Kesan Bahan Terhadap Pengisar Lada

Pengisar lada telah menjadi makanan ruji di dapur di seluruh dunia kerana lada yang baru dikisar meningkatkan rasa mana-mana hidangan. Walau bagaimanapun, ramai yang mungkin tidak menyedari bahawa bahan pengisar itu sendiri mempengaruhi fungsi dan jangka hayatnya dengan ketara. Pengisar terutamanya terdiri daripada dua bahagian: mekanisme pengisaran, mempengaruhi kelajuan dan kekasaran pengisaran, dan keseluruhan badan mesin.

 

Pilihan Bahan Mekanisme Pengisaran

Mekanisme pengisaran biasanya menggunakan keluli tahan karat atau seramik.

Pengisar seramik adalah pilihan yang sangat baik untuk kegunaan dapur kerana ketahanannya terhadap kakisan dan karat. Selain itu, seramik, sebagai bahan lengai, tidak akan memindahkan sebarang rasa atau bau yang tidak diingini kepada lada, membolehkan rasa aslinya bersinar.

(burr seramik)

Teras pengisaran keluli tahan karat adalah satu lagi pilihan biasa. Mereka terkenal dengan kekerasan yang tinggi, rintangan haus, rintangan kakisan, dan ketahanan. Walaupun keluli tahan karat/keluli karbon lebih tahan lama daripada seramik, ia lebih mahal dan tidak sesuai untuk mengisar garam kasar kerana ia boleh merosakkan pengisar keluli karbon, menyebabkan kakisan. Memilih keluli tahan karat 304 gred tinggi adalah penting untuk menahan kakisan dan memastikan ketahanan yang tahan lama.

Sesetengah mungkin memilih teras pengisaran plastik untuk menjimatkan kos, tetapi ini cepat haus dan tidak tahan lama sebagai mekanisme pengisaran.

(burr keluli tahan karat)

Pilihan Bahan Badan

Terdapat pelbagai jenis bahan untuk dipilih untuk badan, dan gabungan boleh dibuat. Pilihan utama termasuk plastik, keluli tahan karat, kaca dan kayu.

Salah satu bahan yang paling banyak digunakan untuk pengisar lada ialah keluli tahan karat. Dikenali dengan ketahanan dan rintangan kakisan, pengisar lada yang diperbuat daripada keluli tahan karat bukan sahaja bergaya tetapi juga tahan lama.

Pengisar lada kayu popular untuk penampilan dan rasa klasik, desa. Jenis kayu memberi kesan ketara kepada prestasi pengisar, dengan kayu pepejal lebih tahan lama dan kurang terdedah kepada ubah bentuk atau retak. Penyelenggaraan tetap dengan minyak zaitun juga perlu.

Kaca selamat, tidak toksik dan menawarkan rasa yang lebih premium berbanding plastik. Kaca borosilikat tinggi, khususnya, tahan haus, tahan kakisan, dan mempunyai rintangan hentaman yang sangat baik, menjadikannya kurang terdedah kepada pertumbuhan bakteria. Walau bagaimanapun, ia rapuh dan memerlukan pengendalian yang teliti.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penggunaan bahan plastik dalam pengeluaran pengisar lada telah melonjak. Ringan, tahan lasak dan tersedia dalam pelbagai warna terang, plastik adalah pilihan utama bagi pengguna yang ingin menambah warna pada dapur mereka. Walau bagaimanapun, plastik mungkin tidak tahan lama seperti pengisar keluli tahan karat atau seramik dan mungkin menunjukkan calar atau haus dari semasa ke semasa.

 

Kesimpulan

Kesimpulannya, setiap bahan mempunyai ciri-cirinya, dan pembeli serta syarikat bebas memilih bahan berdasarkan identiti jenama dan keperluan produk mereka, mencipta pengisar lada yang selaras dengan trend pasaran dan pilihan pengguna. Jika syarikat anda sedang mencari pengeluar peralatan dapur baharu, pertimbangkan Kilang Chinagama dengan pengalaman R&D dan pengeluaran selama 27 tahun. Biar kami menjadi pakar anda dalam bidang pengisar lada, menawarkan penyesuaian OEM & ODM. Hubungi kami untuk katalog sampel terkini dan sebut harga.