ផ្ទះ
គ្រឿងទេសដើមឡើយជាអាវុធការពាររបស់រុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែពួកវាបានបង្កើតដោយអចេតនានូវពណ៌រស់រវើក និងរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃចានរាប់មិនអស់។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ យើងតែងតែជួបប្រទះនូវគ្រឿងទេសច្រើនជាង 30 មុខ រួមទាំងគ្រាប់ពូជ fennel ដែលលាយបញ្ចូលគ្នាជាញឹកញាប់ និង cumin ។ ចូរយើងចូលទៅក្នុងអ្វីដែលបំបែកពួកគេ។
គ្រាប់ពូជ Fennel៖
- ប្រភពដើម និងលក្ខណៈពិសេស៖
គ្រាប់ពូជ Fennel កើតនៅមេឌីទែរ៉ាណេមានពីរចំហៀង។ ដើមនិងស្លឹកដែលមានរូបរាងស្រដៀងនឹង dill រកវិធីចូលទៅក្នុងសាឡាដ ការស្លៀកពាក់ និងបង្អែម។ ផ្លែឈើស្ងួតដែលជាបងប្អូនបង្កើតរបស់ cumin គឺជាអ្វីដែលយើងហៅថាគ្រាប់ពូជ fennel ។
- រូបរាង និងក្លិន៖
រាងពងក្រពើ រលោង និងកីឡាមានពណ៌លឿងបៃតង ឬពណ៌លឿងស្រាល គ្រាប់ fennel ត្រូវបានចង្អុលបន្តិចដោយមានជួរប្រាំនៅខាងក្រោយ។ ក្លិនក្រអូប ផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម។
(រុក្ខជាតិមើម)
គ្រាប់ពូជ Cumin៖
- ភាពសម្បូរបែបក្នុងគ្រឿងទេស៖
Cumin ដែលមានឫសគល់ពីមជ្ឈិមបូព៌ារហូតដល់អាស៊ីខាងត្បូង គឺជាកំពូលតារាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងការដុត ចៀន និងគុយរី។
- រូបរាង៖
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Cumin មានទំហំតូច រាងពងក្រពើ រាងពងក្រពើ និងស្តើង មានពណ៌ប្រផេះ ឬពណ៌ប្រផេះ-លឿង។
(រុក្ខជាតិមើម)
ការបង្ហាញរសជាតិ៖
- គ្រាប់ពូជ Fennel៖
ជាមួយនឹងមាតិកាប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុពី 3% ទៅ 6% ផ្តល់នូវរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងផ្អែមបន្តិច។
- គ្រាប់ពូជ Cumin៖
ដោយមានមាតិកាប្រេងប្រែប្រួលពី 3.0% ទៅ 4.5% តួអង្គសំខាន់របស់ cumin គឺ cuminaldehyde ដែលផ្តល់ក្លិនរុក្ខជាតិដ៏រីករាយជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ។
(គ្រាប់ពូជ Fennel)
នៅក្នុងផ្ទះបាយ: របៀបប្រើវា។
- គ្រាប់ពូជ Fennel៖
ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានក្លិនក្រអូប និងជាប់បានយូរ គ្រាប់ពូជ fennel បង្កើននូវសាឡាដ ប៉ាស្តា និងផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយត្រី សាច់មាន់ និងសាច់ក្រក។
- គ្រាប់ពូជ Cumin៖
អ្នកធ្វើម្ហូបច្រើនមុខ គឺ cumin ភ្លឺក្នុងការដុត ចៀន និងជារបស់ដែលត្រូវតែមានសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តការី បង្កើនរសជាតិនៃចានសាច់ផ្សេងៗ។
(គ្រាប់ពូជ cumin)
ការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃគ្រាប់ពូជ fennel និង cumin បន្ថែមជម្រៅនិងភាពសម្បូរបែបដល់ការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។
ដូច្នេះ ប្រើប្រាស់បានយូរ និងមានមុខងារម៉ាស៊ីនកិនគ្រឿងទេសនឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏មានប្រយោជន៍របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់លក់ដុំ ឬប្ដូរម៉ាស៊ីនកិនគ្រឿងទេស សូមស្វាគមន៍មកកាន់ Chinagama ។ យើងនឹងក្លាយជាមនុស្សគួរឱ្យទុកចិត្តក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងផ្ទះបាយសម្រាប់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