Dom
Uvod:
U svakodnevnoj ishrani, so i biber u prahu igraju ključnu ulogu u poboljšanju ukusa. Međutim, mnogi ljudi - čak i kao prodavači, možda još uvijek niste sigurni kako odabrati odgovarajući mlin za sol i biber i koje su razlike između različitih vrsta. U ovom članku pružit ćemo vrijedne uvide koji će vam pomoći da odaberete idealan mlin za papar i sol koji odgovara vašim potrebama i preferencijama, te donijeti neke prosudbe za vas da odaberete mlin za biber i sol.
Odjeljak 1: Principi mljevenja soli i bibera
Mlinac za sol i biber oslanja se na svoje unutrašnje šišanje kako bi postigao željeni učinak mljevenja. Uobičajeno, brus se sastoji od skupa unutrašnjih zuba i skupa vanjskih zuba. Kada okrenete ručicu, grubi zupci prvo zgnječe papriku, a zatim sitni zupci, postepeno je pretvarajući u finiji prah. Osim toga, većina brusilica kontrolira razmak između zubaca za brušenje pomoću dugmeta, pružajući podesivu debljinu brušenja.
Odjeljak 2: Klasifikacija mlinova za so i biber
2.1 Klasifikacija prema materijalu
Prilikom razmatranja materijala za mljevenje soli i bibera, važno je fokusirati se na brusilicu i kućište.
a) Burr:
- keramika:
Poznat po svojoj visokoj otpornosti na habanje i tvrdoći, po tvrdoći je drugi nakon dijamanta i ima veću oštrinu od nehrđajućeg čelika. Keramički čičak ne stvara pore, što ga čini vrlo otpornim na rast bakterija. Keramika ima nisku toplotnu provodljivost, što pomaže u održavanju aromatičnog kvaliteta čili papričica. Otporan je na koroziju, izdržljiv i ekološki prihvatljiv. Keramički mehanizmi za mljevenje pogodni su za različite namjene, uključujući mljevenje soli i bibera, iako njihova učinkovitost možda nije tako visoka kao kod nehrđajućeg čelika.
- Nehrđajući čelik:
Nehrđajući čelik ima visoku tvrdoću, izdržljivost i otpornost na habanje. Međutim, zbog potencijalne korozije nisu prikladni za mljevenje krupne soli. Nehrđajući čelik lošeg kvaliteta može imati nisku čistoću i biti podložan hrđanju.
Keramika
Stainless
b) školjka:
Plastična kućišta su relativno jeftina i lagana, što ih čini lakim za nošenje, ali su sklona habanju i habanju, kao i lomljenju, bez izdržljivosti. Međutim, plastika također omogućava stvaranje raznih oblika i boja mlinova za biber, pružajući svjež i moderan izgled.
Drvo visoke gustoće, niske vlažnosti i visokog kvaliteta je izdržljivo i zahtijeva povremenu upotrebu maslinovog ulja za održavanje. Međutim, mogu biti osjetljivi na vlagu i plijesan, što ih čini neprikladnim za kontinuirano vlažno okruženje. Međutim, drvene brusilice također mogu stvoriti razne slatke oblike, poput ovog začina u obliku jelena i mačaka.
Otporan na hrđu, antibakterijski, vrlo izdržljiv. Međutim, dodavanje soli može uzrokovati koroziju metala, a nekvalitetni nehrđajući čelik može imati nisku čistoću i biti podložan hrđanju.
- staklo:
Visokokvalitetno staklo je sigurno i netoksično, posebno visoko borosilikatno staklo, koje nije samo netoksično, već je i otpornije na habanje, koroziju i udarce. Međutim, u poređenju s drugim materijalima, oni su krhkiji i zahtijevaju pažljivo rukovanje. Većina mlinova za paprike je uglavnom napravljena od staklenog materijala, tako da imaju veću selektivnost, kao što je ovaj klasični dizajn.
2.2 Klasifikacija prema namjeni
Mlinci za so i biber se prema načinu rada mogu podijeliti na ručne ili električne.
- Ručna brusilica:
ekološki prihvatljiv i izdržljiv, s multifunkcionalnim karakteristikama, može kontrolirati intenzitet okusa bez utjecaja na suštinu začina. Međutim, mljevenje tvrđih i većih čestica (kao što je morska sol) može zahtijevati više truda.
- Električna brusilica:
Pogodan za rukovanje jednom rukom,električno mljevenje štedi vrijeme i trud, ali troši električnu energiju i nije baš ekološki prihvatljiv. Toplota nastala tokom procesa električnog mlevenja smanjuje jedinstvenu aromu začina, a kontrola doziranja nije tako precizna kao kod ručnih mašina za mlevenje.
Odjeljak 3: Glavne mjere opreza pri kupovini mljevenja soli i bibera
Prilikom odabira mlinca za sol i biber možete uzeti u obzir faktore kao što su geografsko okruženje regije koju želite prodavati, osobne preferencije ciljne grupe potrošača, uređenje doma itd., odabrati pokret i tijelo boce i provjeriti relevantne licence tvornice kako bi se izbjegla proizvodnja lošijih materijala. Na kraju, odaberite odgovarajuću tvornicu za mljevenje soli i bibera kako biste razvili i proizveli odgovarajući i inovativni mlin za sol i biber za vas.
Vrijeme objave: 03.08.2023