အိမ်
သံလွင်ဆီသည် ပညာရှိစွာ ရွေးချယ်သောအခါ မယုံနိုင်လောက်အောင် အကျိုးကျေးဇူးများ ပေးသည်။ ဤပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်ချက်ဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုမှသည် အသုံးပြုမှုအထိ သံလွင်ဆီအကြောင်း အားလုံးကို လေ့လာပါ။ ကျန်းမာရေးနဲ့အညီညွတ်ဆုံး သံလွင်ဆီတွေကို ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲဆိုတာ ရှာဖွေပြီး အပိုင်းတွေကို အလွယ်တကူ ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။
သံလွင်ဆီဆိုတာ ဘာလဲ။
သံလွင်ဆီသည် ဤမြေထဲပင်လယ်၏ အဓိကနောက်ကွယ်မှ အဆီများသော သံလွင်သီးမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ဓာတုပစ္စည်းများမပါဘဲ အအေးခံထားသော သံလွင်ဆီ၏ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းထားနိုင်သည်။ Extra virgin သံလွင်ဆီသည် အကြွယ်ဝဆုံးအရသာနှင့် antioxidants များရှိသည်။
သံလွင်ဆီ ဘာကြောင့်သုံးတာလဲ။
သံလွင်ဆီတွင်ရှိသော monounsaturated fats သည် LDL ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးဖိအားကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ သံလွင်ဆီသည် အရိုးများကို သန်မာစေရန် ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုကို တိုးစေပြီး အရေပြားနှင့် ဆံပင်ကို အာဟာရဖြစ်စေရန်အတွက် ဗီတာမင် E ပါဝင်သည်။ ၎င်း၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် ၀တ်စားဆင်ယင်မှု၊ ပြုတ်ကျခြင်း၊ ကြော်ခြင်းနှင့် အခြားအရာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။
အကောင်းဆုံး သံလွင်ဆီ ကို ရွေးချယ်ပါ။
အရည်အသွေးကောင်းအတွက် အီတလီ၊ စပိန်နှင့် ဂရိတို့ကဲ့သို့ ထိပ်တန်းထုတ်လုပ်သူများထံမှ သံလွင်ဆီရွေးချယ်ပါ။ အက်ဆစ်ဓာတ် 0.8 အောက်နှင့် မပြည့်ဝဆီပါဝင်မှု 55-83% ကြားရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ သစ်သီးမှတ်စုများနှင့်အတူ ချောမွေ့ပြီး အနည်းငယ် ငရုတ်ကောင်းအရသာသည် လတ်ဆတ်မှုကို အချက်ပြသည်။ အဆီပြန်တတ်တဲ့ ခံတွင်းနံ့ ဒါမှမဟုတ် ထူးဆန်းတဲ့ ရနံ့တွေနဲ့ သံလွင်ဆီ ရှောင်ပါ။
သိမ်းဆည်းခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ
သံလွင်ဆီသည် ဓာတ်များကို ထိခိုက်စေသောကြောင့် အလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့်ဝေးဝေးတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ တင်းကျပ်သော တံဆိပ်ပါသော အမှောင်ဖန်ပုလင်းမှ ဖြန်းပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ပြီးသည်နှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ကြာရှည်စေသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်မိသားစုရှိ လူအရေအတွက်အလိုက် မှန်ကန်သော ပမာဏရှိသော ဆီဘူးကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
သံလွင်ဆီအသုံးပြုခြင်း။
ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့်နည်းလမ်းများ:
ဖျော်ရည်များ၊ မုန့်တိုက်များ၊ ပေါင်မုန့်များနှင့် ပန်းကန်များပေါ်တွင် ရော၍ ရောထားသော သံလွင်ဆီ ရောလိုက်ပါ။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကြော်ဖို့အတွက် ပုံမှန်သံလွင်ဆီ သိမ်းဆည်းပါ။ နက်ရှိုင်းစွာကြော်ခြင်းသည် သံလွင်ဆီ၏ အာဟာရများကို ပျက်စီးစေသောကြောင့် အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ထောပတ်သီးဆီအစား ရွေးချယ်ပါ။
အခြားအသုံးပြုမှုများ-
ခေါင်းလျှော်တဲ့အခါ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကို ရေဇလုံထဲထည့်ကာ ဆံပင်သားကို ချောမွေ့တောက်ပစေပြီး ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝတဲ့ သံလွင်ဆီဟာ ဆံသားအဝါရောင်နဲ့ ကွဲထွက်ခြင်းမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ရေချိုးတဲ့အခါ သံလွင်ဆီတစ်စက်လောက်ထည့်နိုင်ပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ပြေပျောက်စေပြီး ရေရှည်စွဲမြဲစွာထားခြင်းဖြင့် အသားအရေကို စိုစွတ်စေပြီး ပျော့ပျောင်းစေနိုင်ပါတယ်။
အပိုင်းများကို ထိန်းချုပ်ခြင်း။
WHO မှ တစ်နေ့လျှင် ဆီ 25g ကို ကန့်သတ်ရန် အကြံပြုထားသောကြောင့် စကေးဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသော ရေသန့်ဘူးတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။ တိုင်းတာမှုများနှင့်အတူ Chinagama ၏ spouted cruets အကွာအဝေးသည် သင့်မီးဖိုချောင်ပုံစံကို မြှင့်တင်နေစဉ် သံလွင်ဆီ အတိအကျလောင်းနိုင်စေပါသည်။
ပိုမိုသိရှိလိုပါက ဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းချက်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဆီဆေးကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။
နောက်ထပ်လေ့လာရန် ဤနေရာကိုနှိပ်ပါ။မီးဖိုချောင်အကြံပြုချက်များ.
စာတိုက်အချိန်- နိုဝင်ဘာ-၀၉-၂၀၂၃