Mae olew olewydd yn cynnig buddion anhygoel - o'i ddewis yn ddoeth. Dysgwch bopeth am olew olewydd o'i gynhyrchu i'w ddefnyddio gyda'r canllaw cynhwysfawr hwn. Darganfyddwch sut i ddewis yr olew olewydd iachaf a rheoli dognau'n hawdd.
Beth yw Olew Olewydd?
Daw olew olewydd o wasgu olewydd, y ffrwythau brasterog y tu ôl i'r stwffwl Môr y Canoldir hwn. Mae gwasgu oer heb gemegau yn cadw cyfansoddion maethlon olew olewydd. Mae gan olew olewydd gwyryfon ychwanegol y blas cyfoethocaf a'r gwrthocsidyddion.
Pam Defnyddio Olew Olewydd?
Mae'r brasterau mono-annirlawn mewn olew olewydd yn hybu iechyd y galon trwy reoli colesterol LDL a phwysedd gwaed. Mae olew olewydd hefyd yn cynyddu amsugno calsiwm ar gyfer esgyrn cryfach ac mae'n cynnwys fitamin E i feithrin croen a gwallt. Mae ei amlochredd yn ei gwneud yn berffaith ar gyfer gorchuddion, dipiau, ffrio, a mwy.
Dewis yr Olew Olewydd Gorau
Dewiswch olew olewydd gan gynhyrchwyr gorau fel yr Eidal, Sbaen a Gwlad Groeg am ansawdd premiwm. Gwiriwch am asidedd o dan 0.8 a chynnwys braster annirlawn uwch rhwng 55-83%. Mae blas llyfn, ychydig yn pupur gyda nodiadau ffrwythau hefyd yn arwydd o ffresni. Osgoi olew olewydd gyda theimlad ceg seimllyd neu arogleuon rhyfedd.
Awgrymiadau ar gyfer Storio
Storio olew olewydd i ffwrdd o olau a gwres, gan fod amlygiad yn niweidio'r cyfansoddion. Gwaredwch o botel wydr dywyll gyda sêl dynn. Mae rheweiddio yn helpu i ymestyn ffresni ar ôl agor. Felly gallwch ddewis jwg olew gyda'r capasiti cywir yn ôl nifer y bobl yn eich teulu.
Defnyddio Olew Olewydd
Dulliau Gwasanaethu:
Taenwch olew olewydd crai ychwanegol dros ddipiau, dresins, bara a seigiau gorffenedig. Arbedwch olew olewydd rheolaidd ar gyfer ffrio ysgafn. Mae ffrio dwfn yn niweidio maetholion olew olewydd, felly dewiswch olew afocado sy'n gwrthsefyll gwres yn lle hynny.
Defnyddiau Eraill:
Wrth olchi gwallt, ychwanegwch ychydig ddiferion o olew olewydd yn y basn dŵr, gall wneud y gwallt yn dod yn llyfnach ac yn fwy disglair, gall olew olewydd sy'n llawn fitamin E atal y gwallt rhag melynu a hollti pennau.
Pan fydd yn y bath hefyd yn gallu ychwanegu diferion o olew olewydd, gall eich helpu i ddileu blinder, gall dyfalbarhad hirdymor wneud y croen yn llaith ac yn elastig.
Rheoli dognau
Mae Sefydliad Iechyd y Byd yn argymell cyfyngu olew i 25g bob dydd, felly buddsoddwch mewn dosbarthwr wedi'i farcio wrth raddfa. Mae ystod Chinagama o greetiaid pigog gyda mesuriadau yn caniatáu ichi arllwys olew olewydd yn union wrth ddyrchafu steil eich cegin.
Os ydych chi eisiau gwybod mwy, gallwch chi ddarllenSut i Ddewis y Dosbarthwr Olew Perffaith ar gyfer Coginio'n Iach am ragor o fanylion.
Cliciwch yma am fwyawgrymiadau cegin.
Amser postio: Tachwedd-09-2023