די קונסט פון ניצן די מאָקאַטאָפּ: אָריגינס און פּרינסאַפּאַלז

אויב איר זענט אַ קאַווע ענטוזיאַסט, איר זענט מסתּמא אַווער פון די קאַונטלאַס מעטהאָדס בנימצא צו ברו אַ געשמאַק גלעזל. פון קלאַסיש דריפּן קאַווע מייקערז צו טרענדי גיסן-איבער טעקניקס, די אָפּציעס ויסקומען סאָף. אָבער, איין אופֿן וואָס איז געשטאנען די פּראָבע פון ​​​​צייַט איז די מאָקאַ טאָפּ. דער יקאָניק איטאַליעניש קאַווע פאַבריקאַנט ברעווס רייַך, עראַמאַטיק קאַווע וואָס איז ביידע סאַטיספייינג און פלייווערפאַל, ערנינג עס אַ ספּעציעל אָרט אין די הערצער פון קאַווע ליבהאבערס ווערלדווייד. אין דעם בלאָג, מיר וועלן דעלוו אין די געשיכטע, ווערקינגז און שריט-פֿאַר-שריט פירן צו נוצן די מאָקאַ טאָפּ.

אָריגינס:

די מאָקאַ טאָפּ טרייסט זיין אָריגינס צו איטאליע, ווו ינזשעניר Alfonso Bialetti ינווענטיד עס אין די 1930 ס. Bialetti האָט געצילט צו שאַפֿן אַ פּשוט אָבער עפעקטיוו וועג צו ברו קאַווע אין שטוב, און די מאָקאַ טאָפּ איז געווען זיין ינדזשיניאַס לייזונג. מיט אַ יינציק דריי-קאַמער פּלאַן - איינער פֿאַר וואַסער, איינער פֿאַר קאַווע גראָונדס און איינער פֿאַר די פאַרטיק ברו - די מאָקאַ טאָפּ רעוואַלושאַנייזד קאַווע ברוינג אין שטוב. דורך פּלייסינג עס אויף אַ סטאָוועטאָפּ בורנער, די היץ דזשענערייץ פּאַרע דרוק, פאָרסינג וואַסער דורך די קאַווע גראָונדס און פּראָדוצירן אַ געזונט, עראַמאַטיק קאַווע רעמאַניסאַנט פון עספּרעסאָ.

פּרינציפּן פון אָפּעראַציע:

די אָפּעראַציע פון ​​די מאָקאַ טאָפּ איז באזירט אויף די פּרינסאַפּאַלז פון דרוק און פּאַרע. ווען די וואַסער אין די דנאָ קאַמער היץ אַרויף, פּאַרע איז געשאפן, שאפן דרוק וואָס דרייווז די הייס וואַסער אַרוף דורך די קאַווע גראָונדס. ד י ברוי ט קאווע , אי ז דעמאל ט ארוי ס דור ך דע ם שפײס , אי ן דע ר אויבערשטע ר קאמער , גרײ ט צ ו פארגיסן , או ן געניסן . דעם אופֿן טראגט אַ גלאַט, פלייווערפאַל קאַווע מיט אַ רייַך קרעמאַ, רעמאַניסאַנט פון עספּרעסאָ.

ווי צו נוצן די מאָקאַ פּאָט:

איצט, לאָזן אונדז ויספאָרשן ווי צו נוצן אַ מאָקאַ טאָפּ שריט דורך שריט. אָנהייבן מיט פילונג די דנאָ קאַמער מיט קאַלט וואַסער אַרויף צו די זיכערקייַט וואַלוו, ינשורינג ניט צו יקסיד דעם שיעור צו טייַנען אָפּטימאַל ברוינג טנאָים. ווייַטער, לייגן פיינלי ערד קאַווע צו די פילטער קאָרב, דזשענטלי לעוועלינג עס אָן קאַמפּאַקטינג. סיקיורלי אַסעמבאַל די שפּיץ און דנאָ טשיימבערז צו מאַכן אַ ענג פּלאָמבע.

