Atizay pou itilize Moka aPot: Orijin ak Prensip

Si ou se yon antouzyast kafe, ou gen anpil chans okouran de metòd inonbrabl ki disponib yo melanje yon tas bon gou. Soti nan mizisyen kafe degoute klasik nan teknik pou-sou tendans, opsyon yo sanble kontinuèl. Sepandan, yon metòd ki te kanpe tès la nan tan se po a moka. Makè kafe ikonè Italyen sa a prepare kafe ki rich ak aromat ki alafwa satisfazan ak gou, sa ki fè li yon plas espesyal nan kè moun ki renmen kafe atravè lemond. Nan blog sa a, nou pral fouye nan istwa, fonksyonman, ak gid etap-pa-etap pou itilize po moka a.

Orijin:

Moka po a trase orijin li nan peyi Itali, kote enjenyè Alfonso Bialetti envante li nan ane 1930 yo. Bialetti te vize pou kreye yon fason ki senp men efikas pou prepare kafe nan kay la, ak po a moka te solisyon enjenyeu l 'yo. Prezante yon konsepsyon inik twa chanm - youn pou dlo, youn pou kafe, ak youn pou melanje a fini - po moka a te revolisyone preparasyon kafe lakay yo. Lè yo mete l sou yon brûler stovetop, chalè a jenere presyon vapè, fòse dlo nan lakou kafe yo ak pwodwi yon gaya, kafe aromat okoumansman de espresso.

Prensip operasyon:

Operasyon po moka a baze sou prensip presyon ak vapè. Kòm dlo a nan chanm anba a ap chofe, vapè pwodui, ki kreye presyon ki kondui dlo cho a anlè nan lakou kafe yo. Kafe moulu a Lè sa a, monte nan bekè a nan chanm anwo a, pare yo dwe vide ak jwi. Metòd sa a pwodui yon kafe lis, gou ak yon krema rich, ki fè sonje espresso.

Ki jan yo sèvi ak Moka Pot la:

Koulye a, ann eksplore kouman yo sèvi ak yon po moka etap pa etap. Kòmanse pa ranpli chanm anba a ak dlo frèt jiska valv sekirite a, asire w pa depase limit sa a pou kenbe kondisyon optimal enplikasyonJwi. Apre sa, ajoute kafe tise byen mouye nan panyen filtre a, dousman nivelman li san yo pa konpakte. Byen rasanble chanm anwo ak anba yo pou kreye yon sele sere.

Mete po moka a sou yon recho ki mete sou chalè medyòm. Modere chalè a enpòtan anpil pou anpeche kafe a soti twò vit oswa boule. Kòm dlo a chofe ak presyon vapè ap ogmante, bon sant rich kafe ki fèk moulu ranpli lè a. Koute son gurgling diferan, ki endike ke pwosesis enplikasyonJwi a fini.

Yon fwa enplikasyonJwi fini, ak anpil atansyon retire po moka a nan chalè a epi vide kafe a nan tas pi renmen ou. Egzèsis prekosyon paske po a pral cho nan chalè a ak vapè. Brew ki kapab lakòz la rich ak aromat, pafè pou gou poukont li oswa kòm fondasyon pou bwason ki baze sou espresso pi renmen ou.

Li enpòtan sonje ke netwaye ak kenbe po moka ou yo esansyèl pou konsève lonjevite li yo ak asire bon jan kalite kafe pi bon. Apre chak itilizasyon, demonte po a epi rense l avèk dlo tyèd, evite itilize savon pou anpeche akimilasyon rezidi yo. Pèmèt konpozan yo seche lè konplètman anvan yo reyini pou itilize nan lavni.

Rezime:

An konklizyon, po moka a se yon metòd klasik ak serye pou enplikasyonJwi rich, gou kafe nan kay la. Senplisite elegant li yo, konbine avèk prensip presyon ak vapè, debloke yon mond gou ak bon sant ki rivalize pi rafine machin espresso yo. Lè w metrize istwa, fonksyonman, ak teknik moka po a, ou ka elve eksperyans kafe ou epi antre nan yon vwayaj nan tolerans san parèy. Se konsa, anbrase atizay la nan moulu po moka ak gou chak ti gout nan kafe parfe moulu ou.

Pou acha an gwo oswa personnalisation nan po moka ak akseswa kafe ki gen rapò tankou moulin kafe ak près franse, ou kakontakte Chinagama Kitchenware Manifakti . Nan mwa mas, nou ap ofri rabè ki rive jiska 30% sou lòd yo mete, epi ou ka verifye kalifikasyon nou yo sou sit entènèt ofisyèl nou an. Nou te etabli bon relasyon ak gwo mak mondyal, ki gen ladan OXO, GEFU, BIALETTI, ak MUJI.Pifò nan pwodwi nou yoyo poko nan lis, kidonk pou plis enfòmasyon, tanpri kontakte nou dirèkteman pou jwenn dènye katalòg echantiyon an.