Гэр
Гараар кофе исгэх нарийн төвөгтэй ертөнцөд кофены дусаагуурынхаа нарийн ширийнийг ойлгох нь маш чухал юм. Шар айраг исгэх хугацаа, дусаагуурын загвар зэрэг хүчин зүйлээс шалтгаалж олборлох процесс нь аяганы хүчиллэг, амтлаг, гашуун байдлын тэнцвэрийг тодорхойлдог.
Кофены амтанд нөлөөлөх хүчин зүйлс
Гараар исгэх явцад эхлээд хүчиллэг молекулууд, дараа нь чихэрлэг молекулууд, эцэст нь олон тооны том гашуун молекулууд ялгардаг. Кофены исгэх зорилго нь гашуун байдлыг багасгахын зэрэгцээ өндөр чанартай хүчил, амтат үнэрийг гаргаж авах явдал юм.
Шар айраг исгэх хугацааг уртасгах нь гашуун элементүүдийг хэт их хэмжээгээр гаргаж, улмаар гашуун аяга кофе үүсгэдэг. Амтлаг ба исгэлэн төгс тэнцвэрт байдалд хүрэхийн тулд эхний үе шатанд олборлох үр ашгийг оновчтой болгохын зэрэгцээ сүүлийн үе шатанд гашуун мэдрэмжийг багасгахад оршино.
Кофены дусаагуурын амтанд үзүүлэх нөлөө
Кофены дусаагуурын хоорондох бүтэц нь өөр, гаргаж авсан амт, амт нь огт өөр. Ялгааг голчлон дараахь байдлаар илэрхийлдэг.
Ус ба нунтаг хоорондын холбоо барих хугацааны уртыг тодорхойлдог усны урсгалын хурд, өөрөөр хэлбэл [олборлох хугацаа].
Кофены дусаагуур, нунтаг, устай харьцах хугацаа богино байх тусам үнэр, жимсний хүчил илүү их ач холбогдолтой байх болно. Урсгал багатай кофены дусаагуур нь нунтаг ба ус хоёрын хооронд илүү урт холбоо барих хугацаатай байх ба амтлаг чанар, амт нь илүү тод илэрдэг. Кофег олборлох явцад түүний амтыг танилцуулах дараалал нь: үнэрийн хүчиллэг, чихэрлэг, амтлаг, гашуун ба амны мэдрэмж.
Олон төрлийн кофены дусаагуур байдаг бөгөөд амтанд нөлөөлдөг дөрвөн үндсэн хүчин зүйл байдаг: аяганы төрөл, хавиргатай багана, нүх, материал.
Shape - Impacts Brew Method
Кофены дусаагуур нь конус хэлбэрийн кофе дусаагч, сэнс хэлбэртэй кофе дусаагуур, хавтгай ёроолтой кофе дусаагуур гэсэн гурван төрөлтэй.
- 1、конус хэлбэрийн кофе дусаагч
Усны урсгалын концентрацийг ихэсгэхээс гадна кофены нунтагыг илүү төвлөрсөн болгож, уурыг анх удаа дарахад тустай. Шүүсэн экстракцийн усны урсгалын хурд нь хамгийн хурдан, богино хугацаанд, голчлон ууссан кофены хэсгийн өмнө цэцгийн, жимсний болон сэргээгч хүчиллэг, амтлаг, кофены өвөрмөц амтыг хамгийн ихээр харуулдаг.
Гэсэн хэдий ч конус хэлбэрийн хийцтэй учир нунтаг давхарга нь дунд хэсэгтээ зузаан, эргэн тойронд нь нимгэн байдаг бөгөөд энэ нь нэг хэсгийг хэтрүүлэн эсвэл дутуу гаргаж авахад хялбар, кофены нунтаг хэсэг нь дутуу олборлодог тул тодорхой хэмжээний шар айраг исгэх ур чадвар, тогтвортой байдлыг шаарддаг.
- 2、Сэнс хэлбэртэй кофе дусаагуур
Энэ нь усны төвлөрөлд тустай бөгөөд ингэснээр кофены нунтаг жигд тархаж, овоолохгүй байх болно. Түүний урсацын хурд харьцангуй удаан, голчлон усанд шумбах аргыг ашиглан олборлолт нь илүү тохиромжтой. Удаан олборлох хурд нь кофены исгэлэн, гашуун, өтгөн амтыг гаргаж ирдэг бөгөөд чихэрлэг чанар нь маш сайн бөгөөд кофены шаталсан тодорхой мэдрэмжтэй байдаг бөгөөд энэ нь дунд болон бараан шарсан кофены шошны гар исгэх хэрэгцээнд тохиромжтой.
Гэсэн хэдий ч маш сайн нунтаглахгүй байх нь дээр бөгөөд шар айраг исгэх усны температур хэт өндөр байх ёсгүй.
- 3、 хавтгай ёроолтой кофе дусаагч
Олборлох хурд нь дунд зэргийн, өтгөн амт, анхилуун үнэр нь илт, шүүлтүүрийн цаасны загварчлал нь бид ихэвчлэн аяга бялуу иддэг, үүнийг бялуу аяга гэж нэрлэдэг. Ижил төстэй сэнс хэлбэрийн кофены дусаагуур, хэт их олборлолтоос зайлсхийхийн тулд адилхан.
Хавирга - Урсгалын хурдыг хянах
Кофены дусаагуур дотор зарим нэг тэгш бус шугамууд байдаг бөгөөд өргөгдсөн хэсгийг бид ихэвчлэн хавирганы багана гэж нэрлэдэг бөгөөд энэхэр хэсгийг дусаах ховил гэж нэрлэдэг.
