Bambancin Tsakanin Tushen barkono da Gishiri: Abin da Kuna Bukatar Sanin

Idan ya zo ga kayan yaji, barkono da gishiri da aka yi da ƙasa za su iya haɓaka jita-jita zuwa mataki na gaba. Yawancin masu dafa abinci na gida suna saka hannun jari a cikin injin niƙa don cimma wannan cikakkiyar ƙamshin ƙasa. Amma su barkono da niƙa da gishiri iri ɗaya ne? Ko da yake suna iya kama da juna, waɗannan kayan aikin dafa abinci guda biyu suna da bambance-bambance daban-daban waɗanda ke tasiri aikin su, karko, da aikinsu. Bari mu bincika mahimman bambance-bambancen da kuma dalilin da yasa yake da mahimmanci a yi amfani da su daidai.

1. TheAikin Nika

Babbanbambanci tsakanin barkono grinder da gishiri grinderya ta'allaka ne a cikin kayan aiki da ƙirar hanyoyin niƙa su.

Barkono niƙa: Ana amfani da kayan girki na barkonocarbon karfekoyumbukamar kayan nika. Carbon karfe yana da fifiko ga kaifi da karko, yana mai da shi manufa don fatattaka damurkushe dukan barkono. Taurin barkonon tsohuwa, haɗe da abin da ke cikin mai, yana buƙatar injin niƙa mai ƙarfi don karya su daidai.

Gishiri niƙa: Gishiri grinders, a daya bangaren, yawanci alamayumbuhanyoyin nika. Ceramic ba mai lalacewa ba ne, wanda ya sa ya dace don niƙa gishiri, musamman nau'in nau'in nau'in nau'i kamar gishirin teku ko gishiri mai ruwan hoda na Himalayan. Hanyoyin ƙarfe, irin su carbon karfe, na iya lalacewa na tsawon lokaci saboda yawan danshi na gishiri, wanda shine dalilin da ya sa yumbu shine kayan da aka zaba don masu niƙa gishiri.

Mabuɗin Maɓalli: An ƙera maƙallan barkono don sarrafa mai da taurin barkono, yayin da aka gina injin niƙa don tsayayya da lalata daga danshi da ƙazantaccen gishiri.

2. Dorewa da Tsawon Rayuwa

Zaɓin hanyar niƙa kuma yana rinjayar karko da tsawon rayuwar kowane injin niƙa.

Barkono niƙa: Pepper grinders da aka yi daga carbon karfe suna da matuƙar ɗorewa, amma bayan lokaci, mai daga barkono na iya rage kaifin mai niƙa. Wannan yana nufin wasudaidaitaccebarkono grindersna iya buƙatar ƙarin tsaftacewa akai-akai don hana haɓakar mai, wanda zai iya toshe hanyar. Tsaftacewa na yau da kullun na iya taimakawa tsawaita rayuwar barkonon ku.

Gishiri niƙa: Gishiri grinders an tsara don jure akai-akai fallasa gishiri, wani abu abrasive ta halitta. Tun da yumbu ba mai lalacewa ba ne, mai ingancigishiri grinderya kamata ya daɗe na tsawon shekaru ba tare da matsala ba, muddin an kiyaye shi daga danshi wanda zai iya lalata kowane ɓangaren ƙarfe na waje.

Mabuɗin Maɓalli: Gishiri grinders gabaɗaya sun fi juriya ga lalacewa da lalata fiye da barkono barkono, amma duka biyun suna buƙatar kulawa da kyau don aiki a mafi kyawun su.

3. Za ku iya amfani da niƙa ɗaya don duka Gishiri da barkono?

Yana iya zama jaraba don amfani da iri ɗayagrinder duka gishiri da barkono, amma ba a ba da shawarar ba. Ga dalilin:

Pepper a cikin Gishiri mai niƙa: Yin amfani da barkono a cikin injin niƙa na gishiri bazai haifar da sakamako mafi kyau ba. Tsarin yumbu a cikin injin niƙa na gishiri ba a tsara shi don sarrafa mai da taurin barkono ba, wanda zai iya haifar da niƙa mara daidaituwa da yuwuwar toshewa.

Gishiri a cikin Tushen Barkono: Hakazalika, nika gishiri a cikin injin niƙa na barkono na iya haifar da lalacewa. Gishiri yana da lalacewa sosai kuma yana iya lalata sassan ƙarfe na injin niƙa na ɗan lokaci, musamman idan yana amfani da injin ƙarfe na carbon. Wannan yana rage tsawon rayuwar injin ku kuma yana shafar aikin sa.

Mabuɗin Maɓalli: Yi amfani da maɓalli daban don gishiri da barkono don tabbatar da kyakkyawan aiki da tsawon rai.

4. Farashin da Bambance-bambancen Aesthetical

Yayin da bambance-bambancen aiki tsakaninbarkono da gishiri grindersa bayyane suke, kuna iya lura da bambancin farashi da ƙira.

Barkono niƙa: Saboda amfani da na'urorin ƙarfe na carbon da kuma sarƙaƙƙiyar ƙira, barkono barkono na iya zama wani lokacin tsada fiye da gishiri. Duk da haka, yawancin masu girki na barkono masu tsayi suna zuwa tare da kyawawan kayayyaki kuma galibi ana haɗa su tare da madaidaitan gishiri don cikakken saitin dafa abinci.

Gishiri niƙa: Gishiri grinders yawanci ana farashi kama da barkono grinders, ko da yake suna da ɗan ƙasa da tsada saboda yumbu inji. Ana sayar da su sau da yawa a matsayin wani ɓangare na saitin da ya dace tare da barkono mai niƙa, yana mai da su wani salo mai salo a ɗakin dafa abinci ko teburin cin abinci.

Mabuɗin Maɓalli: Dukansu masu niƙa na gishiri da barkono suna zuwa cikin farashi da salo iri-iri, kuma galibi ana samun nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan kayan girki.

5. Takaitawa: Kayan Aikin Da Ya Kamata Don Aikin Da Ya Kamata

Yayin da masu yin barkono da gishirin gishiri na iya yin kama da juna a waje, suna hidima daban-daban. Yin amfani da injin da ya dace don kowane kayan yaji yana tabbatar da kyakkyawan dandano, aiki, da tsawon rai. An ƙera maƙallan barkono don sarrafa mai da taurin barkono, yayin da ake yin niƙa na gishiri don jure damshi da ƙazanta na gishiri. Idan kuna son samun mafi kyawun kayan yaji, yana da kyau ku saka hannun jari a cikin injin niƙa mai inganci da na gishiri don kiyaye girkin ku da kyau.

Ka tuna: Don sakamako mafi kyau, koyaushe kiyaye injin injin ku da kyau, tsabta, da bushewa. Ko kuna dafa salatin mai sauƙi ko shirya abincin mai ban sha'awa, sabon kayan yaji na iya haifar da bambanci a cikin dafa abinci!