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Einführung:
Beim täglichen Essen spielen Salz- und Pfefferpulver eine entscheidende Rolle bei der Geschmacksverstärkung. Viele Menschen – auch als Verkäufer – sind sich jedoch möglicherweise immer noch nicht sicher, wie sie die richtige Salz- und Pfeffermühle auswählen sollen und welche Unterschiede zwischen den verschiedenen Typen bestehen. In diesem Artikel geben wir Ihnen wertvolle Einblicke, die Ihnen bei der Auswahl der idealen Pfeffer- und Salzmühle helfen sollen, die Ihren Bedürfnissen und Vorlieben entspricht, und geben Ihnen einige Hinweise zur Auswahl einer Pfeffer- und Salzmühle.
Abschnitt 1: Prinzipien der Salz- und Pfeffermühle
Um den gewünschten Mahleffekt zu erzielen, ist die Salz- und Pfeffermühle auf ihr inneres Mahlwerk angewiesen. Normalerweise besteht der Fräser aus einer Innenverzahnung und einer Außenverzahnung. Wenn Sie den Griff drehen, zerkleinern zunächst die groben Zähne den Pfeffer, dann die feinen Zähne und verwandeln ihn nach und nach in feineres Pulver. Darüber hinaus steuern die meisten Mühlen den Abstand zwischen den Mahlzähnen über einen Knopf und ermöglichen so eine einstellbare Mahlstärke.
Abschnitt 2: Klassifizierung von Salz- und Pfeffermühlen
2.1 Klassifizierung nach Material
Bei der Auswahl der Materialien einer Salz- und Pfeffermühle ist es wichtig, sich auf das Mahlwerk und das Gehäuse zu konzentrieren.
a) Grat:
- Keramik:
Berühmt für seine hohe Verschleißfestigkeit und Härte, übertrifft es Diamanten in seiner Härte und ist schärfer als rostfreier Stahl. Der Keramikfräser erzeugt keine Poren und ist daher äußerst resistent gegen Bakterienwachstum. Keramik hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit, was dazu beiträgt, die aromatische Qualität von Chilischoten zu erhalten. Es ist korrosionsbeständig, langlebig und umweltfreundlich. Keramikmahlwerke eignen sich für verschiedene Zwecke, einschließlich Salz- und Pfeffermahlen, obwohl ihre Effizienz möglicherweise nicht so hoch ist wie die von Edelstahl.
- Edelstahl:
Der Edelstahlgrat weist eine hohe Härte, Haltbarkeit und Verschleißfestigkeit auf. Aufgrund möglicher Korrosion sind sie jedoch nicht zum Mahlen von grobem Salz geeignet. Edelstahl von schlechter Qualität weist möglicherweise eine geringe Reinheit auf und neigt zum Rosten.
Keramik
Rostfrei
b) Schale:
Kunststoffgehäuse sind relativ kostengünstig und leicht, sodass sie leicht zu transportieren sind. Allerdings sind sie anfällig für Abnutzung, Bruch und mangelnde Haltbarkeit. Kunststoff ermöglicht jedoch auch die Herstellung verschiedener Formen und Farben von Pfeffermühlen und sorgt so für ein frisches und modernes Aussehen.
Hochwertiges Holz mit hoher Dichte und geringer Feuchtigkeit ist langlebig und erfordert zur Pflege gelegentlich die Verwendung von Olivenöl. Sie können jedoch anfällig für Feuchtigkeit und Schimmel sein, sodass sie für dauerhaft feuchte Umgebungen ungeeignet sind. Allerdings können Holzmühlen auch verschiedene niedliche Formen erzeugen, wie zum Beispiel dieses Deer & Cat Shape Design Spice.
Rostfrei, antibakteriell, äußerst langlebig. Allerdings kann die Zugabe von Salz zu Metallkorrosion führen und minderwertiger Edelstahl kann eine geringe Reinheit aufweisen und zum Rosten neigen.
- Glas:
Hochwertiges Glas ist sicher und ungiftig, insbesondere Glas mit hohem Borosilikatgehalt, das nicht nur ungiftig, sondern auch widerstandsfähiger gegen Verschleiß, Korrosion und Stöße ist. Allerdings sind sie im Vergleich zu anderen Materialien zerbrechlicher und erfordern eine sorgfältige Handhabung. Die meisten Pfeffermühlen bestehen hauptsächlich aus Glasmaterial und verfügen daher über eine höhere Selektivität, wie beispielsweise dieses klassische Design.
2.2 Klassifizierung nach Zweck
Salz- und Pfeffermühlen können je nach Betriebsart in manuelle oder elektrische Mühlen unterteilt werden.
- Manuelle Mühle:
umweltfreundlich und langlebig, mit multifunktionalen Funktionen, kann es die Geschmacksintensität steuern, ohne die Essenz des Gewürzes zu beeinträchtigen. Das Mahlen härterer und größerer Partikel (z. B. Meersalz) erfordert jedoch möglicherweise mehr Aufwand.
- Elektrische Mühle:
Bequem mit einer Hand zu bedienen,elektrisches Schleifen spart Zeit und Mühe, verbraucht aber Strom und ist nicht sehr umweltfreundlich. Die beim elektrischen Mahlvorgang entstehende Hitze verringert das einzigartige Aroma der Würze und die Dosierungssteuerung ist nicht so präzise wie bei manuellen Mahlmaschinen.
Abschnitt 3: Wichtigste Vorsichtsmaßnahmen beim Kauf einer Salz- und Pfeffermühle
Bei der Auswahl einer Salz- und Pfeffermühle können Sie Faktoren wie die geografische Umgebung der Region, die Sie verkaufen möchten, persönliche Vorlieben der Zielgruppe, Heimdekoration usw. berücksichtigen, das Uhrwerk und den Flaschenkörper auswählen und die relevanten Faktoren prüfen Lizenzen der Fabrik, um die Produktion minderwertiger Materialien zu vermeiden. Schließlich wählen Sie die passende Pfeffer-Salz-Mahlerei aus, um für Sie eine passende und innovative Salz- und Pfeffermühle zu entwickeln und zu produzieren.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 03.08.2023