Balay
Ang asin, usa sa labing kanunay nga mga panimpla, moabut sa walay katapusan nga mga porma nga adunay epekto sa mga pinggan. Atong susihon ang 10 sa labing inila nga mga asin sa kalibutan ug ang mga profile sa lami niini nga maayo alang sa pipila ka mga pagkaon.
Fleur de Sel - Ang 'Caviar of Salts'
Gikan sa salt pans sa France, ang Fleur de Sel nagpagawas sa usa ka delikado nga bayolet nga kahumot. Gibuhat pinaagi sa karaan nga proseso sa pagpauga sa adlaw sa mga linaw nga kolonon, naghatud kini nga putli, dili mapait nga mga lami, nga naghimo niini nga labing kadaghan nga pagpauswag sa mga steak, tsokolate, caramel, ug pag-ihaw. Ang talagsaon ug hinimo sa kamot nga paglalang naghimo niini nga usa ka matahum nga culinary gem.
Murray River Salt - Kaanindot sa Australia
Natawo sa makapaso nga kasingkasing sa Murray-Darling Basin sa Australia, kining humok nga pink nga mga kristal nga piramide gipadato sa mga carotenoid, nga nagtanyag malumo nga kaparat. Usa ka sulundon nga kauban alang sa panimpla sa salmon, bakalaw, ug mga pinggan nga presko gikan sa barbecue.
Himalayan Pink Salt - Karaang Mga Mineral sa Dagat
Gikan sa mga fothill sa Himalayan, kining luspad nga pink nga mga kristal adunay 84 ka minerales, lakip ang calcium ug tumbaga. Uban sa malumo, velvety nga lami, ang Himalayan Pink Salt mao ang hingpit nga tugma alang sa pagpaayo sa mga karne sama sa steak ug pag-adorno sa mga rims sa cocktail glasses.
Hawaiian Volcanic Salts - Island Flair
Ang Hawaiian Volcanic Salt gi-categorize sa Black Volcanic Salt ug Red Volcanic Salt. Ang Black Volcanic Salt usa ka timpla sa volcanic ash nga adunay sulod nga activated charcoal material, nga nagmugna og natural nga lahi nga smoky nga baho ug mineral nga palami, ingon man usa ka humok nga caramelized nga lami nga nagdugang usa ka aso nga lami sa isda.
Ang Red Volcanic Salt adunay pula nga bolkan nga yutang kolonon, dato sa puthaw, ug adunay malumo nga lami nga labi ka maayo alang sa pagsagol sa baboy ug tanan nga klase sa sinugba nga karne.
Maldon Sea Salt - British Delicacy
Naggikan sa Essex Coast sa Inglatera, ang pormag-piramid nga puti nga mga flakes sa Maldon nagtanyag og inisyal nga katam-is nga gisundan sa usa ka presko, sama sa dagat nga parat. Ang ilang limpyo nga lami usa ka matahum nga pagdugang sa mga salad, sarsa, ug mga pinggan nga uhong.
Sicilian Sea Salt - Usa ka Lami sa Italy
Ang dili dalisay nga violet nga Trapani salt sa Italy nagpagula ug makapadani nga kahumot sa bino. Ang usa ka pagsabwag sa karne, salad, o gelato makapasiugda sa kinaiyanhong lami sa imong pagkaon.
Assal Lake Salt - Ang 'Pinaka Saltiest sa Kalibutan'
Gikan sa Djibouti, Africa, ang asin sa Assal Lake adunay katingad-an nga lebel sa kaasinan nga 35%. Giani nga mano-mano, kini nga mga lugas nga puno sa mineral naghatag usa ka gipahayag nga lami nga nagpataas sa mga linat-an ug lig-on nga pinggan.
Anglesey Sea Salt - Welsh Gold Standard
Gikan sa Wales, kini nga mga hinimo sa kamot nga mga tipik nakakuha og mga pasidungog isip labing maayo nga asin sa rehiyon. Ang komplikado apan limpyo nga kaputli modan-ag. Ipares sa mga talaba, bas, karnero, ug bisan tsokolate para sa makapakurat nga kalipay.
Kala Namak - Black Magic sa India
Ang mga gigikanan sa bolkan naghatag niining Indian nga "itom nga asin" sa iyang abuhon nga pink nga kolor ug lahi nga sulfurous nga kahumot. Ipabuhi ang mga meryenda sa chaat, chutney, ug prutas nga adunay kini nga talagsaon nga mabangis nga suntok.
French Grey Sea Salt - Labing Maayo ni Brittany
Ang mga gray flakes, nga gihagkan sa yutang kolonon gikan sa Brittany, nagtanyag usa ka lig-on nga lami sa mineral. Ang ilang dali nga pagkatunaw perpekto alang sa mga pasta, salad, ug tambok nga karne, nga nagsiguro nga parehas ang pag-apod-apod sa lami sa imong mga pinggan.
Uban niining tibuok kalibutan nga paglibot, pagdiskobre kung giunsa ang asin nagpasiugda sa natural nga mga lami. sa ChinagamaSalt ug Pepper Mills walay kahago galinga ang bisan unsang kristal para sa customized nga mga mugna. Himoa nga ang imong mga pinggan modan-ag sa hingpit nga pinch.
Mubo nga sulat: Ang gigikanan sa imahe sa asin nga adunay internet.
Oras sa pag-post: Nob-03-2023