Baile
I saol casta caife grúdaireachta láimhe, tá sé ríthábhachtach tuiscint a fháil ar na nuances a bhaineann le do dripper caife. Cinneann an próiseas eastósctha, a mbíonn tionchar ag fachtóirí ar nós am brewing agus dearadh dripper, cothromaíocht aigéadacht, binneas agus searbhas i do chupán.
Fachtóirí a mbíonn Tionchar acu ar Bhlas Caife
Le linn an eastóscadh brewing láimhe, scaoiltear móilíní aigéadacha ar dtús, agus ina dhiaidh sin móilíní milis, agus, ar deireadh, an iliomad móilíní searbh mór. Is é an sprioc atá le caife brewing a bhaint as aigéid ard-chaighdeán agus binneas agus íoslaghdú searbhas.
D'fhéadfadh ró-eastóscadh eilimintí searbh a bheith mar thoradh ar amanna fada brewing, agus cupán caife searbh mar thoradh air. Is éard atá i gceist le cothromaíocht foirfe milis agus géar a bhaint amach ná an éifeachtúlacht eastósctha a bharrfheabhsú sna céimeanna tosaigh agus searbhas a íoslaghdú sna céimeanna deiridh.
Tionchar an dripper Caife ar Bhlas
Tá an struchtúr idir an dripper caife difriúil, tá an blas agus an blas a bhaintear go hiomlán difriúil. Léirítear na difríochtaí go príomha i:
Is é an luas sreabhadh uisce, a chinneann an fad ama teagmhála idir uisce agus púdar, is é sin, an fad [am eastósctha].
Dá luaithe a bhíonn ráta sreafa an dripper caife, an t-am teagmhála púdar agus uisce gearr, beidh an t-aroma agus aigéid torthaí níos suntasaí. Beidh am teagmhála níos faide ag dripper caife le ráta sreafa níos moille idir an púdar agus an t-uisce, agus beidh an binneas agus an blas níos suntasaí.Coffee sa phróiseas eastósctha, is é a ordú cur i láthair blas ná: aigéadacht aroma, binneas, binneas agus searbhas agus mothú béil.
Tá go leor cineálacha dripper caife ann, tá ceithre phríomhfhachtóir ann a dhéanann difear don bhlas: cineál cupán, colún iomaireach, poill agus ábhar.
Cruth - Tionchair Modh Brew
Tá trí chineál dripper caife ann: dripper caife cónúil, dripper caife lucht leanúna-chruthach agus dripper caife bonn cothrom.
- 1 、 dripper caife cónúil
Is féidir leis an tiúchan de shreabhadh uisce a mhéadú, ach is féidir freisin a dhéanamh go bhfuil an púdar caife níos comhchruinnithe, a chabhródh leis an gaile smothering tosaigh. Is é luas sreabhadh uisce eastóscadh scagtha an tapúla, i dtréimhse ghearr ama, caife tuaslagtha go príomha roimh an alt den aigéadacht Floral, fruity agus refreshing, binneas, an chuid is mó chun blas uathúil caife a thaispeáint.
Mar sin féin, mar gheall ar an dearadh cónúil, tá an ciseal púdar tiubh sa lár agus tanaí go léir timpeall, atá éasca a chur faoi deara cuid den ró-eastóscadh nó faoi-eastóscadh, agus tá cuid den púdar caife faoi-eastóscadh, mar sin de. éilíonn leibhéal áirithe scileanna brewing agus cobhsaíocht.
- 2, dripper caife lucht leanúna-chruthach
Tá sé a chabhródh le tiúchan an uisce, ionas gur féidir an púdar caife a dháileadh go cothrom chun cruachadh a sheachaint. Tá a ráta sreafa sách mall, go príomha ag baint úsáide as an modh tumoideachais eastóscadh, tá eastóscadh níos leordhóthanach. Tugann an luas eastóscadh mall amach blas géar, searbh agus tiubh caife, agus tá an binneas an-mhaith freisin, le tuiscint shoiléir ar ordlathas caife, atá oiriúnach do riachtanais brewing láimhe pónairí caife rósta meánach agus dorcha.
Mar sin féin, is fearr gan meilt ró-fhíneáil, agus níor chóir go mbeadh an teocht an uisce brewing ró-ard.
- 3, dripper caife bun cothrom
Meán luas eastóscadh, blas tiubh, aroma milis soiléir, samhaltú páipéar scagaire mar a itheann muid de ghnáth cupcakes, mar sin ar a dtugtar freisin cupán císte. Den chineál céanna dripper caife lucht leanúna-chruthach, mar an gcéanna a sheachaint eastóscadh iomarcach.
Easnacha - Ráta Sreabhadh Rialaithe
Tá roinnt línte míchothrom taobh istigh den dripper caife, an chuid ardaithe a dtugaimid go ginearálta an colún rib ar a dtugtar an cage rib freisin, tugtar an groove insileadh ar an gcuid cuasach.
