ઘર
ઓલિવ તેલ અવિશ્વસનીય લાભો પ્રદાન કરે છે - જ્યારે સમજદારીપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવે. આ વ્યાપક માર્ગદર્શિકા વડે ઓલિવ તેલના ઉત્પાદનથી ઉપયોગ સુધી બધું જાણો. આરોગ્યપ્રદ ઓલિવ તેલ કેવી રીતે પસંદ કરવું અને ભાગોને સરળતાથી નિયંત્રિત કરવા તે શોધો.
ઓલિવ તેલ શું છે?
ઓલિવ તેલ ઓલિવને દબાવવાથી આવે છે, આ ભૂમધ્ય મુખ્ય પાછળનું ચરબીયુક્ત ફળ. રસાયણો વિના કોલ્ડ પ્રેસિંગ ઓલિવ તેલના પોષક સંયોજનોને જાળવી રાખે છે. એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલ સૌથી સમૃદ્ધ સ્વાદ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે.
શા માટે ઓલિવ તેલ વાપરો?
ઓલિવ તેલમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઓલિવ તેલ મજબૂત હાડકાં માટે કેલ્શિયમ શોષણમાં પણ વધારો કરે છે અને ત્વચા અને વાળને પોષવા માટે વિટામિન ઇ ધરાવે છે. તેની વર્સેટિલિટી તેને ડ્રેસિંગ, ડિપ્સ, સાટિંગ અને વધુ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
શ્રેષ્ઠ ઓલિવ તેલ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
પ્રીમિયમ ગુણવત્તા માટે ઇટાલી, સ્પેન અને ગ્રીસ જેવા ટોચના ઉત્પાદકોમાંથી ઓલિવ તેલ પસંદ કરો. 0.8 ની નીચેની એસિડિટી અને 55-83% ની વચ્ચે ઉચ્ચ અસંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ તપાસો. ફ્રુટી નોટ્સ સાથેનો સરળ, થોડો મરીનો સ્વાદ પણ તાજગીનો સંકેત આપે છે. ચીકણું મોં ફીલ અથવા વિચિત્ર સુગંધ સાથે ઓલિવ તેલ ટાળો.
સ્ટોર કરવા માટેની ટિપ્સ
ઓલિવ તેલને પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રાખો, કારણ કે એક્સપોઝર સંયોજનોને નુકસાન પહોંચાડે છે. ચુસ્ત સીલ સાથે ડાર્ક કાચની બોટલમાંથી વિતરિત કરો. રેફ્રિજરેશન એકવાર ખોલ્યા પછી તાજગીને લંબાવવામાં મદદ કરે છે. તેથી તમે તમારા પરિવારના લોકોની સંખ્યા અનુસાર યોગ્ય ક્ષમતા સાથે તેલનો જગ પસંદ કરી શકો છો.
ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ
સેવા આપવાની પદ્ધતિઓ:
ડીપ્સ, ડ્રેસિંગ્સ, બ્રેડ અને તૈયાર વાનગીઓ પર વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ ઝરમર ઝરમર વરસાદ. હળવા તળવા માટે નિયમિત ઓલિવ તેલ સાચવો. ડીપ ફ્રાઈંગ ઓલિવ ઓઈલના પોષક તત્વોને નુકસાન પહોંચાડે છે, તેથી તેના બદલે ગરમી પ્રતિરોધક એવોકાડો તેલ પસંદ કરો.
અન્ય ઉપયોગો:
વાળ ધોતી વખતે, પાણીના વાસણમાં ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરો, વાળને મુલાયમ અને તેજસ્વી બનાવી શકે છે, ઓલિવ તેલ વિટામિન ઇથી ભરપૂર હોય છે જે વાળને પીળા થવાથી અને વિભાજીત થવાથી બચાવે છે.
જ્યારે તમે સ્નાનમાં ઓલિવ તેલના ટીપાં ઉમેરી શકો છો, ત્યારે તમને થાક દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, લાંબા ગાળાની દ્રઢતા ત્વચાને ભેજયુક્ત અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવી શકે છે.
નિયંત્રણ ભાગો
ડબ્લ્યુએચઓ દરરોજ 25 ગ્રામ સુધી તેલને મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરે છે, તેથી સ્કેલ-ચિહ્નિત ડિસ્પેન્સરમાં રોકાણ કરો. માપ સાથે ચાઇનાગામાની સ્પોટેડ ક્રૂટ્સની શ્રેણી તમને તમારા રસોડાની શૈલીને ઉન્નત કરતી વખતે ઓલિવ તેલને ચોક્કસપણે રેડવાની મંજૂરી આપે છે.
જો તમે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો તમે વાંચી શકો છોવધુ વિગતો માટે સ્વસ્થ રસોઈ માટે પરફેક્ટ ઓઈલ ડિસ્પેન્સર કેવી રીતે પસંદ કરવું.
વધુ માટે અહીં ક્લિક કરોરસોડામાં ટીપ્સ.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-09-2023