Tuis
Olyfolie bied ongelooflike voordele – wanneer dit wys gekies word. Leer alles oor olyfolie van produksie tot gebruik met hierdie omvattende gids. Ontdek hoe om die gesondste olyfolie te kies en maklik porsies te beheer.
Wat is olyfolie?
Olyfolie kom van die pers van olywe, die vetterige vrugte agter hierdie Mediterreense stapelvoedsel. Koue pars sonder chemikalieë behou olyfolie se voedsame verbindings. Ekstra suiwer olyfolie spog met die rykste geur en antioksidante.
Hoekom olyfolie gebruik?
Die mono-onversadigde vette in olyfolie bevorder hartgesondheid deur LDL-cholesterol en bloeddruk te beheer. Olyfolie verhoog ook kalsiumabsorpsie vir sterker bene en bevat vitamien E om vel en hare te voed. Die veelsydigheid daarvan maak dit perfek vir slaaisouse, dips, soteer, en meer.
Die keuse van die beste olyfolie
Kies olyfolie van topprodusente soos Italië, Spanje en Griekeland vir premium kwaliteit. Kyk vir 'n suurheid onder 0,8 en hoër onversadigde vetinhoud tussen 55-83%. ’n Gladde, effens peperige smaak met vrugtige note dui ook op varsheid. Vermy olyfolie met 'n vetterige mondgevoel of vreemde geure.
Wenke vir berging
Bêre olyfolie weg van lig en hitte, aangesien blootstelling die verbindings beskadig. Gee uit 'n donker glasbottel met 'n digte seël. Verkoeling help om varsheid te verleng sodra dit oopgemaak is. Jy kan dus ’n oliekan met die regte kapasiteit kies volgens die aantal mense in jou gesin.
Gebruik olyfolie
Bedienmetodes:
Drup ekstra suiwer olyfolie oor dips, slaaisouse, brode en klaar geregte. Bewaar gewone olyfolie vir ligte soteer. Diepbraai beskadig olyfolie se voedingstowwe, so kies eerder vir hittebestande avokado-olie.
Ander gebruike:
Wanneer jy hare was, voeg 'n paar druppels olyfolie in die waterbak, kan die hare gladder en helderder maak, olyfolie is ryk aan vitamien E kan verhoed dat die hare geel word en punte gesplete word.
Wanneer in die bad kan ook druppels olyfolie voeg, kan jou help om moegheid uit te skakel, kan langtermyn volharding maak die vel bevogtig en elasties.
Beheer gedeeltes
Die WGO beveel aan om olie daagliks tot 25g te beperk, so belê in 'n skaalgemerkte dispenser. Chinagama se reeks spuitkruette met afmetings laat jou presies olyfolie gooi terwyl jy jou kombuis se styl verhoog.
As jy meer wil weet, kan jy leesHoe om die perfekte oliedispenser vir gesonde kookkuns te kies vir meer besonderhede.
Klik hier vir meerkombuis wenke.
Postyd: Nov-09-2023