Kā pagatavot espresso ar Moka katlu

Espressoir koncentrēta kafija, kas pazīstama ar savu bagātīgo garšu un krēmīgo krēmu. Tas kalpo par pamatu daudziem kafijas dzērieniem, piemēram, kapučīno, latte un macchiatos, un ir pasaules stūrakmens.kafijas kultūra. Tradicionāli espresso pagatavošanai nepieciešams specializēts espresso automāts, bet ar aMoka pods, jūs varat izbaudīt līdzīgu pieredzi mājās.

Moka Pot: mājas espresso automāts

Kopš izgudrošanas 20. gadsimtā,Moka podsir kļuvis par klasisku rīku mājas kafijas pagatavošanai. Lai gan tas nevar pilnībā atkārtot espresso, ko ražo profesionāla mašīna,Moka podsvar izveidot bagātīgu, espresso līdzīgu kafijas koncentrātu, padarot to par lielisku izvēli tiem, kas mājās vēlas augstas kvalitātes kafiju.

Kā pagatavot espresso ar Moka katlu

1. darbība: izvēlieties pareizās kafijas pupiņas un samaļ

Lai iegūtu espresso līdzīgu rezultātu, ieteicams izmantot tumši grauzdētas Arabica vai Robusta kafijas pupiņas. Sasmalciniet pupiņas nedaudz smalkāk, bet ne pārāk smalki, jo tas var aizsprostot filtru. Ideālajam maluma izmēram vajadzētu atgādināt cukura graudus.

2. darbība: piepildiet ar ūdeni un kafijas biezumiem

Ielejiet ūdeni apakšējā kamerāMoka pods, nodrošinot, ka tas paliek zem drošības vārsta. Pēc tam ievietojiet malto kafiju filtra grozā, viegli izlīdzinot to, nespiežot uz leju. Izmantojiet atbilstošu kafijas daudzumu, lai nodrošinātu vienmērīgu nosūkšanu.

3. darbība: karsē un ekstrahē

Nostipriniet augšējo kameru pie apakšējās un novietojietMoka podsuz zemas vai vidējas uguns. Ūdenim uzsilstot, tvaika spiediens izspiedīs ūdeni cauri kafijas biezumiem, savācot izvilkto kafiju augšējā kamerā. Tiklīdz dzirdat šņākošu skaņu un redzat, ka kafija sāk plūst, nekavējoties noņemiet katlu no uguns, lai izvairītos no pārmērīgas ekstrakcijas, kas var padarīt kafiju pārāk rūgtu.

4. darbība: izbaudiet espresso

Ielejiet pagatavoto kafiju nelielā espresso tasītē. Jūs atklāsiet, ka kafija, kas pagatavota ar aMoka podsir koncentrētāks un tuvāks tradicionālajam espresso, salīdzinot ar parastoMoka podskafija. Varat baudīt to tādu, kāds tas ir, vai izmantot kā pamatu citiem kafijas dzērieniem, piemēram, kapučīno vai latte.

Tīrīšana un apkope

Pēc espresso pagatavošanas ar savuMoka pods, ir ļoti svarīgi to rūpīgi iztīrīt, lai saglabātu tā funkcionalitāti un kafijas garšu. Izjauciet katlu un izskalojiet katru daļu ar siltu ūdeni, īpašu uzmanību pievēršot filtram un blīvei, lai izvairītos no eļļas paliekām. Izvairieties no mazgāšanas līdzekļa lietošanas, jo tas var atstāt atlikumus, kas ietekmē turpmāko brūvējumu garšu.

Ieteicamie Moka Pot zīmoli

Bialeti- Kā izgudrotājsMoka pods, Bialetti produkti ir uzticami un joprojām ir klasiska izvēle.

Alessi- Alessi, kas ir pazīstams ar savu eleganto dizainu un meistarību, ir piemērots tiem, kas novērtē estētikas un funkcijas sajaukumu.

Grosche- Grosche'sMoka podstie ir gan videi draudzīgi, gan augstas kvalitātes, un daļa no to peļņas tiek novirzīta labdarībai.

Ieteicamie Moka katlu un kafijas iekārtu ražotāji

Ja esat zīmola īpašnieks vai pircējs, kas meklē liela mēroga pielāgojumus vai wholesale Moka podi,rokasgrāmatakafijas dzirnaviņas, un citikafijainstrumenti, ņemiet vērā ChinagamaKafijas dzirnaviņas ražotājs. Mēs piegādājam virtuves piederumus tādiem zīmoliem kā Bialetti, OXO un MUJI. Mēs izmantojam 100% augstas kvalitātes izejvielas, mums ir stingras kvalitātes kontroles sistēmas, un mūsu produkti ir sertificēti LFGB un FDA. Mēs esam uzticams ražotājs jūsu OEM un ODM projektiem. Droši jautājiet vai uzziniet vairāk.

Secinājums

TheMoka podsir praktisks rīks espresso pagatavošanai mājās. Lai gan tas nevar pilnībā atkārtot profesionāla espresso automāta rezultātus, tas ļauj baudīt līdzīgu pieredzi ar bagātīgām garšām ikdienas kafijas rutīnā. Ja jums patīk stipra kafija, izmēģiniet aMoka podsespresso pagatavošana būs apburoša pieredze. Tas ir ne tikai ērti un vienkārši lietojams, bet arī piešķir jūsu kafijas mirkļiem tradicionālā itāļu šarma.