အိမ်
လက်ဖြင့်ချက်သောကော်ဖီ၏ရှုပ်ထွေးရှုပ်ထွေးသောကမ္ဘာတွင်၊ သင်၏ကော်ဖီရေစက်၏ထူးခြားချက်များကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ထုတ်ယူချိန်နှင့် ရေစက်ဒီဇိုင်းကဲ့သို့သော အချက်များကြောင့် ထုတ်ယူသည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည် သင့်ခွက်အတွင်းရှိ အချဉ်ဓာတ်၊ အချိုနှင့် ခါးသီးမှု ချိန်ခွင်လျှာကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။
ကော်ဖီအရသာကို လွှမ်းမိုးနိုင်သော အကြောင်းရင်းများ
လက်ဖြင့်ချက်ခြင်း ထုတ်ယူစဉ်တွင်၊ အက်စစ်ဓာတ်မော်လီကျူးများကို ဦးစွာထုတ်လွှတ်ပြီး နောက်တွင် အချိုမော်လီကျူးများ နှင့် နောက်ဆုံးတွင် ကြီးမားသောခါးသီးသော မော်လီကျူးများ အများအပြားထွက်လာသည်။ ကော်ဖီဖျော်ရည်၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ အရည်အသွေးမြင့် အက်ဆစ်နှင့် အချိုဓာတ်များကို ခါးသီးမှု လျော့နည်းစေပြီး အချိုရည်များကို ထုတ်ယူရန် ဖြစ်သည်။
ကြာရှည်စွာ ချက်ထားသောအချိန်သည် ခါးသောဒြပ်စင်များကို အလွန်အကျွံထုတ်ယူခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ခါးသော ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ဖြစ်စေသည်။ ပြီးပြည့်စုံသော အချိုချဉ်ချိန်ခွင်လျှာကို ရရှိရန်မှာ ခါးသီးမှုကို လျော့ပါးစေပြီး နောက်ပိုင်းအဆင့်များတွင် ထုတ်ယူမှု ထိရောက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် လုပ်ဆောင်ခြင်း ပါဝင်သည်။
အရသာအပေါ် ကော်ဖီရေစက်၏ သက်ရောက်မှု
ကော်ဖီ dripper ၏ဖွဲ့စည်းပုံသည်ကွဲပြားသည်၊ ထုတ်ယူထားသောအရသာနှင့်အရသာလုံးဝကွဲပြားသည်။ ကွဲပြားမှုများကို အဓိကအားဖြင့် ထင်ဟပ်နေသည်-
ရေစီးဆင်းမှုအမြန်နှုန်း၊ ရေနှင့်အမှုန့်ကြား ထိတွေ့ချိန်၏ကြာချိန်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် [ထုတ်ယူချိန်၏ကြာချိန်] ဖြစ်သည်။
ကော်ဖီ dripper ၏ စီးဆင်းနှုန်း မြန်လေ၊ အမှုန့် နှင့် ရေ ထိတွေ့ချိန် တိုလေလေ အနံ့ နှင့် သစ်သီး အက်ဆစ်များ သည် ပို၍ သိသာလာပေလိမ့်မည်။ စီးဆင်းမှုနှေးကွေးသောကော်ဖီရေစက်သည် အမှုန့်နှင့်ရေကြားတွင် ကြာကြာထိတွေ့ရမည်ဖြစ်ပြီး အချိုနှင့်အရသာ ပိုသိသာလာမည်ဖြစ်သည်။ကော်ဖီထုတ်ယူသည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်း၏အရသာတင်ပြမှုအစီအစဉ်မှာ- အနံ့အချဉ်ဓာတ်၊ ချိုမြိန်မှု၊ ချိုမြမှုနှင့်၊ ခါးသီးခြင်းနှင့် ခံတွင်းခံစားချက်။
ကော်ဖီရေစက် အမျိုးအစားများစွာ ရှိပြီး အရသာကို ထိခိုက်စေသည့် အဓိကအချက် လေးချက် ရှိသည်- ခွက်အမျိုးအစား၊ ribbed ကော်လံ၊ အပေါက်များနှင့် ပစ္စည်း။
ပုံသဏ္ဍာန် - သက်ရောက်မှုများ ချက်နည်း
ကော်ဖီရေစက်သုံးမျိုးရှိသည်- conical coffee dripper၊ fan-shaped coffee dripper နှင့် flat-bottomed coffee dripper။
- 1၊ conical ကော်ဖီ dripper
ရေစီးဆင်းမှု အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးစေနိုင်ရုံသာမက ကော်ဖီမှုန့်ကို ကနဦး ရှူထုတ်သည့် ရေနွေးငွေ့အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည် ။ Filtered extraction water flow speed သည် အလျင်မြန်ဆုံးဖြစ်ပြီး အချိန်တိုလေးအတွင်း ကော်ဖီ၏ အဓိကအားဖြင့် ပျော်ဝင်သော ကော်ဖီ၏အပိုင်းမစမီမှာ ပန်းပွင့်များ၊ အသီးအနှံများနှင့် လန်းဆန်းစေသော အချဉ်ဓာတ်၊ အချိုသာဆုံးဖြစ်ပြီး ကော်ဖီ၏ထူးခြားသောအရသာကို ပြသရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
သို့သော် ပုံသဏ္ဍာန်ပုံစံကြောင့်၊ အမှုန့်အလွှာသည် အလယ်နှင့်ပါးလွှာပြီး ထူထပ်ကာ ထုတ်ယူခြင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို လွန်လွန်ကဲကဲ သို့မဟုတ် ထုတ်ယူရန် လွယ်ကူသောကြောင့် ကော်ဖီမှုန့်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည် ထုတ်ယူမှုနည်းသောကြောင့်၊ ဘီယာလုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုအတိုင်းအတာတစ်ခု လိုအပ်သည်။
