Awọn aworan ti Lilo awọn MokaIkoko: Origins ati Ilana

Ti o ba jẹ olutaja kọfi kan, o ṣee ṣe ki o mọ awọn ọna ainiye ti o wa lati pọnti ago ti o dun. Lati awọn oluṣe kọfi drip Ayebaye si awọn ilana itusilẹ ti aṣa, awọn aṣayan dabi ailopin. Sibẹsibẹ, ọna kan ti o duro idanwo akoko ni ikoko moka. Ẹlẹda kọfi ti Ilu Italia ti o jẹ alarinrin jẹ ọlọrọ, kofi oorun didun ti o ni itẹlọrun ati adun, ti o n gba aaye pataki ni awọn ọkan ti awọn ololufẹ kọfi ni kariaye. Ninu bulọọgi yii, a yoo lọ sinu itan-akọọlẹ, awọn iṣẹ ṣiṣe, ati itọsọna igbese-nipasẹ-igbesẹ si lilo ikoko moka.

Awọn ipilẹṣẹ:

Ikoko moka tọpasẹ awọn ipilẹṣẹ rẹ si Ilu Italia, nibiti ẹlẹrọ Alfonso Bialetti ṣe ṣẹda rẹ ni awọn ọdun 1930. Bialetti ni ero lati ṣẹda ọna ti o rọrun sibẹsibẹ ti o munadoko lati mu kọfi ni ile, ati ikoko moka jẹ ojutu ọgbọn rẹ. Ti o ṣe afihan apẹrẹ iyẹwu mẹta ti o yatọ - ọkan fun omi, ọkan fun awọn aaye kofi, ati ọkan fun mimu ti o ti pari - ikoko moka ṣe iyipada ti kọfi kofi ile. Nípa gbígbé e sórí ẹ̀rọ ìgbóná sítóòpù, ooru máa ń mú kí ìsẹ̀sín yòókù jáde, tí ń fipá mú omi gba inú pápá kọfí náà jáde, ó sì ń mú kọfí olóòórùn dídùn kan jáde, tí ó sì ń rántí espresso.

Awọn ilana Isẹ:

Išišẹ ti ikoko moka da lori awọn ilana ti titẹ ati nya. Bi omi ti o wa ninu iyẹwu isalẹ ti ngbona, nya si ni iṣelọpọ, ṣiṣẹda titẹ ti o nmu omi gbigbona soke nipasẹ awọn aaye kofi. Kọfi ti a ti pọn lẹhinna lọ nipasẹ spout sinu iyẹwu oke, ti o ṣetan lati dà ati gbadun. Ọna yii ṣe agbejade kọfi ti o dan, ti o ni adun pẹlu crem ti ọlọrọ, ti o ṣe iranti ti espresso.

Bii o ṣe le Lo ikoko Moka:

Bayi, jẹ ki a ṣawari bi o ṣe le lo ikoko moka ni igbese nipasẹ igbese. Bẹrẹ nipasẹ kikun iyẹwu isalẹ pẹlu omi tutu titi de àtọwọdá ailewu, ni idaniloju pe ko kọja opin yii lati ṣetọju awọn ipo mimu to dara julọ. Nigbamii, fi kọfi ti ilẹ daradara si agbọn àlẹmọ, rọra ni ipele rẹ lai ṣe iṣiro. Ṣe apejọ awọn iyẹwu oke ati isalẹ lati ṣẹda edidi to muna.

Gbe ikoko moka sori adiro adiro ti a ṣeto si ooru alabọde. Iwọntunwọnsi ooru ṣe pataki lati ṣe idiwọ kọfi lati pọnti ni yarayara tabi gbigbona. Bí omi náà ṣe ń gbóná tí ó sì ń tẹ̀ síwájú, òórùn dídùn ti kọfí tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ ṣẹ̀ṣẹ̀ ń kún inú afẹ́fẹ́. Tẹtisilẹ fun ohun iyansilẹ gurgling, ti o nfihan pe ilana mimu ti pari.

Ni kete ti pipọnti ba ti pari, farabalẹ yọ ikoko moka kuro ninu ooru ki o si tú kọfi naa sinu ago ayanfẹ rẹ. Ṣọra bi ikoko yoo gbona lati inu ooru ati nya si. Abajade pọnti jẹ ọlọrọ ati oorun didun, pipe fun savoring lori ara rẹ tabi bi ipilẹ fun awọn ohun mimu orisun espresso ayanfẹ rẹ.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe mimọ ati mimu ikoko moka rẹ ṣe pataki fun titọju igbesi aye gigun rẹ ati idaniloju didara kofi to dara julọ. Lẹhin lilo kọọkan, tú ikoko naa ki o si fi omi ṣan pẹlu omi gbona, yago fun lilo ọṣẹ lati ṣe idiwọ iṣelọpọ iyokù. Gba awọn paati laaye lati gbẹ patapata ṣaaju iṣakojọpọ fun lilo ọjọ iwaju.

Lakotan:

Ni ipari, ikoko moka jẹ ọna Ayebaye ati igbẹkẹle fun pipọnti ọlọrọ, kọfi adun ni ile. Ayedero didara rẹ, ni idapo pẹlu awọn ipilẹ ti titẹ ati nya si, ṣii aye ti adun ati oorun ti o dije awọn ẹrọ espresso ti o dara julọ. Nipa ṣiṣakoso itan-akọọlẹ, awọn iṣẹ ṣiṣe, ati awọn ilana ti ikoko moka, o le gbe iriri kọfi rẹ ga ki o bẹrẹ si irin-ajo ti indulgence ti ko ni afiwe. Nítorí náà, gba iṣẹ́ ọnà ìsokọ́ ìkòkò moka kí o sì dùn ní gbogbo ọ̀pọ̀ ọ̀rá kọfí rẹ tí a sè dáradára.

Fun awọn rira olopobobo tabi awọn isọdi ti awọn ikoko moka ati awọn ẹya ẹrọ kọfi ti o jọmọ gẹgẹbi awọn olutẹ kofi ati awọn titẹ Faranse, o leolubasọrọ Chinagama Kitchenware olupese . Ni Oṣu Kẹta, a n funni ni awọn ẹdinwo ti o to 30% lori awọn aṣẹ ti a gbe, ati pe o le rii daju awọn iwe-ẹri wa lori oju opo wẹẹbu osise wa. A ti ṣe agbekalẹ awọn ibatan to dara pẹlu awọn ami iyasọtọ agbaye, pẹlu OXO, GEFU, BIALETTI, ati MUJI.Pupọ julọ awọn ọja wako tii ṣe atokọ, nitorinaa fun alaye diẹ sii, jọwọ kan si wa taara lati gba katalogi apẹẹrẹ tuntun.