Hasiera
Osasunaren Mundu Erakundeak defendatzen du pertsona bakoitzeko eguneroko olio-ingesta 25 gramotan kontrolatzea. Gehiegizko olioa hartzeak, obesitatea eragiteaz gain, gantz-azido gehiegizkoak ere ekar ditzake odolean, eta ondorioz odoleko lipidoak, hipertentsioa, diabetesa, bihotzeko gaixotasun koronarioak eta beste gaixotasun kroniko batzuk areagotu daitezke.
Hori dela eta, on bat aukeratzeaolio-banagailuaZure sukaldeko dekorazioa bereizgarriagoa izateaz gain, eguneko olio-kopurua kontrolatzen lagunduko dizu, bizitza osasuntsu bat mantentzeko.
Lehenik eta behin, olio-ontziaren materiala aukeratzea
Olio-ontziak, oro har, ohikoak dira hainbat materialetan: plastikoa, metala, beira. Material bakoitzak bere ezaugarriak ditu, bere lehentasunen eta egoera zehatzen arabera aukeratu dezakezu.
1. Plastikozko potoa
Egokiagoa ozpinetarako eta beste likido azidoetarako.
Abantailak: merkea, denbora-tarte batekin ordezkatu daiteke berri batekin, plastikozko materialak ez du kolpeak beldurtzen, ez da erraza kaltetzen.
Desabantailak: plastikoa material merkea den arren, ez da tenperatura altuarekiko erresistentea elikagaien segurtasunari dagokionez. Aitzitik, beirazko eta altzairu herdoilgaitzezko olio-ontziak premiazkoagoak eta seguruagoak dira.
2. Metalezko ontziak
Alde onak: sukaldeko olio mota guztiak gordetzeko erabil daiteke, jatetxe askok olio-ontzi hauek direla ikusten duten bezala. Era guztietako formak egin daitezke, estetikoki, baina baita ehundura osoarekin ere. Eta metalezko olio-ontzi gehienek 304 altzairu herdoilgaitza erabiliko dute, seguruagoa eta fidagarriagoa.
Desabantailak: eguneroko erabileran, metalezko olio-poteak ez dira gardenak, ezin da barruan geratzen den olio-kopurua ikusi, baina ez da erraza eskala etiketatzea, ezin da kopuru txiki baten erabilera zehatz-mehatz neurtu.
3. Beirazko ontziak
Abantailak: merkeagoa eta seguruagoa, aldi berean, beira gardena denez, erraza da barruan zenbat olio dagoen ikustea, garaiz betetzea. Beira gardena ere markatu daiteke eskalan, olio kantitatea zehaztasunez kontrolatu dezakezu.
Desabantailak: erraza da kolpea, lurrera erortzea erraza izango da hausteko.
Bigarrenik, olio-ontziaren aukeratzeko gaitasuna
Edukiera txikiegia da, laster agortuko da, askotan sukaldeko olioa osatu behar da, edukiera handiegia da, eragozpenak erabiltzea eta denbora luzea oxidatzeko erraza da, beraz, ahalmen egokia aukeratzea ezinbestekoa da.
1. 300ml inguruko edukiera txikia
Edukiera txikiko olio botilak trinkoak dira, biltegiratzeko errazak, erabiltzeko errazak, populazio txikientzako egokiak edo sukaldatzeko familia gutxitan erabiltzeko.
2.Edukia ertaina 500ml
Ohikoak 500ml, 550ml, 650ml dira, 3-4 kide dituzten familia arrunt gehienentzat egokiak direnak, eta ez dute olioa botila txikiak bezain maiz bete behar.
3.Ahalmen handia 700-800ml
Edukiera handiko olio-ontzi gehienak metalezkoak dira, normalean teppanyaki jatetxeetan aurkitzen direnak, itxura ederra, mahai gainean jarrita, apaingarritzat jo daiteke. Noski, edukiera handiko olio-ontzi gehiago daude, normalean gutxitan erabiltzen direnak.
(Argazki hau 250ml/300ml/600mlrako da)
Hirugarren, olio-ontziaren eskala aukeratzeko
Eskala batekin markatutako olio-ontziak, sukaldeko olio-kopurua hobeto kontrolatzeko, otordu bakoitzeko olio-kopurua kalkulatzeko, edo plater bakoitzeko, eta kontrolatzeko, olio-ontziak erosteko edo olio-kopurua kontrolatzeko gakoa, beraz, ez dago. eskala bat da, eskala nahikoa trinkoa da, eta benetan erabilgarria baino ez da.
Hori dela eta, eskala finaren hautaketari lehentasuna eman beharko genioke, adibidez, 10 ml-ko zehaztasun-neurketa, otordu bakoitzeko olio-kantitatea zehaztasunez kontrolatu dezakezu, edo baita plater bakoitzeko ere.
Laugarren, olio-potea botatzeko metodoa hautatzea
Olioa isurtzea, batez ere, txortenaren diseinuaren araberakoa da, olioa isurtzea erraztu ez ezik, olioaren kantitatearen kontrol hobea ere egin dezake, aldi berean, baina arreta jarri behar da isurketak ez duen olioa zintzilikatzen, olioa izango da. ez da isurtzen ahotik behera, eta ahoak zigilatzeko maila jakin bat du, zikinkeria saihesteko.
Lan aurrezteko eta erosoagoa da grabitate-olio-potea, erabili okertu bakarrik olioa isurtzeko, ez da beharrezkoa
1.nola aukeratu bokalaren luzera?
Oro har, zenbat eta luzeagoa izan isurketa, orduan eta erosoagoa da olioa botatzea, zehaztasunez isuri daiteke nahi duzun tokira, baina baita nahiko erraza da olioa zintzilikatzeko, beraz, ahal den neurrian, saiatu apur bat luzeagoa den olio-ontzi bat aukeratzen.
Baina ez da luzeegia erraza, sukaldean lekua hartuko ez ezik, eta apur bat astuna izango delako, batez ere olio-ontzi bat baino gehiago elkarrekin jarrita, oso deserosoa izango da hartu eta erabiltzeko.
2. txortenaren mehetasuna:
Oro har, zenbat eta meheagoa izan txorrota, orduan eta errazagoa da kontrolatzea, olioa isurtzea erosoagoa izango da, txorrota lodiagoa, olioa isurtzean, olioa zintzilikatzeko errazagoa da, olioa isurbidetik behera isurtzea, kutsadura sortzea.
Olioa zehaztasun handiagoz isurtzeko, olioa zintzilikatzen ez den bitartean, olio-ipuaren olio-ontzi askok diseinu okertua edo alborapenaren ertz zorrotzen diseinua erabiliz, hobeto ziurta dezakete olioa isurtzea ez dela arrastatzen, hobeto kontrolatu. .
Hona hemen aholku bat: kontuan hartu tapa bat gordetzean olioen oxidazioa saihesteko.
Olio-banatzaile egokiarekin, ezin hobeto zatitu eta isuri dezakezu sukaldaritza zaporetsuagoa eta osasungarriagoa lortzeko. Arakatu Chinagamaren aukera dotore eta funtzional sorta edo jarri gurekin harremanetan zure diseinu bakarra pertsonalizatzeko. Ezagutu kalitatezko kutxa batekin sukaldaritzaren poza.
Argitalpenaren ordua: 2023-11-14