Rumah
Minyak zaitun, yang sering digelar sebagai "Emas Cecair," menonjol sebagai lemak yang paling berkhasiat untuk kegunaan manusia di antara pelbagai lemak dan minyak yang ditemui setakat ini. Akibatnya, minyak zaitun secara beransur-ansur menjadi makanan ruji di meja makan keluarga. Walau bagaimanapun, apabila membincangkan minyak zaitun, ramai orang secara naluri menganggap ia ditekan daripada buah zaitun.
Pada hakikatnya, minyak zaitun ditekan secara langsung daripada buah zaitun segar, dan nama penuhnya hendaklah "Minyak Zaitun Minyak." Walau bagaimanapun, demi kesederhanaan, ia biasanya dirujuk sebagai "minyak zaitun."
Perbezaan antara Minyak Zaitun dan Makan Zaitun
Walaupun nama Minyak Zaitun dan Makan Zaitun berbeza dengan hanya satu perkataan, mereka bukan tumbuhan yang sama. Cawangan zaitun yang ikonik dan burung merpati yang melambangkan keamanan sebenarnya mewakili minyak zaitun. Buah zaitun yang sesuai untuk snek, dengan rasa "pahit dan kemudian manis", adalah yang sesuai untuk dimakan.
Tegasnya, Eating Olives (nama saintifik: album Canarium (Lour.) Raeusch.) tergolong dalam tumbuhan pokok zaitun dalam keluarga zaitun. Minyak Zaitun, sebaliknya, khususnya Pokok Zaitun (Olea europaea L.), adalah tanaman biji minyak dalam genus Olea dari keluarga Oleaceae.
Walaupun perbezaan biologi ini mungkin tidak mempunyai banyak kepentingan praktikal untuk semua orang, perbezaannya dalam kehidupan seharian adalah ketara dari segi asal usul, penggunaan dan kaedah penggunaan.
- 1. Tempat Asal Berbeza:
Makan Zaitun, juga dikenali sebagai zaitun hijau, berasal dari tenggara China, terutamanya ditemui di Guangdong, Guangxi, Fujian, Zhejiang, dan kawasan lain, dengan zaitun putih dan hitam menjadi jenis utama. Sebaliknya, Minyak Zaitun tertumpu terutamanya di negara pantai Mediterranean seperti Sepanyol, Itali, Greece, dan lebih baru-baru ini, di peringkat global kerana nilai ekonominya yang tinggi.
- 2. Kegunaan Berbeza:
Makan Buah Zaitun boleh dimakan secara terus, menawarkan rasa astringen pada mulanya yang bertukar menyegarkan apabila mengunyah, membantu penghadaman. Mereka biasanya diproses menjadi makanan ringan kecil, seperti buah zaitun manisan. Minyak Zaitun, sebaliknya, biasanya ditekan untuk menghasilkan minyak zaitun, digunakan secara meluas sebagai minyak masak dalam kehidupan seharian. Selain itu, minyak zaitun, kerana manfaat kesihatannya, adalah bahan mentah utama untuk pelbagai salap, boleh digunakan secara langsung untuk luka bakar dan melecur, menjadikannya minyak pelindung matahari yang ideal.
- 3. Kaedah Penggunaan Berbeza:
Makan Buah Zaitun dinikmati secara langsung, dan pelbagai makanan ringan, seperti buah zaitun manisan, dibuat daripadanya. Sebaliknya, Minyak Zaitun biasanya ditekan untuk mengeluarkan minyak, yang berfungsi sebagai minyak masak. Selain daripada kegunaan masakannya, minyak zaitun digunakan untuk membuat sabun, topeng, syampu, gel mandian dan produk penjagaan kulit yang lain.
Kesimpulannya:
Lubang buah zaitun yang boleh dimakan, selain boleh dimakan, juga boleh digunakan untuk membuat wain buah. Selain itu, disebabkan teksturnya yang keras, ia boleh digunakan untuk "ukiran zaitun. Minyak daripada minyak zaitun digunakan secara meluas dalam farmaseutikal, seni masakan, keperluan harian dan industri lain.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai minyak zaitun, anda boleh membaca blog ini:Panduan Lengkap Minyak Zaitun . Jika anda berminat dengan cara memilih dispenser minyak, anda juga boleh membaca:Cara Memilih Dispenser Minyak Sempurna untuk Memasak Sihat, yang memberikan gambaran menyeluruh tentang cara memilih dispenser minyak yang betul untuk diri sendiri.
Masa siaran: Dis-14-2023