Ngarep
Garam, salah sawijining bumbu sing paling umum ing endi-endi, kasedhiya ing bentuk sing ora ana watese sing ndadekake sajian kanthi jelas. Ayo goleki 10 uyah sing paling misuwur ing donya lan profil rasa sing cocog kanggo panganan tartamtu.
Fleur de Sel - 'Kaviar Uyah'
Asalé saka panci uyah Prancis, Fleur de Sel ngetokake aroma violet sing alus. Digawe liwat proses pangatusan srengenge lawas ing blumbang lempung, menehi rasa sing murni lan ora pait, dadi tambahan utama kanggo steak, coklat, karamel, lan panggangan. Rarity lan gawenan tangan nggawe permata kuliner sing apik banget.
Uyah Kali Murray - Elegance Australia
Lair ing jantung sing panas ing Basin Murray-Darling Australia, kristal piramida pink sing lembut iki diperkaya karo karotenoid, menehi salinitas sing lembut. Pendamping sing cocog kanggo bumbu salmon, cod, lan sajian seger saka barbecue.
Garam Jambon Himalaya - Mineral Samudra Kuno
Sumber saka fothill Himalaya, kristal jambon pucet iki ngemot 84 tilak mineral, kalebu kalsium lan tembaga. Kanthi rasa sing lembut lan lembut, Himalaya Pink Salt cocog kanggo nambah daging kaya steak lan nghias pinggir gelas koktail.
Uyah Vulkanik Hawaii - Flair Island
Garam Vulkanik Hawaii dikategorikaké dadi Garam Vulkanik Ireng lan Garam Vulkanik Abang. Garam Vulkanik Ireng minangka campuran awu vulkanik sing ngemot bahan areng aktif, sing nggawe aroma asap lan rasa mineral sing khas, uga rasa karamel sing lembut sing nambah rasa asap kanggo iwak.
Garam vulkanik abang ngandhut lempung vulkanik abang, sugih ing wesi, lan nduweni rasa entheng sing ndadekake iku utamané apik kanggo nyampur karo daging babi lan kabeh jinis daging panggang.
Garam Laut Maldon - Delicacy Inggris
Asalé saka Pesisir Essex ing Inggris, serpihan putih berbentuk piramida Maldon menehi rasa manis dhisikan sing banjur asin, kaya segara. Rasa sing resik minangka tambahan sing apik kanggo salad, saus, lan sajian jamur.
Garam Laut Sisilia - Rasa Italia
Garam Trapani violet Italia sing ora dimurnikake ngasilake wewangian anggur sing memikat. A sprinkle liwat daging, salad, utawa gelato bisa accentuate roso gawan saka panganan.
Assal Lake Salt - 'Paling asin ing donya'
Asal saka Djibouti, Afrika, uyah Lake Assal nduweni tingkat salinitas sing nggumunake 35%. Dipanen kanthi manual, biji-bijian sing sugih mineral iki menehi rasa sing jelas sing nambah semur lan sajian sing kuat.
Anglesey Sea Salt - Welsh Gold Standard
Saka Wales, serpihan sing dipanen kanthi tangan iki entuk penghargaan minangka uyah paling apik ing wilayah kasebut. Komplek nanging resik kemurnian cemlorot. Dipasangake karo tiram, bass, wedhus, lan malah coklat kanggo rasa seneng sing nggumunake.
Kala Namak - India's Black Magic
Asal-usul vulkanik menehi "uyah ireng" India iki werna jambon abu-abu lan aroma belerang sing béda. Uripake cemilan chaat, chutney, lan woh-wohan kanthi pukulan sing unik.
French Grey Sea Salt - Brittany kang Best
Flakes abu-abu, diambung karo lempung saka Brittany, menehi rasa mineral sing kuat. Leleh cepet sampurna kanggo pasta, salad, lan daging berlemak, njamin distribusi rasa sing rata ing sajian sampeyan.
Kanthi tur global iki, temokake carane uyah nandheske rasa alami. Chinagama kangSalt lan mrico Mills effortlessly nggiling kristal sembarang kanggo gaweyan selaras. Ayo piring sampeyan sumunar kanthi jiwit sing sampurna.
Cathetan: Sumber gambar uyah karo internet.
Wektu kirim: Nov-03-2023