Thús
Olive oalje, faak oanhelle as "Flüssich goud", stiet út as it meast fiedingsgeskikte fet foar minsklike konsumpsje ûnder de ferskate fetten en oaljes dy't oant no ta ûntdutsen binne. Dêrtroch is oliveelje stadichoan in haadwurd wurden op famyljetafels. Lykwols, by it besprekken fan olive-oalje, tinke in protte minsken ynstinktyf dat it fan oliven yndrukt is.
Yn 'e realiteit wurdt olive-oalje direkt kâlddrukt fan farske olivefruchten, en de folsleine namme moat "Oil Olive Oil" wêze. Lykwols, om 'e wille fan' e ienfâld, it wurdt faak oantsjutten as "olive oalje."
Ferskil tusken oaljeoliven en oliven ite
Wylst de nammen Oalje Oliven en Eating Olives ferskille troch mar ien wurd, se binne net deselde plant. De byldbepalende olivetûke en dowe symbolisearje frede eins fertsjintwurdigje oalje oliven. De oliven geskikt foar snacking, mei in "bittere en dan swiete" smaak, binne dejingen dy't geskikt binne foar konsumpsje.
Strikt sjoen hearre Oliven ite (wittenskiplike namme: Canarium album (Lour.) Raeusch.) ta de olivebeamplanten yn de olivefamylje. Oaljeoliven, oan 'e oare kant, spesifyk Olivebeammen (Olea europaea L.), binne oaljesiedgewaaksen yn 'e Olea- skaai fan 'e famylje Oleaceae.
Hoewol dizze biologyske ferskillen miskien net folle praktyske betsjutting foar elkenien hawwe, binne har ûnderskiedingen yn it deistich libben opmerklik yn termen fan komôf, gebrûk en konsumpsjemetoade.
- 1. Ferskillende plakken fan oarsprong:
Oliven ite, ek wol griene oliven neamd, komme út it súdeasten fan Sina, benammen te finen yn Guangdong, Guangxi, Fujian, Zhejiang en oare regio's, mei wite en swarte oliven de wichtichste farianten. Oan 'e oare kant binne oaljeoliven primêr konsintrearre yn Middellânske kustlannen lykas Spanje, Itaalje, Grikelân, en mear resint wrâldwiid fanwegen har hege ekonomyske wearde.
- 2. Ferskillende gebrûk:
Oliven ite kinne direkt wurde konsumearre, en biedt in yn earste ynstânsje astringende smaak dy't verfrissend wurdt by kauwen, en helpt spiisfertarring. Se wurde faak ferwurke ta lytse snacks, lykas kandearre oliven. Oalje Oliven, yn tsjinstelling, wurde typysk yndrukt om oliveelje te produsearjen, in protte brûkt as kokoalje yn it deistich libben. Derneist is oliveelje, fanwege har sûnensfoardielen, it primêre grûnstof foar ferskate salven, direkt fan tapassing op brânwûnen en skuorren, wêrtroch't it in ideale sinne-oalje is.
- 3. Ferskillende konsumpsjemetoaden:
Oliven ite wurde direkt genoaten, en ferskate snacks, lykas kandearre oliven, wurde derfan makke. Oan 'e oare kant wurde oalje-oliven meastentiids yndrukt om oalje te ekstrahearjen, dy't tsjinnet as kokoalje. Neist syn kulinêre gebrûk, wurdt olive-oalje brûkt by it meitsjen fan sjippen, maskers, shampoos, dûsgels en oare hûdsoarchprodukten.
Yn konklúzje:
De pits fan ytbere oliven kinne, neist it iten, ek brûkt wurde om fruitwyn te meitsjen. Dêrnjonken kinne se, troch har hurde tekstuer, brûkt wurde foar "olivensnijwurk. De oalje fan oaljeoliven wurdt in protte brûkt yn farmaseutyske, kulinêre keunsten, deistige needsaak en oare yndustry.
As jo mear wolle leare oer oliveelje, kinne jo dit blog lêze:De folsleine gids foar Olive Oil . As jo ynteressearre binne yn hoe't jo in oaljedispenser kieze, kinne jo ek lêze:Hoe kinne jo de perfekte oaljedispenser kieze foar sûn koken, dy't in wiidweidich oersjoch jout oer hoe't jo de juste oaljedispenser foar josels kieze.
Post tiid: Dec-14-2023