세계보건기구(WHO)에서는 1인당 일일 오일 섭취량을 25g 이내로 제한할 것을 주장하고 있습니다. 과도한 오일 섭취는 비만을 유발할 뿐만 아니라 혈중 지방산을 과도하게 만들어 혈중 지질 증가, 고혈압, 당뇨병, 관상 동맥 심장 질환 및 기타 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
그러므로 좋은 것을 선택하는 것은오일 디스펜서주방 장식을 더욱 독특하게 만들 수 있을 뿐만 아니라 하루에 기름의 양을 조절하여 건강한 삶을 유지할 수 있도록 도와줍니다.
첫째, 기름통의 재질 선택
오일 포트는 일반적으로 플라스틱, 금속, 유리 등 여러 재료로 흔히 사용됩니다. 각 재료에는 고유한 특성이 있으므로 선호도와 특정 상황에 따라 선택할 수 있습니다.
1. 플라스틱 냄비
식초 및 기타 산성 액체에 더 적합합니다.
장점: 가격이 저렴하고 일정 기간이 지나면 새 제품으로 교체할 수 있습니다. 플라스틱 소재는 부딪힐 염려가 없고 손상되기 쉽지 않습니다.
단점: 플라스틱은 저렴한 소재이지만 식품 안전 측면에서 고온에 강하지 않습니다. 이에 비해 유리나 스테인레스 스틸 오일 포트가 더 시급하고 안전합니다.
2. 금속용기
장점: 많은 레스토랑에서 볼 수 있는 이러한 기름 냄비와 같이 모든 종류의 식용유를 담는 데 사용할 수 있습니다. 심미적일 뿐만 아니라 질감도 매우 뛰어나 모든 종류의 모양으로 만들 수 있습니다. 그리고 대부분의 금속 오일 포트는 일반적으로 더 안전하고 신뢰할 수 있는 304 스테인레스 스틸을 사용합니다.
단점: 매일 사용하는 경우 금속 기름 냄비는 투명하지 않고 내부에 남아 있는 기름의 양을 볼 수 없으며 눈금 라벨도 쉽지 않으며 소량의 사용량을 정확하게 측정할 수 없습니다.
3. 유리용기
장점: 저렴하고 안전하며 동시에 유리가 투명하기 때문에 내부에 오일이 얼마나 남아 있는지 쉽게 확인할 수 있으며 적시에 보충됩니다. 투명한 유리에 눈금도 표시할 수 있어 기름의 양을 정확하게 조절할 수 있습니다.
단점: 부딪치기 쉽고 땅에 떨어지면 부서지기 쉽습니다.
둘째, 선택할 기름 냄비의 용량
용량이 너무 작아서 곧 고갈되고, 종종 식용유를 보충해야 하고, 용량이 너무 커서 사용이 불편하고, 장시간 사용하면 산화되기 쉽기 때문에 올바른 용량을 선택하는 것도 필수적입니다.
1. 300ml 정도의 작은 용량
소용량 오일 병은 작고, 보관하기 쉽고, 사용하기 쉽고, 소규모 인구 또는 자주 요리하지 않는 가족 사용에 더 적합합니다.
2.중용량 500ml
일반적인 것은 500ml, 550ml, 650ml로 3~4인 가족이 사용하기에 더 적합하며 작은 오일병만큼 자주 오일을 보충할 필요가 없습니다.
3. 대용량 700-800ml
대부분의 대용량 기름 냄비는 철판 구이 레스토랑에서 흔히 볼 수있는 금속으로 만들어졌으며 테이블 위에 올려 놓은 아름다운 외관은 장식용 품목으로 간주 될 수 있습니다. 물론 일반적으로 거의 사용되지 않는 대용량 오일 포트가 더 많습니다.
(해당 사진은 250ml/300ml/600ml 기준입니다.)
넷째, 기름 냄비 붓는 방법 선택
기름을 붓는 것은 주로 주둥이의 디자인에 달려 있으며, 기름을 붓는 것을 용이하게 할 뿐만 아니라 동시에 기름의 양을 더 잘 제어할 수 있을 뿐만 아니라 주둥이에 기름이 걸리지 않도록 주의하십시오. 주둥이 아래로 흘러내리지 않으며 주둥이에는 먼지가 들어가는 것을 방지하기 위해 어느 정도 밀봉되어 있습니다.
더 많은 노동력을 절약하고 편리하게 사용할 수 있는 중력 오일 포트입니다. 기울기만 사용하여 오일을 부을 수 있습니다.
1. 스파우트 길이는 어떻게 선택하나요?
일반적으로 주둥이가 길수록 기름을 붓는 것이 편리하고, 원하는 위치에 정확하게 부을 수 있을 뿐만 아니라 기름을 걸기도 비교적 쉽기 때문에 가능하다면 약간 긴 주둥이 기름통을 선택하는 것이 좋습니다.
그러나 그것은 부엌에서 공간을 차지할 뿐만 아니라 약간 번거로울 것이기 때문에 너무 길지는 않습니다. 특히 두 개 이상의 기름 냄비를 함께 배치하면 가져가고 사용하는 것이 매우 불편할 것입니다.
2.주둥이의 두께:
일반적으로 주둥이가 얇을수록 제어하기 쉽고 주둥이가 두꺼워서 기름을 부을 때 기름을 걸기가 더 쉬워지고 주둥이 아래로 흘러내려 오염이 발생합니다.
오일을 걸지 않으면서 오일을 더 정확하게 붓기 위해 기울어진 디자인이나 날카로운 모서리 디자인을 사용하는 오일 주둥이의 많은 오일 포트는 오일 붓기가 끌리지 않고 더 나은 제어를 보장할 수 있습니다. .
게시 시간: 2023년 11월 14일