Nkà nke Iji Mokaite: Mmalite na ụkpụrụ

Ọ bụrụ na ị bụ onye na-anụ ọkụ n'obi kọfị, ọ ga-abụ na ị maara usoro a na-apụghị ịgụta ọnụ dịnụ iji mee ka iko dị ụtọ. Site na ndị na-eme kọfị na-agbapụta mmiri na-ewu ewu ruo na usoro ịgbapụta ihe na-ewu ewu, nhọrọ ndị a dị ka enweghị njedebe. Otú ọ dị, otu ụzọ nke kwadoro ule oge bụ ite moka. Onye na-eme kọfị Italy a mara mma na-eme ka kọfị bara ọgaranya, nke na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, na-enweta ya ebe pụrụ iche n'ime obi ndị hụrụ kọfị n'anya n'ụwa nile. Na blọọgụ a, anyị ga-enyocha akụkọ ihe mere eme, ọrụ, yana ntuziaka nzọụkwụ site na iji ite moka.

Mmalite:

Ite moka ahụ sitere na Italy, ebe injinia Alfonso Bialetti chepụtara ya na 1930s. Bialetti bu n'obi imepụta ụzọ dị mfe ma dị irè isi amị kọfị n'ụlọ, ite moka bụ ihe ngwọta ya. N'igosi nhazi ụlọ atọ pụrụ iche - otu maka mmiri, otu maka kọfị kọfị, na otu maka ime biya - ite moka gbanwere n'ebe obibi kọfị. Site n'itinye ya na stovutop ọkụ, okpomọkụ na-emepụta nrụgide uzuoku, na-amanye mmiri site na kọfị kọfị ma na-emepụta kọfị siri ike, na-esi ísì ụtọ na-echetara espresso.

Ụkpụrụ nke ịrụ ọrụ:

Ọrụ nke ite moka dabeere na ụkpụrụ nke nrụgide na uzuoku. Ka mmiri dị n'ime ụlọ dị n'ime ala na-ekpo ọkụ, a na-emepụta uzuoku, na-emepụta nrụgide nke na-eme ka mmiri ọkụ na-ebuli elu site na kọfị kọfị. Kọfị brewed wee rịgoro site na spout n'ime ụlọ elu, dị njikere ịwụsa ma nwee obi ụtọ. Usoro a na-emepụta kọfị dị nro, na-esi ísì ụtọ na crem bara ọgaranya, na-echetara espresso.

Otu esi eji ite Moka:

Ugbu a, ka anyị nyochaa ka esi eji ite moka mee nzọụkwụ site nzọụkwụ. Malite site na iji mmiri oyi na-ejupụta ụlọ dị n'okpuru ala ruo na valvụ nchekwa, hụ na ị gaghị agafe oke a iji nọgide na-enwe ọnọdụ ịkụ ihe kacha mma. Na-esote, tinye kọfị n'ala nke ọma na nkata nzacha, jiri nwayọọ mee ka ọ dị larịị na-enweghị ịgbakọ. Na-achịkọta ọnụ ụlọ elu na nke ala iji mepụta akara siri ike.

Tinye ite moka ahụ n'ọkụ ọkụ nke edobere ka ọ dị ọkụ. Ịhazi okpomọkụ dị oke mkpa iji gbochie kọfị ịsa ngwa ngwa ma ọ bụ kpoo ọkụ. Ka mmiri na-ekpo ọkụ na nrụgide uzuoku na-ewuli elu, ísì ụtọ nke kọfị a kụpụtara ọhụrụ na-ejupụta ikuku. Gee ntị maka ụda mkpọtụ pụrụ iche, na-egosi na usoro ịme mmanya agwụla.

Ozugbo ịmechara, jiri nlezianya wepụ ite moka na okpomọkụ ma wụsa kọfị n'ime iko ọkacha mmasị gị. Kpachara anya ka ite ahụ ga-ekpo ọkụ site na ọkụ na uzuoku. Ihe si na ya pụta bara ọgaranya ma na-esi ísì ụtọ, zuru oke maka ịsa ụtọ n'onwe ya ma ọ bụ dị ka ntọala maka ihe ọṅụṅụ espresso kachasị amasị gị.

Ọ dị mkpa ịmara na ihicha na idobe ite moka gị dị mkpa maka ichekwa ogologo ndụ ya na ịhụ na kọfị kacha mma. Mgbe ejirichara nke ọ bụla, kwasa ite ahụ ma were mmiri ọkụ sachaa, na-ezere iji ncha iji gbochie mwube nke fọdụrụ. Kwe ka ihe ndị ahụ kpochaa kpamkpam tupu ha agbakọta maka ojiji n'ọdịnihu.

Nchịkọta:

N'ikpeazụ, ite moka bụ usoro a pụrụ ịdabere na ya na nke a pụrụ ịdabere na ya maka ịme kọfị bara ụba na nke na-atọ ụtọ n'ụlọ. Ọdịmma ya mara mma, jikọtara ya na ụkpụrụ nke nrụgide na uzuoku, na-emepe ụwa nke ekpomeekpo na ísì ụtọ nke na-emegide igwe espresso kacha mma. Site n'ịghọta akụkọ ihe mere eme, ọrụ, na usoro nke ite moka, ị nwere ike ibuli ahụmahụ kọfị gị wee malite njem nke inwe mmasị na-enweghị atụ. Ya mere, nabata nka nke ịsa ite moka ma na-atọ ụtọ sip ọ bụla nke kọfị amịpụtara nke ọma.

Maka ịzụrụ nnukwu ihe ma ọ bụ nhazi nke ite moka na ngwa kọfị ndị metụtara ya dị ka igwe kọfị na igwe igwe nke French, ị nwere ike.kpọtụrụ Chinagama Kitchenware Manufacturer . Na Machị, anyị na-enye mbelata ihe ruru 30% na iwu etinyere, ma ị nwere ike nyochaa nzere anyị na webụsaịtị gọọmentị anyị. Anyị ewepụtala ezigbo mmekọrịta yana ụdị ika ụwa niile, gụnyere OXO, GEFU, BIALETTI na MUJI.Ọtụtụ n'ime ngwaahịa anyịedepụtabeghị ya, yabụ maka ozi ndị ọzọ, biko kpọtụrụ anyị ozugbo iji nweta katalọgụ sample kacha ọhụrụ.