วิธีใช้ French Press: สุดยอดคู่มือของคุณ

หากคุณเป็นนักเลงกาแฟแล้วล่ะก็กดฝรั่งเศส เป็นเครื่องมือของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นวิธีที่ประหยัดเวลาและง่ายดายในการชงกาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น วิธีการชงแบบคลาสสิกนี้ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมกาแฟ แม้กระทั่งได้รับสมญานามว่าเป็น "วิธีชงกาแฟที่ประเมินค่าต่ำไป" โดย James Hoffman ใน "The World Atlas of Coffee" ในบล็อกนี้ เราจะเจาะลึกกระบวนการผลิต หลักการทำงาน และเทคนิคการใช้งานของแท่นพิมพ์ฝรั่งเศส เพื่อยกระดับประสบการณ์การกลั่นเบียร์ของคุณให้สมบูรณ์แบบ

ที่มาและหลักการของหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส:

French press เป็นอุปกรณ์ต้มเบียร์แบบแช่เต็มที่ซึ่งมีตัวกรองตาข่ายโลหะ การออกแบบนี้ช่วยรักษาน้ำมันได้มากขึ้นและกากกาแฟน้อยลงในระหว่างการสกัด ส่งผลให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น การประดิษฐ์ของสื่อมวลชนฝรั่งเศสมีเรื่องราวที่น่าสนใจ ชาวฝรั่งเศสเทกาแฟลงในน้ำก่อนต้ม หากน้ำเดือดก่อน กากกาแฟจะลอยอยู่บนผิวน้ำ ส่งผลให้กาแฟเสียหาย เมื่อคิดด้วยเท้า เขาจึงซื้อตาข่ายลวดชิ้นหนึ่งแล้ววางลงบนหม้อต้ม เขาใช้ไม้กดตาข่ายพร้อมกับกากกาแฟลงไปแล้วเทของเหลวกาแฟออกมา น่าแปลกที่มันรสชาติดี

อย่างไรก็ตาม โครงสร้างแท่นพิมพ์ของฝรั่งเศสที่เราเห็นในปัจจุบันถูกสร้างขึ้นโดย Faliero Bondanini ในปี 1958 เขาเพิ่มตัวกรองและตาข่ายแบบหมุนได้ที่ฝา ทำให้สะดวกยิ่งขึ้นในการชงชาและกาแฟด้วยแท่นพิมพ์ของฝรั่งเศส การปรับตัวนี้ทำให้เกิดกระแสความนิยมสื่อมวลชนฝรั่งเศสในยุโรป

เคล็ดลับในการใช้ French Press:

การใช้สื่อฝรั่งเศสเป็นเรื่องง่าย เพียงเทกาแฟบดลงในเฟรนช์เพรส เติมน้ำร้อน และใช้ช้อนคนส่วนผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่าปั่นได้ละเอียดโดยที่ตัวกรองยังคงอยู่ด้านบน เมื่อปั่นแล้ว ให้กดด้านบนเพื่อดันตัวกรองจากบนลงล่าง เสร็จสิ้นขั้นตอนการต้มเบียร์

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รับประสบการณ์การต้มเบียร์ที่ยอดเยี่ยม โปรดใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

สรุป:

หนังสือพิมพ์ฝรั่งเศสถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ชงกาแฟที่ได้รับการออกแบบอย่างดีและมียอดขายสูงสุดในประวัติศาสตร์ แม้ว่ากาลเวลาจะผ่านไป แต่ก็ไม่ได้หายไปจากบันทึกประวัติศาสตร์ นอกเหนือจากรสชาติที่คงที่และการแสดงออกของรสชาติแล้ว ความสะดวกในการพกพาและการใช้งานที่ง่ายดายยังเป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมที่สุดอีกด้วย บางที French press อาจไม่ใช่เครื่องมือชงกาแฟที่เร็วหรือดีที่สุด แต่ได้เพิ่มความประณีตและความสนุกสนานให้กับ "กิจวัตรการดื่มกาแฟ" ของเราอย่างแน่นอน