Ny Kanto mampiasa ny Mokavilany: Fiaviana sy fitsipika

Raha mpankafy kafe ianao, dia azo inoana fa fantatrao ny fomba tsy tambo isaina mba hanamboarana kaopy matsiro. Avy amin'ny mpanamboatra kafe mitete mahazatra ka hatramin'ny teknika fandrarahana ny lamaody, toa tsy misy farany ny safidy. Na izany aza, ny fomba iray naharesy ny fotoana dia ny vilany moka. Ity mpanamboatra kafe italiana malaza ity dia manamboatra kafe manankarena sy manitra izay sady mahafa-po sy mamy, ka mahatonga azy ho toerana manokana ao am-pon'ireo tia kafe manerantany. Ato amin'ity bilaogy ity, handalina ny tantara, ny fomba fiasa ary ny torolalana amin'ny fampiasana ny vilany moka isika.

niaviany:

Ny vilany moka dia mitantara ny niaviany tany Italia, izay namoronan'ny injeniera Alfonso Bialetti azy tamin'ny taona 1930. Bialetti dia nikendry ny hamorona fomba tsotra nefa mahomby amin'ny fanaovana kafe ao an-trano, ary ny vilany moka no vahaolana tsara ho azy. Ahitana endrika tsy manam-paharoa misy efitra telo - ny iray ho an'ny rano, ny iray ho an'ny kofehin'ny kafe, ary ny iray ho an'ny labiera vita - ny vilany moka dia nanova ny fanamboarana kafe an-trano. Amin'ny fametrahana azy eo amin'ny fatana fatana, ny hafanana dia miteraka fanerena etona, manery ny rano amin'ny toby kafe ary mamokatra kafe matanjaka sy hanitra mampahatsiahy ny espresso.

Fitsipiky ny asa:

Ny fiasan'ny vilany moka dia mifototra amin'ny fitsipiky ny tsindry sy ny etona. Rehefa mihamafana ny rano ao amin'ny efitrano ambany, dia mamoaka etona, ka miteraka tsindry izay mampiakatra ny rano mafana amin'ny alàlan'ny tohodrano kafe. Avy eo dia miakatra amin'ny alàlan'ny spout ny kafe efa nomanina ho any amin'ny efitrano ambony, vonona harotsaka sy hankafy. Ity fomba ity dia mamokatra kafe malefaka sy mamy miaraka amin'ny crème manankarena, mampahatsiahy ny espresso.

Ahoana ny fampiasana ny vilany Moka:

Andeha hojerentsika ny fomba fampiasana vilany moka tsikelikely. Atombohy amin'ny famenoana rano mangatsiaka hatrany amin'ny valva fiarovana ny efitrano ambany, hiantohana ny tsy hihoatra an'io fetra io mba hihazonana ny fepetra tsara indrindra hanaovana labiera. Aorian'izay, ampio kafe voatoto tsara ao anaty harona sivana, atsangano moramora tsy misy fametahana. Angony tsara ny efitra ambony sy ambany mba hamoronana tombo-kase mafy.

Apetraho eo ambony fatana fatana ny vilany moka atao amin'ny hafanana antonony. Ny fampihenana ny hafanana dia zava-dehibe mba hisorohana ny kafe tsy ho maina na ho maina. Rehefa mihamafana ny rano sy mihamitombo ny tsindrin'ny etona, dia mameno rivotra ny fofon'ny kafe vao vita. Henoy ny feo mikotrokotroka miavaka, izay manondro fa vita ny dingana fanaovana labiera.

Rehefa vita ny fanaovana labiera dia esory tsara amin'ny afo ny vilany moka ary araraka ao anaty kaopy tianao indrindra ny kafe. Mitandrema fa ho mafana ny vilany noho ny hafanana sy ny etona. Ny labiera dia manankarena sy manitra, tonga lafatra ho an'ny tsirony manokana na ho fototry ny zava-pisotro misy espresso tianao indrindra.

Zava-dehibe ny manamarika fa ny fanadiovana sy ny fikojakojana ny vilany moka dia ilaina amin'ny fitazonana ny faharetany sy ny fiantohana ny kalitaon'ny kafe tsara indrindra. Aorian'ny fampiasana tsirairay, esory ny vilany ary sasao amin'ny rano mafana, misoroka ny fampiasana savony mba hisorohana ny fananganana sisa. Avelao ho maina tanteraka ireo singa ireo alohan'ny hanangonana azy ho ampiasaina amin'ny ho avy.

Famintinana:

Ho fehin-kevitra, ny vilany moka dia fomba mahazatra sy azo itokisana amin'ny famokarana kafe manankarena sy matsiro ao an-trano. Ny fahatsorany kanto, miaraka amin'ny fitsipiky ny fanerena sy ny etona, dia manokatra tontolon'ny tsirony sy hanitra mifanandrina amin'ireo milina espresso tsara indrindra. Amin'ny alàlan'ny fifehezana ny tantara, ny fomba fiasa ary ny teknikan'ny vilany moka, azonao atao ny manandratra ny traikefanao amin'ny kafe ary manomboka amin'ny dia tsy manam-paharoa. Noho izany, ankafizo ny zavakanto fanaovana labiera moka ary ankafizo ny sotro rehetra amin'ny kafe vitanao tsara indrindra.

Ho an'ny fividianana betsaka na fanamboarana vilany moka sy kojakoja kafe mifandraika amin'izany toy ny milina kafe sy milina fanontam-pirinty frantsay dia azonao ataomifandraisa amin'ny Chinagama Kitchenware Manufacturer . Amin'ny volana martsa dia manolotra fihenam-bidy hatramin'ny 30% amin'ny baiko napetraka izahay, ary azonao atao ny manamarina ny mombamomba anay amin'ny tranokalanay ofisialy. Nametraka fifandraisana tsara tamin'ireo marika lehibe manerantany izahay, anisan'izany ny OXO, GEFU, BIALETTI, ary MUJI.Ny ankamaroan'ny vokatraytsy mbola voatanisa, koa raha mila fanazavana fanampiny dia mifandraisa aminay mivantana mba hahazoana ny katalaogy santionany farany.