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La Organización Mundial de la Salud aboga por que la ingesta diaria de aceite por persona se controle dentro de los 25 gramos. La ingesta excesiva de aceite, además de causar obesidad, también puede provocar un exceso de ácidos grasos en la sangre, lo que provoca un aumento de los lípidos en la sangre, hipertensión, diabetes, enfermedades coronarias y otras enfermedades crónicas.
Por lo tanto, elegir un buendispensador de aceiteno solo puede hacer que la decoración de tu cocina sea más distintiva, sino que también te ayudará a controlar la cantidad de aceite por día para mantener una vida saludable.
Primero, la elección del material del recipiente de aceite.
Las aceiteras son generalmente comunes en varios materiales: plástico, metal, vidrio. Cada material tiene sus propias características, puedes elegir según tus propias preferencias y circunstancias específicas.
1. Maceta de plástico
Más adecuado para vinagre y otros líquidos ácidos.
Ventajas: barato, con un período de tiempo se puede reemplazar por uno nuevo, el material plástico no teme golpes y no es fácil de dañar.
Desventajas: Aunque el plástico es un material asequible, no es resistente a altas temperaturas en términos de seguridad alimentaria. Por el contrario, las aceiteras de vidrio y acero inoxidable son más urgentes y seguras.
2. Contenedores metálicos
Ventajas: se puede utilizar para contener todo tipo de aceite de cocina, como muchos restaurantes ven como estas ollas de aceite. Se puede hacer en todo tipo de formas, con estética, pero también con mucha textura. Y la mayor parte de los recipientes de aceite de metal generalmente utilizan acero inoxidable 304, más seguro y confiable.
Desventajas: en el uso diario, los recipientes metálicos para aceite no son transparentes, no se puede ver la cantidad de aceite que queda en el interior, pero tampoco es fácil etiquetar la báscula, no se puede medir con precisión el uso de una pequeña cantidad.
3. Envases de vidrio
Ventajas: asequible y más seguro, al mismo tiempo, debido a que el vidrio es transparente, es fácil ver cuánto aceite queda dentro y reposición oportuna. El vidrio transparente también se puede marcar en la escala, puede controlar con precisión la cantidad de aceite.
Desventajas: fácil de golpear, caer al suelo será fácil de romper.
En segundo lugar, la capacidad de la olla de aceite para elegir.
La capacidad es demasiado pequeña, pronto se agotará, a menudo es necesario complementar el aceite de cocina, la capacidad es demasiado grande, el uso es inconveniente y es fácil de oxidar durante mucho tiempo, por lo que elegir la capacidad adecuada también es esencial.
1. Pequeña capacidad de unos 300 ml.
Las botellas de aceite de pequeña capacidad son compactas, fáciles de almacenar, fáciles de usar, más adecuadas para poblaciones pequeñas o para uso familiar en la cocina poco frecuente.
2. Capacidad media 500ml
Los más comunes son 500 ml, 550 ml, 650 ml, que son más adecuados para la mayoría de las familias comunes con 3-4 miembros y no necesitan reponer el aceite con tanta frecuencia como las botellas de aceite pequeñas.
3.Gran capacidad 700-800ml
La mayoría de las ollas de aceite de gran capacidad están hechas de metal, y se encuentran comúnmente en los restaurantes teppanyaki. Su hermosa apariencia, colocada sobre la mesa, puede considerarse un elemento decorativo. Por supuesto, hay más ollas de aceite de gran capacidad, que generalmente se usan raramente.
(Esta imagen es para 250ml/300ml/600ml)
En tercer lugar, la escala de la olla de aceite para elegir.
Ollas de aceite marcadas con una escala, propicias para controlar mejor la cantidad de aceite de cocina, calcular la cantidad de aceite para cada comida, o incluso cada plato, y controlar, la clave para comprar ollas de aceite o controlar la cantidad de aceite, para que haya es una escala, la escala es suficientemente densa y sólo realmente útil.
Por lo tanto, debemos priorizar la selección de una escala fina, como una medición de precisión de 10 ml, que permite controlar con mayor precisión la cantidad de aceite para cada comida, o incluso para cada plato.
Cuarto, selección del método de vertido de aceite.
Verter aceite depende principalmente del diseño de la boquilla, no solo puede facilitar el vertido de aceite, sino también un mejor control de la cantidad de aceite, al mismo tiempo, pero también preste atención a que la boquilla no cuelgue aceite, el aceite no fluya por la boquilla, y la boquilla tiene un cierto grado de sellado para evitar que entre suciedad.
Más ahorro de mano de obra y conveniente es la olla de aceite por gravedad, use solo la inclinación para verter el aceite, no es necesario
1.¿Cómo elegir la longitud del pico?
En general, cuanto más larga sea la boquilla, más conveniente para verter el aceite, se puede verter con precisión en el lugar deseado, pero también es relativamente fácil colgar el aceite, por lo que, cuando sea posible, intente elegir una olla de aceite con boquilla un poco más larga.
Pero no es fácil por mucho tiempo, porque no solo ocupará espacio en la cocina, sino que también será un poco engorroso, especialmente si se colocan más de una olla de aceite juntas, será muy incómodo de llevar y usar.
2.la delgadez del pico:
En general, cuanto más delgada sea la boquilla, más fácil será de controlar, será más conveniente verter aceite, mientras más gruesa sea la boquilla, al verter aceite, es más fácil colgar el aceite, lo que hará que el aceite fluya por la boquilla y se formará contaminación.
Para verter el aceite con mayor precisión, sin colgar el aceite, muchos recipientes de aceite con boquilla de aceite que utilizan un diseño inclinado o el diseño de las esquinas afiladas del sesgo pueden garantizar mejor que el vertido de aceite no se arrastre, mejor control. .
Aquí tiene un consejo: considere la posibilidad de colocar una tapa para ayudar a prevenir la oxidación de los aceites al almacenarlos.
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Hora de publicación: 14-nov-2023