Koti
Esittely:
Päivittäisessä ruokailussa suola- ja pippurijauheella on ratkaiseva rooli maun parantamisessa. Kuitenkin monet ihmiset – et ehkä myyjänäkään ole varma, kuinka valita sopiva suola- ja pippurimylly sekä eri tyyppien erot. Tässä artikkelissa annamme arvokkaita näkemyksiä, joiden avulla voit valita tarpeisiisi ja mieltymyksiisi sopivan ihanteellisen pippuri- ja suolamyllyn sekä tehdä arviota pippuri- ja suolamyllyn valinnasta.
Osa 1: Suola- ja pippurimyllyn periaatteet
Suola- ja pippurimylly luottaa sisäiseen purseeseensa halutun jauhatusvaikutuksen saavuttamiseksi. Yleensä purse koostuu joukosta sisähampaita ja joukosta ulkohampaita. Kun käännät kahvaa, karkeat hampaat murskaavat ensin pippurin ja sen jälkeen hienot hampaat ja muuttavat sen vähitellen hienommaksi jauheeksi. Lisäksi useimmat hiomakoneet säätelevät hiomahampaiden välistä rakoa nupin avulla, mikä tarjoaa säädettävän hiontapaksuuden.
Osa 2: Suola- ja pippurimyllyjen luokitus
2.1 Luokittelu materiaalin mukaan
Suola- ja pippurimyllyn materiaaleja harkitessa on tärkeää keskittyä jauhatuspurseeseen ja koteloon.
a) Purse:
- Keraaminen:
Kuuluisa korkeasta kulutuskestävyydestään ja kovuudestaan, se on kovuudessa toiseksi timantin jälkeen ja terävämpi kuin ruostumaton teräs. Keraaminen purse ei muodosta huokosia, joten se kestää erittäin hyvin bakteerikasvua. Keramiikalla on alhainen lämmönjohtavuus, mikä auttaa säilyttämään chilipaprikan aromaattisen laadun. Se on korroosionkestävä, kestävä ja ympäristöystävällinen. Keraamiset jauhatusmekanismit soveltuvat eri tarkoituksiin, mukaan lukien suolan ja pippurin jauhamiseen, vaikka niiden tehokkuus ei välttämättä ole yhtä hyvä kuin ruostumattomalla teräksellä.
- Ruostumaton teräs:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu purse on korkea kovuus, kestävyys ja kulutuskestävyys. Mahdollisen korroosion vuoksi ne eivät kuitenkaan sovellu karkean suolan jauhamiseen. Huonolaatuisella ruostumattomalla teräksellä voi olla alhainen puhtaus ja se voi olla alttiina ruostumiselle.
Keraaminen
Ruostumaton
b) Kuori:
Muovikotelot ovat suhteellisen edullisia ja kevyitä, joten niitä on helppo kuljettaa mukana, mutta ne ovat taipuvaisia kulumaan ja repeytymään sekä rikkoutumaan, koska ne eivät kestä. Muovi mahdollistaa kuitenkin myös erimuotoisten ja -väristen pippurimyllyjen luomisen, mikä tarjoaa raikkaan ja modernin ilmeen.
Korkea tiheys, alhainen kosteus ja korkealaatuinen puu on kestävää ja vaatii satunnaista oliiviöljyn käyttöä ylläpitoon. Ne voivat kuitenkin olla herkkiä kosteudelle ja homeelle, minkä vuoksi ne eivät sovellu jatkuvaan kosteaan ympäristöön. Puuhiomakoneilla voidaan kuitenkin luoda myös erilaisia söpöjä muotoja, kuten tämä Deer & Cat Shape Design Spice.
Ruosteenkestävä, antibakteerinen, erittäin kestävä. Suolan lisääminen voi kuitenkin aiheuttaa metallin korroosiota, ja huonolaatuisen ruostumattoman teräksen puhtaus voi olla heikko ja se voi olla alttiina ruostumiselle.
- Lasi:
Korkealaatuinen lasi on turvallista ja myrkytöntä, erityisesti korkeaborosilikaattilasi, joka ei ole vain myrkytöntä, vaan myös kestävämpi kulumiselle, korroosiolle ja iskuille. Kuitenkin muihin materiaaleihin verrattuna ne ovat hauraampia ja vaativat huolellista käsittelyä. Useimmat pippurimyllyt on valmistettu pääasiassa lasimateriaalista, joten niissä on enemmän selektiivisyyttä, kuten tämä klassinen muotoilu.
2.2 Luokittelu tarkoituksen mukaan
Suola- ja pippurimyllyt voidaan jakaa manuaalisiin tai sähköisiin käyttötapojen mukaan.
- Manuaalinen hiomakone:
ympäristöystävällinen ja kestävä, monitoimiominaisuuksineen, se voi hallita maun intensiteettiä vaikuttamatta mausteen olemukseen. Kovempien ja suurempien hiukkasten (kuten merisuolan) hiominen voi kuitenkin vaatia enemmän vaivaa.
- Sähköhiomakone:
Kätevä käyttää yhdellä kädellä,sähköhionta säästää aikaa ja vaivaa, mutta kuluttaa sähköä eikä ole kovin ympäristöystävällinen. Sähköjauhatusprosessissa syntyvä lämpö vähentää mausteen ainutlaatuista aromia, eikä annostuksen hallinta ole yhtä tarkkaa kuin manuaalisissa jauhatuskoneissa.
Osa 3: Tärkeimmät varotoimet suola- ja pippurimyllyä ostettaessa
Suola- ja pippurimyllyä valitessasi voit ottaa huomioon muun muassa myytävän alueen maantieteellisen ympäristön, kohdekuluttajaryhmän henkilökohtaiset mieltymykset, kodin sisustuksen jne., valita liikkeen ja pullon rungon sekä tarkistaa asiaankuuluvat tehtaan lisenssejä huonompien materiaalien tuotannon välttämiseksi. Valitse lopuksi sopiva pippurisuolamylly, joka kehittää ja valmistaa sinulle sopivan ja innovatiivisen suola- ja pippurimyllyn.
Postitusaika: 03.08.2023