Utjecaj materijala na mljevenje bibera

Mlinci za paprike postali su osnovni proizvod u kuhinjama širom svijeta jer svježe mljeveni biber podiže okus svakog jela. Međutim, mnogi možda ne shvaćaju da sam materijal brusilice značajno utječe na njegovu funkcionalnost i vijek trajanja. Mlinac se uglavnom sastoji od dva dijela: mehanizma za mljevenje, koji utiče na brzinu i grubost mljevenja, i cjelokupnog tijela mašine.

 

Izbor materijala mehanizma za mljevenje

Mehanizam za mljevenje obično koristi nehrđajući čelik ili keramiku.

Keramičke brusilice su odličan izbor za upotrebu u kuhinji zbog svoje otpornosti na koroziju i hrđu. Osim toga, keramika, kao inertan materijal, neće prenijeti nikakve neželjene arome ili mirise na papriku, omogućavajući njenom pravom ukusu da zablista.

(keramički brus)

Jezgra za mljevenje od nehrđajućeg čelika su još jedan uobičajeni izbor. Poznati su po svojoj visokoj tvrdoći, otpornosti na habanje, otpornosti na koroziju i izdržljivosti. Iako je nehrđajući čelik/ugljični čelik izdržljiviji od keramike, skuplji je i nije pogodan za mljevenje krupne soli jer može oštetiti mlin od ugljičnog čelika, što dovodi do korozije. Odabir visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304 je ključan za otpornost na koroziju i osiguravanje dugotrajne trajnosti.

Neki se mogu odlučiti za plastične jezgre za mljevenje kako bi uštedjeli troškove, ali se oni brzo troše i nisu izdržljivi kao mehanizmi za mljevenje.

(nerđajući čelik)

Izbor materijala karoserije

Postoji širok izbor materijala za tijelo, a mogu se napraviti i kombinacije. Primarne opcije uključuju plastiku, nehrđajući čelik, staklo i drvo.

Jedan od najčešće korištenih materijala za mljevenje paprike je nehrđajući čelik. Poznati po svojoj izdržljivosti i otpornosti na koroziju, mlinci za paprike od nerđajućeg čelika nisu samo elegantni već i dugotrajni.

Drveni mlin za paprike popularni su zbog svog klasičnog, rustikalnog izgleda i osjećaja. Vrsta drveta značajno utiče na performanse brusilice, pri čemu je puno drvo izdržljivije i manje podložno deformacijama ili pucanju. Neophodno je i redovno održavanje maslinovim uljem.

Staklo je bezbedno, netoksično i nudi vrhunski osećaj u poređenju sa plastikom. Visoko borosilikatno staklo je posebno otporno na habanje, otporno na koroziju i ima odličnu otpornost na udarce, što ga čini manje sklonim rastu bakterija. Međutim, krhka je i zahtijeva pažljivo rukovanje.

Posljednjih godina, upotreba plastičnih materijala u proizvodnji mljevenja paprike je porasla. Lagana, izdržljiva i dostupna u raznim živim bojama, plastika je poželjan izbor za potrošače koji žele dodati boju svojim kuhinjama. Međutim, plastika možda nije tako izdržljiva kao brusilice od nehrđajućeg čelika ili keramike i može pokazati ogrebotine ili istrošenost s vremenom.

 

Zaključak

Zaključno, svaki materijal ima svoje karakteristike, a kupci i kompanije mogu slobodno birati materijale na osnovu identiteta brenda i zahtjeva proizvoda, stvarajući mlince za biber koji su usklađeni s tržišnim trendovima i preferencijama potrošača. Ako vaša kompanija traži novog proizvođača kuhinjskog posuđa, razmislite o tvornici Chinagama sa 27 godina iskustva u istraživanju i razvoju i proizvodnji. Dozvolite nam da budemo vaši stručnjaci u oblasti mlevenja bibera, nudeći prilagođavanje OEM i ODM. Kontaktirajte nas za najnoviji katalog uzoraka i ponudu.