שטעלן די מאָקאַ טאָפּ אויף אַ סטאָוועטאָפּ בורנער שטעלן צו מיטל היץ. מאַדערייטינג די היץ איז קריטיש צו פאַרמייַדן די קאַווע פון ​​ברוינג צו געשווינד אָדער סקאָרטשינג. ווען די וואַסער היץ און פּאַרע דרוק בויען, דער רייַך אַראָמאַ פון פריש ברוד קאַווע פילז די לופט. הערן פֿאַר די אָפּשיידנדיק גערגלינג געזונט, וואָס ינדיקייץ אַז די ברוינג פּראָצעס איז גאַנץ.

אַמאָל ברוינג איז פאַרטיק, קערפאַלי באַזייַטיקן די מאָקאַ טאָפּ פון די היץ און גיסן די קאַווע אין דיין באַליבסטע באַפאַלן. וואָרענען ווי דער טאָפּ וועט זיין הייס פון די היץ און פּאַרע. די ריזאַלטינג ברו איז רייַך און עראַמאַטיק, גאנץ פֿאַר סייווינגז אויף זיך אָדער ווי דער יסוד פֿאַר דיין באַליבסטע עספּרעסאָ-באזירט טרינקען.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז רייניקונג און מיינטיינינג דיין מאָקאַ טאָפּ זענען יקערדיק פֿאַר פּראַזערווינג זייַן לאָנדזשעוואַטי און ינשורינג אָפּטימאַל קאַווע קוואַליטעט. נאָך יעדער נוצן, דיסאַסעמבאַל די טאָפּ און שווענקען מיט וואַרעם וואַסער, ויסמיידן די נוצן פון זייף צו פאַרמייַדן רעזאַדו בויען. לאָזן די קאַמפּאָונאַנץ צו לופט טרוקן גאָר איידער ריאַסעמבאַלינג פֿאַר צוקונפֿט נוצן.

קיצער:

אין מסקנא, די מאָקאַ טאָפּ איז אַ קלאַסיש און פאַרלאָזלעך אופֿן פֿאַר ברוינג רייַך, פלייווערפאַל קאַווע אין שטוב. זיין עלעגאַנט פּאַשטעס, קאַמביינד מיט די פּרינסאַפּאַלז פון דרוק און פּאַרע, אַנלאַקס אַ וועלט פון טאַם און אַראָמאַ וואָס רייוואַלז די פיינאַסט עספּרעסאָ מאשינען. דורך מאַסטערינג די געשיכטע, ווערקינגז און טעקניקס פון די מאָקאַ טאָפּ, איר קענען העכערן דיין קאַווע דערפאַרונג און אָנהייבן אַ נסיעה פון אַנפּעראַלעלד ינדאַלדזשאַנס. אַזוי, אַרומנעמען די קונסט פון מאָקאַ טאָפּ ברוינג און גוסטירן יעדער זופּן פון דיין בישליימעס ברוד קאַווע.

פֿאַר פאַרנעם פּערטשאַסיז אָדער קוסטאָמיזאַטיאָנס פון מאָקאַ פּאַץ און פֿאַרבונדענע קאַווע אַקסעסעריז אַזאַ ווי קאַווע גרינדערס און פראנצויזיש פּרעסעס, איר קענעןקאָנטאַקט Chinagama Kitchenware Manufacturer . אין מאַרץ, מיר פאָרשלאָגן דיסקאַונץ פון אַרויף צו 30% אויף אָרדערס געשטעלט, און איר קענען באַשטעטיקן אונדזער קראַדענטשאַלז אויף אונדזער באַאַמטער וועבזייטל. מיר האָבן געגרינדעט גוטע באַציונגען מיט הויפּט גלאבאלע בראַנדז, אַרייַנגערעכנט OXO, GEFU, BIALETTI און MUJI.רובֿ פון אונדזער פּראָדוקטןזיי זענען נישט נאָך ליסטעד, אַזוי פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, ביטע קאָנטאַקט אונדז גלייַך צו באַקומען די לעצטע מוסטער קאַטאַלאָג.