健康的な料理に最適なオイルディスペンサーの選び方

世界保健機関は、1人当たりの1日あたりの油の摂取量を25グラム以内に規制することを提唱しています。 油の過剰摂取は肥満を引き起こすだけでなく、血中の脂肪酸が過剰になり、血中脂質の増加、高血圧、糖尿病、冠状動脈性心疾患やその他の慢性疾患を引き起こす可能性があります。

したがって、良いものを選択すると、オイルディスペンサーキッチンの装飾をより個性的にするだけでなく、健康的な生活を維持するために1日あたりの油の量を制御するのにも役立ちます。

まずはオイルポットの材質選び
オイルポットは通常、プラスチック、金属、ガラスなどのいくつかの素材で作られています。 それぞれの素材に特徴があり、お好みや状況に合わせてお選びいただけます。

1.プラスチックポット
酢やその他の酸性液体に適しています。
利点：安価で、一定期間で新しいものと交換でき、プラスチック素材は衝撃を恐れず、損傷しにくいです。
短所: プラスチックは手頃な価格の素材ですが、食品の安全性の観点からは高温に耐えられません。 対照的に、ガラス製やステンレス製のオイルポットは緊急性が高く安全です。

2. 金属製容器
長所: 多くのレストランで使用されているオイルポットなど、あらゆる種類の食用油を入れるのに使用できます。 あらゆる種類の形状に作ることができ、見た目も美しく、質感も優れています。 そして、ほとんどの金属製オイルポットは通常、より安全で信頼性の高い304ステンレス鋼を使用します。
欠点：日常使用では、金属製オイルポットは透明ではなく、内部に残っているオイルの量が見えませんが、目盛りを付けるのが難しく、少量の使用を正確に測定できません。

3. ガラス容器
利点: 手頃な価格でより安全であると同時に、ガラスが透明であるため、内部にオイルがどのくらい残っているかが簡単に確認でき、タイムリーに補充できます。 透明なガラスに目盛りを付けることもできるので、油の量を正確に管理することができます。
デメリット：ぶつけやすい、地面に落とすと壊れやすい。