マレー リバー ソルト - オーストラリアン エレガンス
オーストラリアのマレーダーリング盆地の灼熱の中心部で生まれたこれらの柔らかいピンク色のピラミッド型の結晶はカロテノイドが豊富で、穏やかな塩分をもたらします。 サーモン、タラ、バーベキューで採れたての料理の味付けに最適です。
ハワイの火山塩 - アイランド フレア
ハワイの火山塩は黒色火山塩と赤色火山塩に分類されます。 ブラックボルカニックソルトは、活性炭素材を含む火山灰をブレンドしたもので、自然の独特のスモーキーな香りとミネラルの風味、そして魚にスモーキーな風味を加える柔らかいキャラメル味を生み出します。
赤い火山塩には、鉄分が豊富な赤い火山粘土が含まれており、マイルドな風味があり、豚肉やあらゆる種類のロースト肉と混ぜるのに特に適しています。
シチリア海塩 - イタリアの味
イタリアの未精製の紫色のトラーパニ塩は、魅惑的なワインの香りを漂わせます。 肉、サラダ、ジェラートに振りかけると、食べ物本来の風味が強調されます。
アングルシー海塩 - ウェールズ ゴールド スタンダード
ウェールズから手で収穫されたこれらのフレークは、地域最高の塩としての賞賛を獲得しました。 複雑ながらも清らかな純粋さが光ります。 牡蠣、バス、子羊肉、さらにはチョコレートと組み合わせて、驚くほどの至福をお楽しみください。
フレンチグレーシーソルト - ブルターニュ最高
ブルターニュ産の粘土が染み込んだグレーのフレークは、しっかりとしたミネラルの味わいをもたらします。 すぐに溶けるため、パスタ、サラダ、脂肪の多い肉に最適で、料理全体に風味が均一に広がります。
この世界ツアーでは、塩がどのように自然の風味を強調しているかを発見してください。 チャイナガマさんソルトアンドペッパーミルクリスタルを簡単に粉砕してカスタマイズした作品を作成できます。 完璧なつまみで料理を輝かせましょう。
注: インターネットを使用したソルト画像ソース。
投稿日時: 2023 年 11 月 3 日