ખરીદીના ક્ષેત્રમાંમરી અને મીઠાની મિલો , સપ્લાયર્સ અને ઉત્પાદનોની ચકાસણી અને મૂલ્યાંકનનું મહત્વ વધારે પડતું દર્શાવી શકાય નહીં. ગુણવત્તા અને સલામતી માટેની કડક આવશ્યકતાઓ, ખોરાક સાથેના તેમના નજીકના સંપર્કને જોતાં, વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ પસંદ કરવાનું હિતાવહ બનાવે છે.
મરી અને મીઠાની મિલોની ખરીદીના ક્ષેત્રમાં સપ્લાયર્સ અને ઉત્પાદનોની ચકાસણી અને મૂલ્યાંકનનું મહત્વ વધારે પડતું કહી શકાય નહીં. ગુણવત્તા અને સલામતી માટેની કડક આવશ્યકતાઓ, ખોરાક સાથેના તેમના નજીકના સંપર્કને જોતાં, વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ પસંદ કરવાનું હિતાવહ બનાવે છે.
જો કે, મરી ગ્રાઇન્ડર ફેક્ટરીઓ વિશે શીખતા પહેલા, પહેલા મરી ગ્રાઇન્ડરની મૂળભૂત રચનાને સમજવી મહત્વપૂર્ણ છે. એકંદરે, મરી ગ્રાઇન્ડર્સને બે મુખ્ય શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે - મેન્યુઅલ ગ્રાઇન્ડર અને ઇલેક્ટ્રિક ગ્રાઇન્ડર. નામ સૂચવે છે તેમ, મેન્યુઅલ ગ્રાઇન્ડરને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે વળાંક, દબાવવા અથવા અન્ય શારીરિક પ્રયત્નોની જરૂર પડે છે. ઇલેક્ટ્રિક મરી ગ્રાઇન્ડર મુખ્યત્વે બટનો અથવા ગુરુત્વાકર્ષણ મિકેનિઝમ દ્વારા સક્રિય થાય છે.
(મેન્યુઅલ ગ્રાઇન્ડરનું માળખું) (ઇલેક્ટ્રિક ગ્રાઇન્ડરનું માળખું)
ઉપરોક્ત આકૃતિઓમાંથી, આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે મેન્યુઅલ અને ઇલેક્ટ્રિક ગ્રાઇન્ડર્સ મૂળભૂત રીતે સમાન માળખું ધરાવે છે. ગ્રાઇન્ડરની સામગ્રી (પ્લાસ્ટિક, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, કાચ, લાકડું) અને ગ્રાઇન્ડીંગ બરની સામગ્રી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાના મુખ્ય પરિબળો છે - આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ગ્રાઇન્ડીંગ બરર્સ સામાન્ય રીતે સિરામિક અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં આવે છે.
- સિરામિક બર:
તેના ઉચ્ચ વસ્ત્રો પ્રતિકાર અને કઠિનતા માટે પ્રખ્યાત, સિરામિક કઠિનતામાં હીરા પછી બીજા ક્રમે છે અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં વધુ તીક્ષ્ણ છે. સિરામિક બર્ર્સ છિદ્રો ઉત્પન્ન કરતા નથી, જે તેમને બેક્ટેરિયાના વિકાસ માટે અત્યંત પ્રતિરોધક બનાવે છે. સિરામિક્સમાં ઓછી થર્મલ વાહકતા હોય છે, જે સુગંધિત તેલને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેઓ કાટ-પ્રતિરોધક, ટકાઉ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. સિરામિક ગ્રાઇન્ડીંગ મિકેનિઝમ મીઠું અને મરી સહિતના વિવિધ મસાલાઓ માટે કામ કરે છે, જો કે તેમની કાર્યક્ષમતા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ જેટલી ઊંચી ન હોઈ શકે.
- સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બર:
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બરર્સ ઉચ્ચ કઠિનતા, ટકાઉપણું અને વસ્ત્રો પ્રતિકાર આપે છે. જો કે, સંભવિત કાટને લીધે, તેઓ બરછટ મીઠા માટે આદર્શ નથી. નબળી ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં ઓછી શુદ્ધતા હોઈ શકે છે અને તે કાટ લાગવાની સંભાવના ધરાવે છે.
હવે જ્યારે અમે મરી અને સોલ્ટ ગ્રાઇન્ડરનાં માળખાં અને પરિબળોની મૂળભૂત બાબતોને આવરી લીધી છે, જો તમે વધુ ઊંડાણપૂર્વકની સમજ મેળવવા માંગતા હો, તો તમે આ બ્લોગ પોસ્ટ વાંચી શકો છો:પરફેક્ટ મીઠું અને મરી ગ્રાઇન્ડર પસંદ કરવા માટેની વ્યાપક માર્ગદર્શિકા
આગળ, ચાલો આદર્શ મરી ગ્રાઇન્ડર ફેક્ટરી પસંદ કરતી વખતે મુખ્ય વિચારણાઓનું અન્વેષણ કરીએ:
પર્યાવરણીય સર્વેક્ષણ અને ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન:
પર્યાવરણીય સર્વેક્ષણ હાથ ધરવું એ એક નિર્ણાયક પ્રારંભિક પગલું છે. આદર્શરીતે, ફેક્ટરીનું ભૌતિક નિરીક્ષણ તેની શક્તિ અને કોર્પોરેટ કલ્ચરની જાતે જ સમજ આપે છે. એવા કિસ્સામાં કે જ્યાં ઓન-સાઇટ મુલાકાતો અવ્યવહારુ હોય, ફેક્ટરીની વેબસાઇટ પર અધિકૃત છબીઓની સમીક્ષા કરવી અથવા VR ફેક્ટરી નિરીક્ષણોનો ઉપયોગ તેની ક્ષમતાઓનું મૂલ્યાંકન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
વધુમાં, ફૂડ-ગ્રેડની સામગ્રી અને ફિનીશ કિચનવેર માટે નિર્ણાયક છે. ખાતરી કરો કે પોલિમર, ધાતુઓ અને પેઇન્ટ બિન-ઝેરી છે. પ્રતિષ્ઠિત ફેક્ટરીઓ ISO, LFGB, BRC, FDA ધોરણોનું પાલન કરે છે.
પ્રોડક્ટ ઈનોવેશન અને R&D શક્તિ:
ઉત્પાદન શક્તિ ઉપરાંત, ફેક્ટરીની સંશોધન અને વિકાસ ક્ષમતાઓનું મૂલ્યાંકન કરવું જરૂરી છે. મજબૂત R&D ધરાવતી ફેક્ટરી સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પાદનોને નવીન અને કસ્ટમાઇઝ કરી શકે છે. નવી ડિઝાઇન અથવા સુધારાઓ રજૂ કરવા માટે હાલના ઉત્પાદનો અને R&D ટીમની ક્ષમતાનું પરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ડિઝાઇન પુરસ્કારો, જેમ કે રેડ ડોટ એવોર્ડ, સિગ્નલ ઇનોવેશન અને ટ્રેન્ડસેટિંગ ક્ષમતાઓ સાથે માન્યતા પ્રાપ્ત ફેક્ટરીઓ.
ગ્રાહક મૂલ્યાંકન અને સહયોગ:
તેની શ્રેષ્ઠતા માપવા માટે ગ્રાહક સમીક્ષાઓ અને ફેક્ટરીના હાલના ગ્રાહકોની તપાસ કરો. પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સ સાથે સકારાત્મક પ્રતિસાદ અને સહયોગ ફેક્ટરીની વિશ્વસનીયતા અને શક્તિને પ્રમાણિત કરે છે. સંતુષ્ટ ગ્રાહકોનો ઇતિહાસ ધરાવતી ફેક્ટરી સુરક્ષિત સંચાર અને વેચાણ પછીની વિશ્વસનીય સેવાઓ પ્રદાન કરે તેવી શક્યતા છે.