Nuair a théann an páipéar scagaire i dteagmháil leis an uisce, éiríonn sé níos troime agus greamaíonn sé balla an dripper caife. Mura bhfuil aon rud ann chun é a leithlisiú, cuirfidh sé bac ar shreabhadh an uisce agus méadóidh sé boladh an chaife. Tá easnacha ar bhalla an chupáin deartha chun na críche seo, nuair a roghnaíonn tú dripper caife is féidir leat do lámh a úsáid chun teagmháil a dhéanamh le doimhneacht na n-easnacha, ba chóir go mbeadh eatramh áirithe idir na heasnacha, ionas go gcinnteofar an sreabhadh aer.
Is féidir dearadh colún rib a roinnt go garbh i gceithre chineál:
- 1, líne dhíreach colún rib gearr
Saintréithe: ag cur san áireamh an maos, feidhm uisce-treoraithe, feabhas a chur ar an leibhéal blas caife.
- 2, Colún rib líne dhíreach fada
Saintréithe: Feabhas a chur ar an éifeacht sceite, laghdaigh an t-eastóscadh blas ar an gcúl chúl.
- 3, Colún fada iomaireach bíseach
Tréithe: Leathnaigh an cosán ar an sreabhadh uisce, dlús a chur leis an sreabhadh uisce, cosúil le wring tuáille a bhaint as an blas caife, blas caife geal.
- 4, Uimh Colún Rib
Saintréithe: Ní mór an páipéar scagaire cupán císte a mheaitseáil, rud a d'fhéadfadh an luas fuaraithe caife a mhoilliú, tá eastóscadh sách aonfhoirmeach, is é an míbhuntáiste go bhfuil costas an pháipéir scagaire níos airde.
Rialacha Ginearálta Ordóg do Luas:
Easnacha níos faide = sreabhadh níos tapúla
Easnacha níos dronnach = sreabhadh níos tapúla
Níos mó easnacha = sreabhadh níos tapúla
Uimhir Phoill - Ráta Sreafa Tionchair
Tagann drippers caife le cumraíochtaí éagsúla de phoill, ó pholl amháin go poill dhúbailte, trí pholl, nó poill iolracha. Tá ról ríthábhachtach ag líon agus méid na bpoll seo maidir le sreabhadh uisce agus am eastósctha a chinneadh. Mar thoradh ar phoill níos mó nó níos iomadúla tá sreabhadh uisce níos tapúla, agus bíonn luas scagacháin níos moille mar thoradh ar phoill níos lú nó níos lú, rud a fhágann go bhfuil blas caife níos cobhsaí.
D'fhéadfadh ceanglais shonracha a bheith ag pónairí caife de rósta éagsúla maidir le líon na bpoll. Mar shampla, tá cupán scagaire trí pholl ildánach, a fhreastalaíonn ar raon leathan rósta pónairí caife. Meastar gur "cupán scagaire uilíoch" é laistigh den tionscal mar gheall ar a ráta sreafa comhsheasmhach agus inrialaithe go héasca.
Ábhar - Tionchair Coinneáil Teasa
Faoi láthair ar an margadh dripper caife go ginearálta le ceirmeach, roisín, gloine agus miotail ceithre ábhar, beidh tionchar ag ábhair éagsúla ar an teocht an uisce.
1, Miotal: práis-bhunaithe, seoltacht teasa agus insliú go maith, ní éasca a choinneáil, éasca le meirge. Mar sin féin, le blianta beaga anuas, tá grá ag go leor custaiméirí ar ábhar cruach dhosmálta mar gheall ar a fheidhmíocht marthanach.
2, Ceirmeach:an gá atá le preheat, insliú maith, oiriúnach le haghaidh úsáid an gheimhridh, ach mar gheall ar an bpróiseas na difríochtaí táirgí éagsúla atá soiléir
3, Gloine:tarchur ard, caomhnú teasa i gcoitinne
4, Roisín:roisín teas-resistant den chuid is mó, tanaí agus éadrom, nach bhfuil leochaileach, éasca le breathnú ar an méid vaporization smothering
Rangú Coinneála Teasa (Réamhthéite): Ceirmeacha > Miotal > Gloine > Plaisteach
Gan Réamhthéamh: Plaisteach > Miotal > Gloine > Ceirmeach
Conclúid:
Cuidíonn tuiscint na nuances seo le roghnú an dripper caife foirfe atá in oiriúint do do roghanna grúdaireachta. Cibé an fearr leat eastóscadh tapa, aramatach nó brew mall, milis, cruthaíonn do rogha dripper caife go mór do thaithí grúdaireachta.
Fáilte gotsingamachun tuilleadh a fhoghlaim faoi eolas caife agustáirgí caife gaolmhara . Cuirimid fáilte romhat chuigGlaoigh orainnchun ár gcatalóg samplach iomlán a fháil.
Conclúid:
Cuidíonn tuiscint na nuances seo le roghnú an dripper caife foirfe atá in oiriúint do do roghanna grúdaireachta. Cibé an fearr leat eastóscadh tapa, aramatach nó brew mall, milis, cruthaíonn do rogha dripper caife go mór do thaithí grúdaireachta.
Fáilte gotsingamachun tuilleadh a fhoghlaim faoi eolas caife agustáirgí caife gaolmhara . Cuirimid fáilte romhat chuigGlaoigh orainnchun ár gcatalóg samplach iomlán a fháil.
Am postála: Dec-07-2023