أدوات القهوة الأساسية لعشاق صب القهوة المبتدئين – ما يحتاج مشترو مطحنة القهوة إلى معرفته أيضًا

أصبحت القهوة المصبوبة، المعروفة بنقائها وقدرتها على الاحتفاظ برائحة حبوب البن، حلمًا للعديد من عشاق القهوة. إن اختيار الأدوات المناسبة لتحضير القهوة بالصب لا يوفر عليك فقط من التجربة والخطأ، بل يضمن أيضًا رحلة أكثر سلاسة، مما يسمح لك بتجربة متعة صب القهوة بشكل مباشر.

مطحنة القهوة:

من بين الأدوات الموصى بها للمبتدئين في عملية الصب، أمطحنة القهوة هو عنصر حاسم. تتوفر مطاحن القهوة بخيارات يدوية وكهربائية. المطاحن الكهربائية، على الرغم من أنها مريحة، إلا أنها قد تولد حرارة زائدة بسبب سرعات الدوران العالية، مما يؤثر على نكهة القهوة. غالبًا ما ترتبط مشكلة الحرارة هذه بنوع المثقاب المستخدم، حيث تولد المثاقب الخزفية حرارة أقل مقارنة بالمثاقب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

بشكل عام، تعد المطاحن اليدوية مدمجة ومحمولة وبأسعار معقولة. تعمل بسرعة أبطأ، مما يمنع تراكم الحرارة ويحافظ على أقصى قدر من نكهة حبوب القهوة. يعتمد الاختيار بين الكهربائي واليدوي على سيناريو الاستخدام والتكرار والتفضيل الشخصي.

تعتبر المطاحن الكهربائية مناسبة للاستخدام المنزلي اليومي، بينما تعتبر المطاحن اليدوية مثالية للمكاتب المتنقلة وعشاق الهواء الطلق، مما يوفر تجربة عملية وطقوسية أكثر.