Hasiera
Gatza, ongailurik ezagunenetako bat, plateretan modu nabarmenean eragiten duten forma amaigabeetan dago. Azter ditzagun munduko 10 gatz ospetsuenetakoak eta elikagai jakin batzuetarako aproposa duten zapore-profilak.
Fleur de Sel - 'Gatzaren kabiarra'
Frantziako gatzagetatik datorrena, Fleur de Sel bioleta usain delikatua dario. Buztinezko igerilekuetan eguzkia lehortzeko prozesu zaharraren bidez egina, zapore purua eta ez mingotsa ematen du, txuleta, txokolate, karamelu eta plantxan egiteko azken hobekuntza bihurtuz. Bere bitxikeriak eta eskuz egindako sorkuntzak sukaldaritzako harribitxi bikaina bihurtzen dute.
Murray River Salt - Australian Dotorezia
Australiako Murray-Darling Basin-eko bihotz sutsuan jaioak, piramide arrosa kristal bigun hauek karotenoideekin aberastuta daude, gazitasun leuna eskainiz. Lagun aproposa izokina, bakailaoa eta erretegiko platerak ontzeko.
Himalaiako gatz arrosa - Antzinako ozeanoko mineralak
Himalaiako fothills-en jatorria, arrosa zurbileko kristal hauek 84 aztarna mineral biltzen dituzte, kaltzioa eta kobrea barne. Zapore leun eta belusetsuarekin, Himalaiako gatz arrosa ezin hobea da txuleta bezalako haragiak hobetzeko eta koktel edalontzien ertzak apaintzeko.
Oiasso Sumendi Gatzak - Island Flair
Oiasso Sumendi Gatz Beltza eta Sumendi Gatz Gorria sailkatzen dira. Black Volcanic Salt ikatz aktibatua duen errauts bolkanikoen nahasketa bat da, eta naturalki bereizgarria den ke usain eta zapore minerala sortzen du, baita arrainari ke zaporea ematen dion zapore karamelizatu leuna ere.
Gatza Bolkaniko Gorriak buztin bolkaniko gorria dauka, burdinean aberatsa, eta zapore leuna du, txerri haragiarekin eta mota guztietako haragi erreekin nahasteko oso ona da.
Maldon itsasoko gatza - jaki britainiarra
Ingalaterrako Essex kostaldean jatorria, Maldon-en piramide itxurako maluta zuriek hasierako gozotasuna eskaintzen dute eta ondoren ozeanoaren antzeko gazitasun kurruskaria. Haien zapore garbia entsaladak, saltsak eta perretxiko plateretarako osagarri bikaina da.
Siziliako itsasoko gatza - Italiako zaporea
Italiako Trapani gatz bioleta findu gabekoak ardo usain erakargarria dario. Haragia, entsaladak edo gelatoaren gainean hautseztatuta zure janariaren berezko zaporeak areagotu ditzake.
Assal Lake Salt - "Munduko gaziena"
Djibouti (Afrika) jatorria, Assal Lake gatza gazitasun-maila harrigarriak ditu %35. Eskuz bilduta, mineraletan aberatsak diren ale hauek zapore nabarmena ematen dute, gisatu oparoak eta plater sendoak hobetzen dituena.
Anglesey Sea Salt - Welsh Gold Standard
Galeskoak, eskuz bildutako maluta hauek eskualdeko gatz onena bezala sarituak izan ziren. Garbitasun konplexua baina garbia distira egiten du. Konbinatu ostrak, baxua, arkumea eta baita txokolatea zoriontasun harrigarria lortzeko.
Kala Namak - Indiako Magia Beltza
Sumendi-jatorriek Indiako "gatz beltz" honi kolore arrosa grisaxka eta usain sulfuroso bereizgarria ematen diote. Animatu txaat pintxoak, txutneyak eta frutak punch berezi honekin.
Frantziako itsasoko gatza grisa - Bretainiako onena
Maluta grisek, Bretainiako buztinarekin musukatuta, zapore mineral sendoa eskaintzen dute. Beren urtze azkarra ezin hobea da pasta, entsaladak eta haragi gantzetarako, zure plateretan zaporearen banaketa uniformea bermatuz.
Bira global honekin, ezagutu gatzak zapore naturalak nola azpimarratzen dituen. ChinagamarenaGatza eta Piper Errotak Esfortzurik gabe birrindu edozein kristal sorkuntza pertsonalizatuetarako. Utzi zure platerei distira pixka bat perfektuarekin.
Oharra: Gatzaren irudi iturria internetekin.
Argitalpenaren ordua: 2023-03-2023