मुख्यपृष्ठ
जागतिक आरोग्य संघटनेने प्रति व्यक्ती तेलाचे दैनिक सेवन 25 ग्रॅमच्या आत नियंत्रित केले पाहिजे असा सल्ला दिला आहे. जास्त तेलाचे सेवन, लठ्ठपणाला कारणीभूत असण्याव्यतिरिक्त, रक्तातील फॅटी ऍसिडचे प्रमाण वाढू शकते, परिणामी रक्तातील लिपिड्स, उच्च रक्तदाब, मधुमेह, कोरोनरी हृदयरोग आणि इतर जुनाट आजार होऊ शकतात.
म्हणून, एक चांगले निवडणेतेल डिस्पेंसरतुमची स्वयंपाकघरातील सजावट केवळ अधिक वैशिष्ट्यपूर्ण बनवू शकत नाही, तर निरोगी जीवन टिकवून ठेवण्यासाठी तुम्हाला दररोज तेलाचे प्रमाण नियंत्रित करण्यात मदत होते.
प्रथम, तेलाच्या भांड्याच्या सामग्रीची निवड
तेलाची भांडी सामान्यतः अनेक सामग्रीमध्ये सामान्य असतात: प्लास्टिक, धातू, काच. प्रत्येक सामग्रीची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत, आपण त्यांची स्वतःची प्राधान्ये आणि विशिष्ट परिस्थितीनुसार निवडू शकता.
1. प्लास्टिकचे भांडे
व्हिनेगर आणि इतर अम्लीय द्रव्यांसाठी अधिक योग्य.
फायदे: स्वस्त, कालांतराने नवीन बदलले जाऊ शकते, प्लास्टिकची सामग्री धक्क्याने घाबरत नाही, नुकसान करणे सोपे नाही.
तोटे: प्लास्टिक हे परवडणारे साहित्य असले तरी अन्न सुरक्षिततेच्या दृष्टीने ते उच्च तापमानाला प्रतिरोधक नाही. याउलट, काचेची आणि स्टेनलेस स्टीलची तेलाची भांडी अधिक तातडीची आणि सुरक्षित असतात.
2. धातूचे कंटेनर
साधक: सर्व प्रकारचे स्वयंपाक तेल ठेवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, जसे की अनेक रेस्टॉरंटमध्ये ही तेलाची भांडी आहेत. सर्व प्रकारच्या आकारात बनवता येते, सौंदर्याचा, पण अतिशय टेक्सचरसह. आणि बहुतेक धातूच्या तेलाचे भांडे सामान्यतः 304 स्टेनलेस स्टील वापरतील, अधिक सुरक्षित आणि विश्वासार्ह.
तोटे: दैनंदिन वापरात, धातूच्या तेलाची भांडी पारदर्शक नसतात, आत उरलेल्या तेलाचे प्रमाण पाहू शकत नाही, परंतु स्केलला लेबल करणे देखील सोपे नसते, थोड्या प्रमाणात वापरण्याचे अचूक मोजमाप करू शकत नाही.
3. काचेचे कंटेनर
फायदे: परवडणारे आणि सुरक्षित, त्याच वेळी, काच पारदर्शक असल्यामुळे, आत किती तेल आहे हे पाहणे सोपे आहे, वेळेवर पुन्हा भरणे. पारदर्शक काच देखील स्केलवर चिन्हांकित केले जाऊ शकते, आपण तेलाचे प्रमाण अचूकपणे नियंत्रित करू शकता.
तोटे: आदळणे सोपे, जमिनीवर पडणे तोडणे सोपे होईल.
दुसरे, तेलाच्या भांड्याची निवड करण्याची क्षमता
क्षमता खूप लहान आहे, ती लवकरच संपेल, बऱ्याचदा स्वयंपाकाच्या तेलाची पूर्तता करावी लागते, क्षमता खूप मोठी आहे, गैरसोयीचा वापर होतो आणि बराच वेळ ऑक्सिडाइझ करणे सोपे आहे, म्हणून योग्य क्षमता निवडणे देखील आवश्यक आहे.
1. सुमारे 300ml लहान क्षमता
लहान क्षमतेच्या तेलाच्या बाटल्या कॉम्पॅक्ट, साठवण्यास सोप्या, वापरण्यास सोप्या, लहान लोकसंख्येसाठी अधिक योग्य किंवा कौटुंबिक स्वयंपाकासाठी क्वचित वापरल्या जाणाऱ्या असतात.
2.मध्यम क्षमता 500ml
सामान्य आहेत 500ml, 550ml, 650ml, जे 3-4 सदस्य असलेल्या बहुतेक सामान्य कुटुंबांसाठी अधिक योग्य आहेत आणि त्यांना तेलाच्या लहान बाटल्यांप्रमाणे तेल पुन्हा भरण्याची गरज नाही.
