Gida
Man zaitun yana ba da fa'idodi masu ban mamaki - lokacin da aka zaɓa cikin hikima. Koyi komai game da man zaitun daga samarwa zuwa amfani tare da wannan cikakken jagorar. Gano yadda ake ɗaukar man zaitun mafi koshin lafiya da sassauƙan sarrafawa.
Menene Man Zaitun?
Man zaitun yana zuwa ne daga matse zaitun, 'ya'yan itace masu kitse a bayan wannan ma'auni na Bahar Rum. Matsawar sanyi ba tare da sinadarai ba yana riƙe da mahadi masu gina jiki na mai zaitun. Man zaitun na budurwowi yana alfahari da mafi kyawun dandano da antioxidants.
Me yasa Amfani da Man Zaitun?
Kitsen monounsaturated a cikin man zaitun yana inganta lafiyar zuciya ta hanyar sarrafa LDL cholesterol da hawan jini. Man zaitun kuma yana kara yawan shan calcium don samun karfin kashi kuma yana dauke da bitamin E don ciyar da fata da gashi. Ƙwararrensa yana sa ya zama cikakke don sutura, tsoma, sautéing, da sauransu.
Zabar Mafi kyawun Man Zaitun
Zaɓi man zaitun daga manyan masana'antun kamar Italiya, Spain, da Girka don ingantaccen inganci. Bincika wani acidity ƙasa da 0.8 kuma mafi girma unsaturated mai abun ciki tsakanin 55-83%. Santsi, ɗanɗanon barkono mai ɗanɗano tare da bayanin kula na 'ya'yan itace shima yana nuna sabo. A guji man zaitun tare da ƙoshin baki ko ƙamshi na ban mamaki.
Nasihu don Ajiyewa
Ajiye man zaitun daga haske da zafi, saboda fallasa yana lalata mahadi. Fitar daga kwalban gilashi mai duhu tare da hatimi mai ma'ana. Refrigerate yana taimakawa tsawaita sabo da zarar an buɗe. Don haka za ku iya zaɓar tukunyar mai tare da ƙarfin da ya dace daidai da adadin mutanen gidan ku.
Amfani da Man Zaitun
Hanyoyin Hidima:
Zuba man zaitun na budurwa akan tsomawa, riguna, burodi da gama abinci. Ajiye man zaitun na yau da kullun don sauté mai haske. Soyayya mai zurfi yana lalata sinadarai na man zaitun, don haka zaɓi man avocado mai jure zafi maimakon.
Sauran Amfani:
Idan ana wanke gashi, sai a zuba digo na man zaitun a cikin kwandon ruwa, zai iya sa gashin ya yi laushi da haske, man zaitun yana da wadatar bitamin E na iya hana gashin yin rawaya da tsaga.
Lokacin da a cikin wanka kuma zai iya ƙara digo na man zaitun, zai iya taimaka maka kawar da gajiya, tsayin daka na dogon lokaci zai iya sa fata ta zama m da kuma na roba.
Sarrafa Rarraba
WHO ta ba da shawarar kayyade mai zuwa 25g kowace rana, don haka saka hannun jari a cikin na'ura mai alama. Kewayon ɓawon burodi na Chinagama tare da aunawa yana ba ku damar zuba man zaitun daidai yayin da kuke haɓaka salon girkin ku.
Idan kuna son ƙarin sani, kuna iya karantawaYadda Ake Zabi Cikakkar Mai Rarraba Mai Don Dafata Lafiya Don ƙarin bayani.
Danna nan don ƙarindafa abinci tukwici.
Lokacin aikawa: Nuwamba-09-2023