Namai
Alyvuogių aliejus suteikia neįtikėtinų pranašumų – kai jis pasirenkamas protingai. Sužinokite viską apie alyvuogių aliejų nuo gamybos iki naudojimo su šiuo išsamiu vadovu. Sužinokite, kaip išsirinkti sveikiausią alyvuogių aliejų ir lengvai kontroliuoti porcijas.
Kas yra alyvuogių aliejus?
Alyvuogių aliejus gaunamas spaudžiant alyvuoges – riebius vaisius už šio Viduržemio jūros regiono pagrindo. Šaltasis spaudimas be chemikalų išlaiko maistingus alyvuogių aliejaus junginius. Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus pasižymi turtingiausiu skoniu ir antioksidantais.
Kodėl verta naudoti alyvuogių aliejų?
Alyvuogių aliejuje esantys mononesotieji riebalai palaiko širdies sveikatą, nes kontroliuoja MTL cholesterolį ir kraujospūdį. Alyvuogių aliejus taip pat padidina kalcio pasisavinimą, kad kaulai būtų stipresni, o jame yra vitamino E, kuris maitina odą ir plaukus. Dėl universalumo jis puikiai tinka padažams, panirimams, troškinimui ir kt.
Geriausio alyvuogių aliejaus pasirinkimas
Pasirinkite aukščiausios kokybės alyvuogių aliejų iš geriausių gamintojų, tokių kaip Italija, Ispanija ir Graikija. Patikrinkite, ar rūgštingumas mažesnis nei 0,8 ir didesnis nesočiųjų riebalų kiekis tarp 55–83%. Švelnus, šiek tiek pipirinis skonis su vaisių natomis taip pat signalizuoja apie šviežumą. Venkite alyvuogių aliejaus su riebiu burnos pojūčiu ar keistais kvapais.
Patarimai, kaip saugoti
Alyvuogių aliejų laikykite atokiau nuo šviesos ir karščio, nes poveikis pažeidžia junginius. Dozuokite iš tamsaus stiklo buteliuko su sandariu sandarikliu. Šaldymas padeda prailginti šviežumą atidarius. Taigi galite pasirinkti tinkamos talpos aliejaus ąsotį pagal žmonių skaičių jūsų šeimoje.
Naudojant alyvuogių aliejų
Serviravimo būdai:
Apšlakstykite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ant padažų, padažų, duonos ir gatavų patiekalų. Išsaugokite įprastą alyvuogių aliejų lengvam troškinimui. Kepimas giliai pažeidžia alyvuogių aliejaus maistines medžiagas, todėl rinkitės karščiui atsparų avokadų aliejų.
Kiti naudojimo būdai:
Plaunant plaukus įlašinkite kelis lašus alyvuogių aliejaus į vandens dubenį, todėl plaukai taps glotnesni ir skaistesni, alyvuogių aliejuje gausu vitamino E, kuris apsaugo nuo plaukų pageltimo ir galiukų skilinėjimo.
Būdami vonioje taip pat galite įlašinti lašus alyvuogių aliejaus, gali padėti pašalinti nuovargį, ilgalaikis išlikimas gali padaryti odą sudrėkintą ir elastingą.
Porcijų valdymas
PSO rekomenduoja apriboti aliejaus kiekį iki 25 g per dieną, todėl investuokite į skalėmis pažymėtą dozatorių. „Chinagama“ snapelių su išmatavimais asortimentas leidžia tiksliai įpilti alyvuogių aliejaus ir pakelti virtuvės stilių.
Jei norite sužinoti daugiau, galite perskaitytiNorėdami gauti daugiau informacijos, kaip išsirinkti tobulą aliejaus dozatorių sveikam maistui gaminti.
Norėdami daugiau sužinoti, spustelėkite čiavirtuvės patarimai.
Paskelbimo laikas: 2023-11-09