Introdución:
Na cea diaria, o sal e a pementa en po xogan un papel crucial para mellorar o sabor. Non obstante, moitas persoas - mesmo como vendedor, pode que aínda non estea seguro de como escoller o moedor de sal e pementa axeitado e as diferenzas entre os diferentes tipos. Neste artigo, proporcionaremos información valiosa para axudarche a elixir o moedor de sal e pementa ideal que se adapte ás túas necesidades e preferencias, así como facer algúns xuízos para que elixas un moedor de sal e pementa.
Sección 1: Principios do moedor de sal e pementa
O moedor de sal e pementa depende da súa rebaba interna para conseguir o efecto de moenda desexado. Normalmente, a fresa consiste nun conxunto de dentes internos e un conxunto de dentes externos. Cando xiras o mango, os dentes grosos primeiro esmagan a pementa, seguidos dos dentes finos, converténdoo gradualmente en po máis fino. Ademais, a maioría das moedoras controlan o espazo entre os dentes de moenda a través dun botón, proporcionando un espesor de moenda axustable.
![img (3)](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/845/source/2024-02/65d9963188e9e68833.png)
Sección 2: Clasificación dos moedores de sal e pementa
2.1 Clasificación por material
Ao considerar os materiais dun moedor de sal e pementa, é importante centrarse na fresa de moenda e na carcasa.
a) Rebaixa:
- Cerámica:
Famoso pola súa alta resistencia ao desgaste e dureza, é o segundo só despois do diamante en dureza e ten unha maior nitidez que o aceiro inoxidable. A fresa cerámica non produce poros, polo que é altamente resistente ao crecemento bacteriano. A cerámica ten baixa condutividade térmica, o que axuda a manter a calidade aromática dos pementos. É resistente á corrosión, duradeiro e respectuoso co medio ambiente. Os mecanismos de moenda de cerámica son axeitados para varios propósitos, incluíndo moer sal e pementa, aínda que a súa eficiencia pode non ser tan alta como o aceiro inoxidable.
- Aceiro inoxidable:
A fresa de aceiro inoxidable ten alta dureza, durabilidade e resistencia ao desgaste. Non obstante, debido á corrosión potencial, non son axeitados para moer sal groso. O aceiro inoxidable de mala calidade pode ter pouca pureza e ser propenso a oxidarse.
![img (1)](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/845/source/2024-02/65d99633a464158860.png)
Cerámica
![img (1)](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/845/source/2024-02/65d99634d505290740.png)
Inoxidable
b) Concha:
As carcasas de plástico son relativamente baratas e lixeiras, polo que son fáciles de transportar, pero son propensas a desgastarse, así como a romperse, carecendo de durabilidade. Non obstante, o plástico tamén permite a creación de varias formas e cores de muíños de pementa, proporcionando un aspecto fresco e moderno.
A madeira de alta densidade, baixa humidade e de alta calidade é duradeira e require o uso ocasional de aceite de oliva para o seu mantemento. Non obstante, poden ser susceptibles á humidade e á mofo, polo que non son aptas para ambientes húmidos continuos. Non obstante, os moedores de madeira tamén poden crear varias formas bonitas, como este Deer & Cat Shape Design Spice.
A proba de ferruxe, antibacteriano, altamente duradeiro. Non obstante, engadir sal pode causar corrosión do metal e o aceiro inoxidable de baixa calidade pode ter unha pureza baixa e ser propenso a oxidarse.
- Vidro:
O vidro de alta calidade é seguro e non tóxico, especialmente o vidro de borosilicato alto, que non só non é tóxico, senón que tamén é máis resistente ao desgaste, á corrosión e ao impacto. Non obstante, en comparación con outros materiais, son máis fráxiles e requiren un manexo coidadoso. A maioría dos moedores de pementa están feitos principalmente de material de vidro, polo que teñen máis selectividade, como este deseño clásico.
2.2 Clasificación por finalidade
Os moedores de sal e pementa pódense dividir en manuais ou eléctricos segundo os seus modos de funcionamento.
- Trituradora manual:
ecolóxico e duradeiro, con características multifuncionais, pode controlar a intensidade do sabor sen afectar a esencia do condimento. Non obstante, moer partículas máis duras e grandes (como o sal mariño) pode requirir máis esforzo.
![sdqwd](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/845/source/2024-02/65d9963eb4eec59980.jpg)
- Trituradora eléctrica:
Conveniente para operar cunha man,moenda eléctrica aforra tempo e esforzo, pero consome electricidade e non é moi respectuoso co medio ambiente. A calor xerada durante o proceso de moenda eléctrica reduce o aroma único do condimento e o control da dosificación non é tan preciso como as máquinas de moer manuais.
Sección 3: Principais precaucións á hora de mercar un moedor de sal e pementa
Ao escoller un moedor de sal e pementa, podes ter en conta factores como a contorna xeográfica da rexión que queres vender, as preferencias persoais do grupo de consumidores obxectivo, a decoración do fogar, etc., elixir o movemento e o corpo da botella e verificar o relevante licenzas da fábrica para evitar producir materiais inferiores. Finalmente, escolle a fábrica de moedor de sal de pementa adecuada para desenvolver e producir un moedor de sal e pementa axeitado e innovador para ti.
Hora de publicación: 03-ago-2023