Шүүлтүүрийн цаас усанд хүрэхэд улам хүндэрч, кофены дусаагуурын хананд наалддаг. Хэрэв тусгаарлах объект байхгүй бол энэ нь усны урсгалд саад болж, кофены үнэрийг нэмэгдүүлнэ. Аяганы ханан дээрх хавирга нь ийм зорилгоор бүтээгдсэн бөгөөд кофены дусаагчийг сонгохдоо хавирганы гүнд гараараа хүрч, агаарын урсгалыг хангахын тулд хавирганы хооронд тодорхой зайтай байх ёстой.
Хавирганы баганын дизайныг ойролцоогоор дөрвөн төрөлд хувааж болно.
- 1, шулуун шугамын богино хавирганы багана
Онцлог шинж чанар: дэвтээх, ус чиглүүлэх функцийг харгалзан кофены амтыг сайжруулна.
- 2、Урт шулуун хавирга багана
Онцлог шинж чанар: Яндангийн нөлөөг сайжруулж, ар талын амтыг багасгана.
- 3、Спираль урт хавиргатай багана
Онцлог шинж чанар: Усны урсгалыг уртасгах, усны урсгалыг хурдасгах, кофены амтыг авахын тулд алчуур шахах, кофены амтыг тод болгох.
- 4、Хавирганы багана байхгүй
Онцлог шинж чанарууд: бялууны аяга шүүлтүүрийн цаасыг тааруулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь кофены хөргөлтийн хурдыг удаашруулж чаддаг, олборлолт нь харьцангуй жигд, сул тал нь шүүлтүүрийн цаасны өртөг өндөр байдаг.
Хурдны ерөнхий дүрмүүд:
Урт хавирга = илүү хурдан урсдаг
Илүү гүдгэр хавирга = илүү хурдан урсдаг
Илүү их хавирга = илүү хурдан урсдаг
Нүхний дугаар - Нөлөөллийн урсгалын хурд
Кофены дусаагуур нь нэг цооногоос давхар цооног, гурван цооног, олон цооног хүртэл янз бүрийн нүхтэй байдаг. Эдгээр нүхний тоо, хэмжээ нь усны урсгал болон олборлолтын хугацааг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Илүү том эсвэл олон тооны нүхнүүд нь усны урсгалыг хурдасгахад хүргэдэг бол жижиг эсвэл цөөн нүх нь шүүлтүүрийн хурдыг удаашруулж, кофены амтыг илүү тогтвортой болгодог.
Янз бүрийн шарсан кофены шош нь нүхний тоонд тусгай шаардлага тавьж болно. Жишээлбэл, гурван нүхтэй шүүлтүүр аяга нь олон төрлийн кофены шошны шарсан махыг багтаах боломжтой. Тогтвортой, амархан удирдаж болох урсгалын хурдаараа энэ салбарын "бүх нийтийн шүүлтүүр аяга" гэж тооцогддог.
Материал - Дулаан хадгалахад нөлөөлдөг
Одоогоор зах зээл дээр кофе дусаагуур нь ерөнхийдөө керамик, давирхай, шил, металл дөрвөн материалаас бүрддэг, янз бүрийн материалууд нь усны температурт нөлөөлдөг.
1、метал: гуулин суурьтай, дулаан дамжуулалт, дулаалга сайтай, хадгалахад хялбар биш, зэвэнд амархан ордог. Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд зэвэрдэггүй ган материал нь удаан эдэлгээтэй байдаг тул олон үйлчлүүлэгчдийн дуртай байдаг.
2, Керамик:Урьдчилан халаах хэрэгцээ, сайн дулаалгатай, өвлийн улиралд хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ процессын янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс шалтгаалан бүтээгдэхүүний ялгаа нь тодорхой байдаг.
3、шил:өндөр дамжуулалт, ерөнхийдөө дулаан хадгалалт
4, давирхай:ихэвчлэн халуунд тэсвэртэй давирхай, нимгэн, хөнгөн, хэврэг биш, ууршилтын түвшинг ажиглахад хялбар
Дулаан хадгалах зэрэглэл (Урьдчилан халаасан): Керамик > Металл > Шил > Хуванцар
Урьдчилан халаахгүйгээр: Хуванцар > Металл > Шил > Керамик
Дүгнэлт:
Эдгээр нюансуудыг ойлгох нь таны шар айраг исгэх сонголтод тохирсон төгс кофе дусаагчийг сонгоход тусална. Та хурдан, анхилуун үнэртэй хандыг илүүд үздэг эсвэл удаан, амттай исгэхийг илүүд үздэг тул таны сонгосон кофены дусаагуур нь таны шар айраг исгэх туршлагад ихээхэн нөлөөлдөг.
Тавтай морилЧинагамакофены тухай мэдлэг болонхолбогдох кофены бүтээгдэхүүн . Бид ч бас таныг урьж байнабидэнтэй холбоо барина ууМанай иж бүрэн дээжийн каталогийг хүлээн авах.
Дүгнэлт:
Эдгээр нюансуудыг ойлгох нь таны шар айраг исгэх сонголтод тохирсон төгс кофе дусаагчийг сонгоход тусална. Та хурдан, анхилуун үнэртэй хандыг илүүд үздэг эсвэл удаан, амттай исгэхийг илүүд үздэг тул таны сонгосон кофены дусаагуур нь таны шар айраг исгэх туршлагад ихээхэн нөлөөлдөг.
Тавтай морилЧинагамакофены тухай мэдлэг болонхолбогдох кофены бүтээгдэхүүн . Бид ч бас таныг урьж байнабидэнтэй холбоо барина ууМанай иж бүрэн дээжийн каталогийг хүлээн авах.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 12-р сарын 07