Rumah
Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganjurkan bahawa pengambilan minyak harian setiap orang dikawal dalam 25 gram. Pengambilan minyak yang berlebihan, selain menyebabkan obesiti, juga boleh menyebabkan asid lemak berlebihan dalam darah, mengakibatkan peningkatan lipid darah, hipertensi, diabetes, penyakit jantung koronari dan penyakit kronik yang lain.
Oleh itu, memilih yang baikdispenser minyakbukan sahaja boleh menjadikan hiasan dapur anda lebih tersendiri, tetapi juga membantu anda mengawal jumlah minyak setiap hari, untuk mengekalkan kehidupan yang sihat.
Pertama, pilihan bahan periuk minyak
Periuk minyak biasanya biasa dalam beberapa bahan: plastik, logam, kaca. Setiap bahan mempunyai ciri-ciri sendiri, anda boleh memilih mengikut keutamaan mereka sendiri dan keadaan tertentu.
1. Periuk plastik
Lebih sesuai untuk cuka dan cecair berasid lain.
Kelebihan: murah, dengan tempoh masa boleh digantikan dengan yang baru, bahan plastik tidak takut terlanggar, tidak mudah rosak.
Kelemahan: Walaupun plastik adalah bahan yang berpatutan, ia tidak tahan suhu tinggi dari segi keselamatan makanan. Sebaliknya, periuk minyak kaca dan keluli tahan karat adalah lebih mendesak dan selamat.
2. Bekas logam
Kelebihan: boleh digunakan untuk menyimpan semua jenis minyak masak, seperti banyak restoran lihat periuk minyak ini. Boleh dibuat kepada semua jenis bentuk, dengan estetik, tetapi juga sangat tekstur. Dan kebanyakan periuk minyak logam biasanya akan menggunakan keluli tahan karat 304, lebih selamat dan boleh dipercayai.
Kelemahan: dalam penggunaan harian, periuk minyak logam tidak telus, tidak dapat melihat jumlah minyak yang tinggal di dalamnya, tetapi juga tidak mudah untuk melabelkan skala, tidak dapat mengukur penggunaan jumlah yang kecil dengan tepat.
3. Bekas kaca
Kelebihan: berpatutan dan lebih selamat, pada masa yang sama, kerana kaca itu telus, mudah untuk melihat berapa banyak minyak yang masih ada di dalam, pengisian semula tepat pada masanya. Kaca telus juga boleh ditanda pada skala, anda boleh mengawal jumlah minyak dengan tepat.
Kelemahan: mudah terhantuk, jatuh ke tanah akan mudah pecah.
Kedua, kapasiti periuk minyak untuk dipilih
Kapasiti terlalu kecil, ia tidak lama lagi akan habis, selalunya perlu menambah minyak masak, kapasiti terlalu besar, penggunaan kesulitan, dan masa yang lama mudah untuk mengoksida, jadi pilih kapasiti yang betul juga penting.
1. Kapasiti kecil kira-kira 300ml
Botol minyak berkapasiti kecil adalah padat, mudah disimpan, mudah digunakan, lebih sesuai untuk populasi kecil, atau kegunaan keluarga yang jarang memasak.
2. Kapasiti sederhana 500ml
Yang biasa adalah 500ml, 550ml, 650ml, yang lebih sesuai untuk kebanyakan keluarga biasa dengan 3-4 ahli, dan tidak perlu mengisi minyak sekerap botol minyak kecil.
3. kapasiti besar 700-800ml
Kebanyakan periuk minyak berkapasiti besar diperbuat daripada logam, biasanya terdapat di restoran teppanyaki, penampilan cantik, diletakkan di atas meja, boleh dianggap sebagai barang hiasan. Sudah tentu, terdapat lebih banyak periuk minyak berkapasiti besar, biasanya jarang digunakan.
(Gambar ini adalah untuk 250ml/300ml/600ml)
Ketiga, skala periuk minyak untuk dipilih
Periuk minyak ditandakan dengan skala, kondusif untuk mengawal jumlah minyak masak yang lebih baik, mengira jumlah minyak untuk setiap hidangan, atau setiap hidangan, dan mengawal, kunci untuk membeli periuk minyak atau untuk mengawal jumlah minyak, jadi ada ialah skala, skalanya cukup padat, dan hanya benar-benar berguna.
Oleh itu, kita harus mengutamakan pemilihan skala halus, seperti ukuran ketepatan 10ml, anda boleh mengawal dengan lebih tepat jumlah minyak untuk setiap hidangan, atau bahkan setiap hidangan.
Keempat, pemilihan kaedah menuang periuk minyak
Menuang minyak terutamanya bergantung kepada reka bentuk muncung, bukan sahaja boleh memudahkan penuangan minyak, tetapi juga mengawal jumlah minyak yang lebih baik, pada masa yang sama, tetapi juga memberi perhatian kepada muncung tidak menggantung minyak, minyak akan tidak mengalir ke bawah muncung, dan muncung mempunyai tahap pengedap tertentu, untuk mengelakkan kotoran masuk.
Lebih penjimatan tenaga kerja dan mudah adalah periuk minyak graviti, gunakan hanya kecondongan untuk menuangkan minyak boleh, tidak perlu
1.bagaimana untuk memilih panjang muncung?
Secara umum, semakin panjang muncung, lebih mudah untuk menuang minyak, boleh dituangkan dengan tepat ke lokasi yang dikehendaki, tetapi juga agak mudah untuk menggantung minyak, jadi jika boleh, cuba pilih periuk minyak muncung yang lebih panjang sedikit.
Tetapi ia tidak mudah terlalu lama, kerana ia bukan sahaja akan mengambil ruang di dapur, dan akan sedikit menyusahkan, terutamanya lebih daripada satu periuk minyak diletakkan bersama, ia akan menjadi sangat menyusahkan untuk diambil dan digunakan.
2. kenipisan muncung:
Secara umum, lebih nipis muncung, lebih mudah dikawal, menuang minyak akan lebih mudah, muncung lebih tebal, apabila menuang minyak, lebih mudah untuk menggantung minyak, menjadikan minyak mengalir ke bawah muncung, pembentukan pencemaran.
Untuk menuang minyak dengan lebih tepat, semasa tidak menggantung minyak, banyak periuk minyak muncung minyak menggunakan reka bentuk senget atau reka bentuk sudut tajam bias, lebih baik dapat memastikan bahawa penuangan minyak tidak menyeret, kawalan yang lebih baik. .
Berikut ialah Petua: Pertimbangkan penutup untuk membantu mencegah pengoksidaan minyak semasa menyimpan.
Dengan dispenser minyak yang betul, anda boleh membahagi dan menuang dengan sempurna setiap kali untuk masakan yang lebih berperisa dan lebih sihat. Terokai rangkaian pilihan Chinagama yang anggun dan berfungsi atau hubungi kami untuk menyesuaikan reka bentuk unik anda sendiri. Temui keseronokan memasak dengan cruet berkualiti.
Masa siaran: Nov-14-2023