Mājas
Ievads:
Ikdienas ēdināšanā sāls un piparu pulverim ir izšķiroša nozīme garšas uzlabošanā. Tomēr daudzi cilvēki - pat kā pārdevējs, jūs joprojām varat nezināt, kā izvēlēties atbilstošo sāls un piparu dzirnaviņas un atšķirības starp dažādiem veidiem. Šajā rakstā mēs sniegsim vērtīgas atziņas, kas palīdzēs jums izvēlēties ideālo piparu un sāls dzirnaviņas, kas atbilst jūsu vajadzībām un vēlmēm, un izlemsim, kā izvēlēties piparu un sāls dzirnaviņas.
1. sadaļa: Sāls un piparu dzirnaviņas principi
Lai panāktu vēlamo malšanas efektu, sāls un piparu dzirnaviņas paļaujas uz tās iekšējo urbumu. Parasti urbums sastāv no iekšējo zobu komplekta un ārējo zobu komplekta. Pagriežot rokturi, rupjie zobi vispirms sasmalcina piparus, pēc tam smalkie zobi, pakāpeniski pārvēršot to smalkākā pulverī. Turklāt lielākā daļa slīpmašīnu kontrolē atstarpi starp slīpēšanas zobiem, izmantojot pogu, nodrošinot regulējamu slīpēšanas biezumu.
2. sadaļa: Sāls un piparu dzirnaviņu klasifikācija
2.1. Klasifikācija pēc materiāla
Apsverot sāls un piparu dzirnaviņas materiālus, ir svarīgi koncentrēties uz slīpēšanas malu un apvalku.
a) Burr:
- Keramika:
Tas ir slavens ar savu augsto nodilumizturību un cietību, cietības ziņā ir otrais aiz dimanta, un tam ir augstāks asums nekā nerūsējošajam tēraudam. Keramikas burbulis nerada poras, padarot to ļoti izturīgu pret baktēriju augšanu. Keramikai ir zema siltumvadītspēja, kas palīdz saglabāt čili piparu aromātisko kvalitāti. Tas ir izturīgs pret koroziju, izturīgs un videi draudzīgs. Keramikas slīpēšanas mehānismi ir piemēroti dažādiem mērķiem, tostarp sāls un piparu malšanai, lai gan to efektivitāte var nebūt tik augsta kā nerūsējošajam tēraudam.
- Nerūsējošais tērauds:
Nerūsējošā tērauda buram ir augsta cietība, izturība un nodilumizturība. Tomēr iespējamās korozijas dēļ tie nav piemēroti rupjās sāls malšanai. Sliktas kvalitātes nerūsējošajam tēraudam var būt zema tīrības pakāpe un tas var rūsēt.
Keramikas
Nerūsējošais
b) Apvalks:
Plastmasas apvalki ir salīdzinoši lēti un viegli, tāpēc tos ir viegli pārnēsāt, taču tie ir pakļauti nodilumam un plīsumiem, kā arī tiem, kuriem trūkst izturības. Taču plastmasa ļauj izveidot arī dažādu formu un krāsu piparu dzirnaviņas, nodrošinot svaigu un mūsdienīgu izskatu.
Augsts blīvums, zems mitruma līmenis un augstas kvalitātes koksne ir izturīga, un apkopei laiku pa laikam ir jāizmanto olīveļļa. Tomēr tie var būt jutīgi pret mitrumu un pelējumu, padarot tos nepiemērotus nepārtrauktai mitrai videi. Tomēr koka slīpmašīnas var izveidot arī dažādas jaukas formas, piemēram, šo Deer & Cat Shape Design Spice.
Pret rūsu, antibakteriāls, ļoti izturīgs. Tomēr sāls pievienošana var izraisīt metāla koroziju, un zemas kvalitātes nerūsējošajam tēraudam var būt zema tīrība un tas var rūsēt.
- Stikls:
Augstas kvalitātes stikls ir drošs un netoksisks, īpaši augsts borsilikāta stikls, kas ir ne tikai netoksisks, bet arī izturīgāks pret nodilumu, koroziju un triecieniem. Tomēr, salīdzinot ar citiem materiāliem, tie ir trauslāki un prasa rūpīgu apiešanos. Lielākā daļa piparu dzirnaviņu galvenokārt ir izgatavotas no stikla materiāla, tāpēc tām ir lielāka selektivitāte, piemēram, šim klasiskajam dizainam.
2.2. Klasifikācija pēc mērķa
Sāls un piparu dzirnaviņas pēc darbības režīmiem var iedalīt manuālajās vai elektriskajās.
- Manuālā dzirnaviņas:
videi draudzīgs un izturīgs, ar daudzfunkcionālām īpašībām, tas var kontrolēt garšas intensitāti, neietekmējot garšvielas būtību. Tomēr cietāku un lielāku daļiņu (piemēram, jūras sāls) slīpēšana var prasīt vairāk pūļu.
- Elektriskā dzirnaviņas:
Ērti darbināms ar vienu roku,elektriskā slīpēšana ietaupa laiku un pūles, bet patērē elektrību un nav īpaši videi draudzīgs. Siltums, kas rodas elektriskās slīpēšanas procesā, samazina garšvielu unikālo aromātu, un dozēšanas kontrole nav tik precīza kā manuālās slīpmašīnas.
3. sadaļa. Galvenie piesardzības pasākumi, iegādājoties sāls un piparu dzirnaviņas
Izvēloties sāls un piparu dzirnaviņas, var ņemt vērā tādus faktorus kā pārdodamā reģiona ģeogrāfiskā vide, mērķa patērētāju grupas personīgās izvēles, mājas dekorēšana u.c., izvēlēties kustību un pudeles korpusu, kā arī pārbaudīt atbilstošo. rūpnīcas licences, lai izvairītos no zemākas kvalitātes materiālu ražošanas. Visbeidzot izvēlieties atbilstošu piparu sāls malšanas rūpnīcu, lai izstrādātu un ražotu jums piemērotu un novatorisku sāls un piparu dzirnaviņas.
Publicēšanas laiks: 03.03.2023