yi zafi, ana samar da tururi, yana haifar da matsa lamba wanda ke motsa ruwan zafi zuwa sama ta hanyar kofi. Kofi da aka shayar da ita sai ta haura ta cikin ɗigon ruwa zuwa cikin ɗakin sama, a shirye a zuba a sha. Wannan hanya tana samar da kofi mai santsi, mai daɗin ƙanshi tare da kirim mai arziki, mai tunawa da espresso.

Yadda Ake Amfani da Tushen Moka:

Yanzu, bari mu bincika yadda ake amfani da tukunyar moka mataki-mataki. Fara ta hanyar cika ɗakin ƙasa da ruwan sanyi har zuwa bawul ɗin aminci, tabbatar da cewa kar a wuce wannan iyaka don kula da mafi kyawun yanayin shayarwa. Bayan haka, ƙara kofi mai laushi a cikin kwandon tacewa, daidaita shi a hankali ba tare da haɗawa ba. Ajiye harhada ɗakunan sama da na ƙasa don ƙirƙirar hatimi mai ƙarfi.

Sanya tukunyar moka a kan murhu na murhu saita zuwa matsakaicin zafi. Daidaita zafi yana da mahimmanci don hana kofi daga yin bushewa da sauri ko ƙonewa. Yayin da ruwan ya yi zafi da matsa lamba na tururi, ƙamshin kofi da aka yi da shi ya cika iska. Saurari sauti mai ban mamaki, wanda ke nuna cewa aikin ya cika.

Da zarar an gama shayarwa, a hankali cire tukunyar moka daga wuta sannan a zuba kofi a cikin muguwar da kuka fi so. Yi hankali yayin da tukunyar za ta yi zafi daga zafi da tururi. Sakamakon da aka samu yana da wadata da ƙamshi, cikakke don jin daɗi da kansa ko kuma a matsayin tushe don abubuwan sha na tushen espresso da kuka fi so.

Yana da mahimmanci a lura cewa tsaftacewa da kula da tukunyar moka na da mahimmanci don kiyaye tsawon rayuwarsa da kuma tabbatar da ingancin kofi mafi kyau. Bayan kowace amfani, sai a kwashe tukunyar kuma a wanke da ruwan dumi, guje wa amfani da sabulu don hana haɓakar ragowar. Bada izinin abubuwan da aka gyara su bushe gaba ɗaya kafin sake haɗawa don amfani na gaba.

Taƙaice:

A ƙarshe, tukunyar moka hanya ce ta al'ada kuma amintacciya don shayarwa mai wadata, kofi mai daɗi a gida. Kyakkyawan sauƙi, haɗe tare da ka'idodin matsa lamba da tururi, yana buɗe duniyar ɗanɗano da ƙamshi waɗanda ke hamayya da mafi kyawun injin espresso. Ta hanyar ƙware tarihi, ayyuka, da fasahohin tukunyar moka, za ku iya haɓaka ƙwarewar kofi ɗin ku kuma ku shiga tafiya na jin daɗi mara misaltuwa. Don haka, rungumi fasahar noman tukunyar moka kuma ku ɗanɗana kowane sip na kofi ɗin da aka girka daidai.

Don sayayya mai yawa ko keɓance tukwane na moka da na'urorin haɗin kofi masu alaƙa kamar masu injin kofi da matsi na Faransa, zaku iya.tuntuɓi Chinagama Kitchenware Manufacturer . A cikin Maris, muna ba da rangwamen kuɗi har zuwa 30% akan oda da aka sanya, kuma kuna iya tabbatar da takaddun shaidar mu akan gidan yanar gizon mu. Mun kafa kyakkyawar alaƙa tare da manyan samfuran duniya, gami da OXO, GEFU, BIALETTI, da MUJI.Yawancin samfuran muHar yanzu ba a jera su ba, don haka don ƙarin bayani, da fatan za a tuntuɓe mu kai tsaye don samun sabon kas ɗin samfurin.