2024 Preporuke za mljevenje začina - razumijevanje mljevenja Core

Mlinci začinasu nezamjenjivi alati u mnogim domaćinstvima za svakodnevno kuhanje. Cele začine melju u fini prah, poboljšavajući ukus i aromu jela. Dok se dizajn i stil mljevenja začina razlikuju, većina se oslanja na unutarnju jezgru za mljevenje za izvođenje stvarnog procesa mljevenja. Izbor jezgra za mljevenje ovisi o materijalu i konstrukcijskom dizajnu, što u velikoj mjeri utječe na ukupne performanse i efikasnost mljevenja brusilice.

Postoji nekoliko opcija za mljevenje jezgri, a najčešće su jezgre od ugljičnog čelika, keramike i plastike. Svaka vrsta jezgre za mljevenje ima svoje karakteristike i prednosti.

Keramički burr:Keramičke brusilice poznate su po odličnoj otpornosti na habanje i tvrdoći. Osim toga, niska toplinska provodljivost keramike pomaže u očuvanju izvornog okusa začina. Dok su keramički mehanizmi za mljevenje svestrani i pogodni za različite primjene kao što je mljevenje soli i bibera, njihova učinkovitost možda neće odgovarati onoj od nehrđajućeg čelika.

Burr od ugljičnog čelika:Visokougljični čelik, koji sadrži ugljik između 0,61% i 1,50%, robustan je i izdržljiv, sposoban za mljevenje ne samo bibera već i drugih tvrdih začina. Ima oštrije rubove, ali je podložniji oksidaciji i koroziji. Unatoč tome što je jedna od najskupljih opcija, nudi izuzetan kvalitet.

POM Plastic Burr:POM plastika, također poznata kao polioksimetilen ili acetal, je termoplastični kristalni polimer poznat po tvrdoći, čvrstoći i krutosti poput metala. Služi kao održiva alternativa mnogim obojenim metalima. Međutim, u poređenju s keramikom i nehrđajućim čelikom, može se podvrgnuti termičkom raspadanju na visokim temperaturama i osjetljiv je na kiselu sredinu. Ipak, to je najisplativija opcija.

Među ovim izborom, keramičke jezgre se ističu po odličnoj sposobnosti brušenja i svestranosti. Chinagama je vodeći proizvođač mljevenja začina, koji nudi mehanizme za mljevenje poznatih po svojoj efikasnosti i pouzdanosti. Ove keramičke jezgre precizno i ​​stabilno melju razne začine, uključujući biber, so i drugo sušeno bilje. Stoga su idealni za korisnike koji traže svestrano i dugotrajno rješenje za mljevenje za svoje potrebe kuhanja.

Ono što Chinagamine keramičke brusilice sa jezgrom izdvaja njihov inovativni dizajn i izvanredne performanse. Za razliku od mnogih tradicionalnih jezgara za mljevenje na tržištu, Chinagama jezgra su dizajnirana da budu čvršća, maksimizirajući efikasnost mljevenja. Ovaj jedinstveni dizajn ne samo da poboljšava ukupnu funkcionalnost mlinca, već i produžava njegov vijek trajanja.

Uz keramička jezgra za mljevenje, Chinagama također nudi prilagođavanje jezgri za mljevenje od različitih materijala kako bi se zadovoljile različite zahtjeve kupaca, uključujući prilagođavanje izgleda i funkcionalnosti mlinova za biber. Bilo da se radi o masovnoj kupovini ili maloj seriji prilagođavanja, Chinagama pruža uslugu visokog kvaliteta za vaš brend.

Slobodno nam se obratite ako imate pitanja ili želite saznati više o našim mlincima začina!