ઈમેલ સંચાર અને સ્ટાફ ગુણવત્તા:
ઑફર્સ, નમૂનાઓ અને વિતરણ સમય વિશે પૂછપરછ કરવા માટે ઇમેઇલ પત્રવ્યવહારમાં વ્યસ્ત રહો. આ દ્વિ હેતુ પૂરો પાડે છે: ફેક્ટરીની પ્રતિભાવશીલતાનું મૂલ્યાંકન કરવું અને સ્ટાફની વ્યાવસાયિકતા નક્કી કરવી. સંદેશાવ્યવહારની ગુણવત્તા અને સ્ટાફનું જ્ઞાન ફેક્ટરીની એકંદર કોર્પોરેટ સંસ્કૃતિ અને શક્તિને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
આ પરિબળોમાં મરી ગ્રાઇન્ડર ફેક્ટરીઓની સંપૂર્ણ તપાસ કરીને, તમે આદર્શ ભાગીદારને ઓળખી શકો છો જે તમામ બૉક્સને ટિક કરે છે - ખોરાક સલામત, નવીન, વિશ્વસનીય અને પ્રતિભાવશીલ. આત્મવિશ્વાસપૂર્ણ ઉત્પાદન પસંદગી કરવા માટે આ ટીપ્સનો ઉપયોગ કરો.
તમારી મરી મિલ ઉત્પાદન શોધ ક્યાંથી શરૂ કરવી તેની ખાતરી નથી? કરતાં વધુ ન જુઓચિનાગામા-તમારા વિશ્વસનીય મીઠું અને મરી મિલ્સના ફેક્ટરી ભાગીદાર.
● OEM ના ગહન અનુભવ સાથે વ્યવસાયિક 12-એન્જિનિયર્સની ટીમ, તમને ડિઝાઇન અથવા ડ્રોઇંગમાંથી આઇટમ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
●10-ડિઝાઇનર્સ ટીમ ઉત્તમ ડિઝાઇન ક્ષમતા સાથે, 2018 રેડ ડોટ એવોર્ડ, 2019 3xiF એવોર્ડ, 2021 IF એવોર્ડ, 300 થી વધુ પેટન્ટ.
● લાયકાત ધરાવતા ઉત્પાદનોની ખાતરી કરવા માટે સખત ગુણવત્તા ખાતરી આયોજનમાં વૃદ્ધત્વ પરીક્ષણ, જીવન ચક્ર પરીક્ષણ, સામગ્રી પરીક્ષણનો સમાવેશ થાય છે.
●ફૂડ-સંપર્ક સલામતી કાચો માલ, LFGB/FDA નું પાલન કરો.
● OXO, Goodcook, Chef'n, CuisiproGEFU, EVA SOLO, Stelton, Tchibo, MUJI, Lock & Lock માટે મુખ્ય સપ્લાયર, વિશ્વભરની ઘણી પ્રખ્યાત કિચનવેર બ્રાન્ડ્સ સાથે લાંબા ગાળાના સહકાર સંબંધ.
●ISO9001, BSCI, BRC CP/FOOD ઑડિટ, LFGB/FDA પ્રમાણપત્ર…, વાર્ષિક ધોરણે અપડેટ થાય છે.
●નૉન-ડસ્ટ ફિલિંગ વર્કશોપ, તમને પ્રમાણિત મીઠું અને મરીના દાણાને ભરવા અને લેબલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
● 152 કામદારો, 78 સ્ટાફ, 36 એનજેક્શન મશીન, 12 એસેમ્બલિંગ લાઈનો તમને ઝડપી ડિલિવરી સમયની ખાતરી આપે છે.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-16-2023