صفحه اصلی
نمک، یکی از رایج‌ترین چاشنی‌ها، به اشکال بی‌پایانی می‌آید که به‌طور مشخصی روی ظروف تأثیر می‌گذارد. بیایید 10 مورد از معروف ترین نمک های جهان و مشخصات طعم آنها را که برای غذاهای خاص ایده آل هستند، بررسی کنیم.
فلور دو سل - "خاویار نمک"
فلور دو سل که از نمک‌دان‌های فرانسه می‌آید، عطر لطیف بنفش را متصاعد می‌کند. این محصول که از طریق فرآیند قدیمی خشک کردن آفتاب در استخرهای سفالی ساخته شده است، طعم های خالص و غیر تلخی را ارائه می دهد و آن را به بهترین گزینه برای استیک، شکلات، کارامل و کباب تبدیل می کند. نادر بودن و ایجاد دست ساز آن را به یک گوهر آشپزی نفیس تبدیل کرده است.
نمک رودخانه موری - ظرافت استرالیا
این کریستال های هرمی صورتی ملایم که در قلب سوزان حوضه موری-دارلینگ استرالیا متولد شده اند، با کاروتنوئیدها غنی شده اند و شوری ملایمی را ارائه می دهند. یک همراه ایده آل برای چاشنی سالمون، ماهی کاد و غذاهای تازه از کباب.
نمک صورتی هیمالیا - مواد معدنی اقیانوس باستان
این کریستال‌های صورتی کم‌رنگ که از کوه‌های کوهستانی هیمالیا سرچشمه می‌گیرند، حاوی 84 ماده معدنی کمیاب از جمله کلسیم و مس هستند. نمک صورتی هیمالیا با طعمی ملایم و مخملی، بهترین ترکیب برای تقویت گوشت هایی مانند استیک و تزئین لبه لیوان های کوکتل است.
نمک های آتشفشانی هاوایی - استعداد جزیره
نمک آتشفشانی هاوایی به دو دسته نمک آتشفشانی سیاه و نمک آتشفشانی قرمز تقسیم می شود. نمک آتشفشانی سیاه ترکیبی از خاکستر آتشفشانی حاوی مواد زغال فعال است که عطر دودی و طعم معدنی طبیعی متمایز و همچنین طعم نرم کاراملی ایجاد می کند که طعم دودی را به ماهی اضافه می کند.
نمک آتشفشانی قرمز حاوی خاک رس آتشفشانی قرمز، غنی از آهن و طعم ملایمی است که آن را مخصوصاً برای مخلوط کردن با گوشت خوک و انواع گوشت‌های بریان‌شده مفید می‌کند.
نمک دریایی مالدون - غذای خوشمزه بریتانیایی
تکه‌های سفید هرمی شکل مالدون که از ساحل اسکس انگلستان سرچشمه می‌گیرد، شیرینی اولیه و به دنبال آن شوری تند و اقیانوس‌مانند را ارائه می‌دهد. طعم تمیز آنها افزودنی عالی به سالاد، سس و غذاهای قارچی است.
نمک دریای سیسیلی - طعمی از ایتالیا
نمک تراپانی بنفشه تصفیه نشده ایتالیا رایحه ای جذاب از شراب را متصاعد می کند. پاشیدن روی گوشت، سالاد یا ژلاتو می تواند طعم ذاتی غذای شما را برجسته کند.
نمک دریاچه عسل - "نمکی ترین نمک دنیا"
نمک دریاچه عسل که از جیبوتی، آفریقا آمده است، دارای سطح شوری شگفت‌انگیز 35 درصدی است. این دانه‌های غنی از مواد معدنی که به صورت دستی برداشت می‌شوند، طعم واضحی را ارائه می‌کنند که خورش‌های دلچسب و غذاهای قوی را افزایش می‌دهد.
نمک دریایی Anglesey - استاندارد طلای ولز
از ولز، این دانه های دستی برداشت شده به عنوان بهترین نمک منطقه مورد تحسین قرار گرفت. خلوص پیچیده و در عین حال تمیز می درخشد. با صدف، باس، بره و حتی شکلات برای شادی شگفت‌انگیز جفت کنید.
کالا نمک - جادوی سیاه هند
منشا آتشفشانی به این "نمک سیاه" هندی رنگ صورتی مایل به خاکستری و رایحه گوگردی متمایز می دهد. با این پانچ منحصربفرد تند، تنقلات، چاتنی ها و میوه ها را زنده کنید.
نمک دریای خاکستری فرانسوی - بهترین نمک بریتنی
تکه های خاکستری، بوسه شده با خاک رس از بریتانی، طعم معدنی قوی ارائه می دهد. ذوب سریع آنها برای پاستا، سالاد و گوشت های چرب عالی است و از توزیع یکنواخت طعم در سراسر غذاهای شما اطمینان می دهد.
با این تور جهانی، کشف کنید که نمک چگونه بر طعم های طبیعی تأکید می کند. چایناگاماآسیاب نمک و فلفل بدون زحمت هر کریستالی را برای خلاقیت های سفارشی آسیاب کنید. بگذارید ظروف شما با خرج کردن عالی بدرخشند.
توجه: منبع تصویر نمک با اینترنت.
زمان ارسال: نوامبر-03-2023