3.मोठी क्षमता 700-800ml
बहुतेक मोठ्या क्षमतेची तेलाची भांडी धातूची बनलेली असतात, सामान्यतः teppanyaki रेस्टॉरंटमध्ये आढळतात, सुंदर देखावा, टेबलवर ठेवलेला, सजावटीचा आयटम मानला जाऊ शकतो. अर्थात, अधिक मोठ्या क्षमतेची तेलाची भांडी आहेत, सहसा क्वचितच वापरली जातात.
(हे चित्र 250ml/300ml/600ml साठी आहे)
तिसरे, तेलाचे भांडे निवडण्यासाठी स्केल
तेलाची भांडी स्केलने चिन्हांकित, स्वयंपाकाच्या तेलाचे प्रमाण अधिक चांगल्या प्रकारे नियंत्रित करण्यासाठी, प्रत्येक जेवणासाठी किंवा अगदी प्रत्येक डिशसाठी तेलाचे प्रमाण मोजण्यासाठी, आणि नियंत्रण, तेलाची भांडी खरेदी करण्यासाठी किंवा तेलाचे प्रमाण नियंत्रित करण्यासाठी, म्हणून तेथे स्केल आहे, स्केल पुरेसे दाट आहे आणि फक्त खरोखर उपयुक्त आहे.
म्हणून, आम्ही बारीक स्केलच्या निवडीला प्राधान्य दिले पाहिजे, जसे की 10ml अचूक मापन, आपण प्रत्येक जेवणासाठी किंवा अगदी प्रत्येक डिशसाठी तेलाचे प्रमाण अधिक अचूकपणे नियंत्रित करू शकता.
चौथा, तेल भांडे ओतण्याची पद्धत निवड
तेल ओतणे हे मुख्यत: नळीच्या रचनेवर अवलंबून असते, केवळ तेल ओतणेच सुलभ होत नाही, तर तेलाच्या प्रमाणावरही चांगले नियंत्रण ठेवता येते, पण याकडेही लक्ष द्या की नळी तेल लटकत नाही, तेल टिकेल. नळी खाली वाहू नये, आणि नळीमध्ये घाण रोखण्यासाठी ठराविक प्रमाणात सीलिंग असते.
अधिक श्रम-बचत आणि सोयीस्कर आहे गुरुत्वाकर्षण तेल भांडे, तेल ओतण्यासाठी फक्त झुकाव वापरा, ते असण्याची गरज नाही
1. थुंकीची लांबी कशी निवडावी?
सर्वसाधारणपणे, तुळई जितकी लांब असेल तितकी तेल ओतणे अधिक सोयीस्कर असेल, इच्छित ठिकाणी अचूकपणे ओतले जाऊ शकते, परंतु तेल टांगणे देखील तुलनेने सोपे आहे, म्हणून जेथे शक्य असेल तेथे थोडेसे लांब तुपाचे तेल भांडे निवडण्याचा प्रयत्न करा.
पण हे फार लांबलचक नाही, कारण ते फक्त स्वयंपाकघरात जागा घेणार नाही, आणि किंचित त्रासदायक असेल, विशेषत: एकापेक्षा जास्त तेलाची भांडी एकत्र ठेवल्यास, घेणे आणि वापरणे खूप गैरसोयीचे असेल.
2. थुंकीचा पातळपणा:
सर्वसाधारणपणे, थुंकी जितकी पातळ असेल तितके नियंत्रण करणे सोपे होईल, तेल ओतणे अधिक सोयीस्कर होईल, दाट नळी, तेल ओतताना, तेल टांगणे सोपे होते, ज्यामुळे तेल तुळईच्या खाली वाहून जाते, प्रदूषणाची निर्मिती होते.
तेल अधिक अचूकपणे ओतण्यासाठी, तेल टांगू नये म्हणून, तेलाची अनेक भांडी तिरपे डिझाइनचा वापर करून किंवा बायसच्या तीक्ष्ण कोपऱ्यांची रचना वापरून, तेल ओतले जाणारे ड्रॅग होणार नाही याची अधिक चांगल्या प्रकारे खात्री करू शकते, चांगले नियंत्रण. .
येथे एक टीप आहे: साठवताना तेलांचे ऑक्सिडेशन रोखण्यासाठी झाकण विचारात घ्या.
योग्य तेल डिस्पेंसरसह, अधिक चवदार, निरोगी स्वयंपाकासाठी तुम्ही प्रत्येक वेळी उत्तम प्रकारे भाग करू शकता आणि ओतू शकता. चिनागामा च्या स्लीक, फंक्शनल पर्यायांची श्रेणी एक्सप्लोर करा किंवा तुमची स्वतःची एक-एक-प्रकारची रचना सानुकूलित करण्यासाठी आमच्याशी संपर्क साधा. दर्जेदार क्रूटसह स्वयंपाक करण्याचा आनंद शोधा.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-14-2023