Dhachaigh
Bidh salann, aon de na blasan as uile-làthaireach, a’ tighinn ann an cruthan gun chrìoch a bheir buaidh shònraichte air soithichean. Feuch an dèan sinn sgrùdadh air 10 de na salainn as ainmeil san t-saoghal agus na cunntasan blas aca a tha air leth freagarrach airson biadhan sònraichte.
Fleur de Sel - An 'Caviar of Salts'
A’ tighinn a-mach à panaichean salainn na Frainge, tha Fleur de Sel a’ gabhail a-steach aroma violet fìnealta. Air a chiùradh tro phròiseas aois a bhith a’ tiormachadh na grèine ann an amaran crèadha, bidh e a’ lìbhrigeadh blasan fìor-ghlan, neo-searbh, ga fhàgail na àrdachadh deireannach airson steaks, seoclaid, caramel agus grilling. Tha cho tearc agus a tha e air a dhèanamh le làimh ga fhàgail na sheud còcaireachd eireachdail.
Murray River Salt - Elegance Astràilia
Air a bhreith ann an cridhe borb Linne Murray-Darling Astràilia, tha na criostalan pioramaid bog pinc seo air an saidhbhreachadh le carotenoids, a’ tabhann salannachd socair. Companach air leth freagarrach airson bradan, trosg, agus soithichean ùra bhon bharbecue.
Salt pinc Himalayan - Mèinnean Seann Chuan
Air a thoirt a-mach à fothills Himalayan, tha na criostalan pinc bàn seo a 'caladh 84 lorg mèinnearan, a' gabhail a-steach calcium agus copar. Le blas tlàth, meadhanach, tha Himalayan Pink Salt na dheagh gheama airson feòil mar steak àrdachadh agus sgeadachadh iomall glainneachan cocktail.
Salainn bholcànach Hawaiian - Island Flair
Tha salann bholcànach Hawaiian air a roinn ann an salann bholcànach dubh agus salann bholcànach dearg. Tha Black Volcanic Salt na mheasgachadh de luaithre bholcànach anns a bheil stuth gual-fhiodha gnìomhaichte, a chruthaicheas aroma smocach gu nàdarrach agus blas mèinnearach, a bharrachd air blas bog caramelichte a chuireas blas smocach air iasg.
Ann an salann bholcànach dearg tha crèadh bholcànach dearg, beairteach ann an iarann, agus tha blas tlàth ann a tha ga dhèanamh gu sònraichte math airson measgachadh le muiceann agus gach seòrsa feòil ròsta.
Salt mara Maldon - Delicacy Breatannach
A’ tighinn bho oirthir Essex ann an Sasainn, tha flakes geal ann an cumadh pioramaid Maldon a’ tabhann binneas tùsail agus an uairsin salann crùbach, coltach ri cuan. Tha am blas glan aca na dheagh chur ri saladan, sàsaichean, agus soithichean balgan-buachair.
Salt mara Sicilian - Blas air an Eadailt
Tha salann Violet Trapani neo-chrìochnaichte na h-Eadailt a’ nochdadh fàileadh fìon tarraingeach. Faodaidh crathadh thairis air feòil, saladan, no gelato blasan gnèitheach do bhiadh a neartachadh.
Assal Lake Salt - 'An Salainn as Saoire san t-Saoghal'
A’ tighinn à Djibouti, Afraga, tha ìrean salainneachd iongantach de 35% aig salann Assal Lake. Air a bhuain le làimh, bidh na gràinean làn mèinnearach sin a’ lìbhrigeadh blas soilleir a dh’ àrdaicheas steibh làidir agus soithichean làidir.
Salann Mara Ynys Môn - Inbhe Òir na Cuimrigh
Às a' Chuimrigh, choisinn na flakes seo a chaidh a bhuain le làimh cliù mar an salann as fheàrr san sgìre. Bidh purrachd iom-fhillte ach glan a’ deàrrsadh. Paidhir le eisirean, bas, uan, agus eadhon seoclaid airson toileachas iongantach.
Kala Namak - Draoidheachd Dhubh na h-Innseachan
Tha tùsan bholcànach a’ toirt an “salann dubh” Innseanach seo an dath pinc liath-ghlas agus an aroma sònraichte sulfarach. Dèan greimean-bìdh cabadaich, siutneys, agus measan leis a’ phunc gun samhail seo.
Salann Mara Liath na Frainge - am fear as fheàrr sa Bhreatainn Bhig
Bidh flakes glas, air am pògadh le crèadh às a 'Bhreatainn Bhig, a' tabhann blas làidir mèinnearach. Tha an leaghadh luath aca foirfe airson pastas, saladan, agus feòil geir, a’ dèanamh cinnteach gum bi blas cothromach air a chuairteachadh air feadh do shoithichean.
Leis a’ chuairt chruinneil seo, faigh a-mach mar a tha salann a’ cur cuideam air blasan nàdarra. Sìonagama aigMuilnean salainn is piobarbleith criostal sam bith gu dìcheallach airson cruthachaidhean gnàthaichte. Leig leis na soithichean agad deàrrsadh leis a ’phrìne foirfe.
Nota: Stòr ìomhaigh salainn leis an eadar-lìn.
Ùine puist: Nov-03-2023