- ၂။ပန်ကာပုံသဏ္ဍာန်ကော်ဖီရေစက်
ကော်ဖီမှုန့်များကို အညီအမျှ ဝေငှနိုင်စေရန် ရေ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုအား ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ၎င်း၏ စီးဆင်းမှုနှုန်းသည် အတော်လေးနှေးကွေးပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်ယူခြင်းနည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ယူခြင်းသည် ပိုမိုလုံလောက်ပါသည်။ နှေးကွေးသော ထုတ်ယူမှု အရှိန်ကြောင့် ကော်ဖီ၏ အချဉ် ၊ ခါး နှင့် ထူထဲသော အရသာ တို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အချို သည် ကော်ဖီစေ့ ၏ လက်ချက် နှင့် နက်မှောင်သော ကော်ဖီစေ့ များ ၏ လက်ချက် ချက် ချက် လိုအပ်ချက် အတွက် သင့်လျော်သော ကော်ဖီ ၏ အထက်အောက် ကြည်လင် သော ခံစားမှု ဖြင့် အလွန် ကောင်းမွန် သည် ။
သို့သော် ကောင်းစွာမကြိတ်ဘဲ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ချက်ထားသောရေ၏ အပူချိန်မှာ အလွန်မြင့်မားမနေသင့်ပါ။
- ၃။ အောက်ခြေကော်ဖီရေစက်
ထုတ်ယူမှုအမြန်နှုန်း အလယ်အလတ်၊ အထူအရသာ၊ မွှေးရနံ့ သိသာထင်ရှားသော၊ ကျွန်ုပ်တို့ အများအားဖြင့် ကိတ်မုန့်စားကြသလိုမျိုး ဇကာဖြင့် စက္ကူပုံစံပြုလုပ်ခြင်းတို့ကို ကိတ်မုန့်ခွက်ဟုလည်း ခေါ်သည်။ အလွန်အကျွံထုတ်ယူခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် ပန်ကာပုံသဏ္ဌာန်တူသော ကော်ဖီရေစက်၊
နံရိုးများ - စီးဆင်းမှုနှုန်းကို ထိန်းချုပ်သည်။
ကော်ဖီရေစက်အတွင်းတွင် မညီမညာသောမျဉ်းအချို့ရှိသည်၊ ကျွန်ုပ်တို့ယေဘူယျအားဖြင့် rib column ဟုခေါ်သော နံရိုးကော်လံဟုလည်းခေါ်သည်၊ ရှိုက်သောအပိုင်းကို infusion groove ဟုခေါ်သည်။
ဇကာစာရွက်သည် ရေနှင့်ထိသောအခါ၊ ၎င်းသည် ပိုလေးလာပြီး ကော်ဖီရေစက်၏နံရံတွင် ကပ်နေပါသည်။ ခွဲထုတ်ရန် အရာဝတ္ထုမရှိပါက၊ ၎င်းသည် ရေစီးဆင်းမှုကို အဟန့်အတားဖြစ်စေပြီး ကော်ဖီ၏အနံ့ကို တိုးစေသည်။ ခွက်နံရံပေါ်ရှိ နံရိုးများကို ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး၊ ကော်ဖီရေစက်ကို ရွေးချယ်သည့်အခါတွင် နံရိုး၏အတိမ်အနက်ကို ထိရန် သင့်လက်ကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး လေစီးဆင်းမှုသေချာစေရန်အတွက် နံရိုးများကြားကာလတစ်ခုရှိရပါမည်။
နံရိုးကော်လံ ဒီဇိုင်းကို အကြမ်းဖျင်း လေးမျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်။
- 1၊ မျဉ်းဖြောင့် နံရိုးတို ကော်လံ
အင်္ဂါရပ်များ- ရေစိမ်ခြင်း၊ ရေလမ်းညွှန်ခြင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့် ကော်ဖီအရသာအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပါ။
- 2၊ ရှည်လျားဖြောင့်တန်းသောနံရိုးကော်လံ
အင်္ဂါရပ်များ- အိတ်ဇောအကျိုးသက်ရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နောက်ဖက်တွင် အရသာထုတ်ယူမှုကို လျှော့ချပါ။
- ၃။ ခရုပတ်ရှည် နံရိုးကော်လံ
ထူးခြားချက်များ- ကော်ဖီအရသာကို ထုတ်ယူရန် မျက်နှာသုတ်ပဝါကို စွပ်ထားသကဲ့သို့ ရေစီးကြောင်းကို ချဲ့ထွင်ကာ ကော်ဖီအရသာ တောက်ပစေပါသည်။
- 4၊ နံရိုးကော်လံမရှိပါ။
လက္ခဏာများ- ကော်ဖီအအေးခံနှုန်းကို နှေးကွေးစေသည့် ကိတ်မုန့်ခွက်ဇကာစက္ကူနှင့် ကိုက်ညီရန် လိုအပ်ပြီး ထုတ်ယူမှုသည် အတော်လေး တူညီသည်၊ အားနည်းချက်မှာ စစ်ထုတ်စက္ကူ၏ ကုန်ကျစရိတ် ပိုများသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
အမြန်နှုန်းအတွက် လက်မ၏ အထွေထွေစည်းမျဉ်းများ
နံရိုးရှည် = စီးဆင်းမှု ပိုမြန်သည်။
နံရိုးခုံးပို = စီးဆင်းမှု ပိုမြန်သည်။
More ribs = စီးဆင်းမှု ပိုမြန်တယ်။
အပေါက်နံပါတ် - ထိခိုက်မှု စီးဆင်းမှုနှုန်း
ကော်ဖီရေစက်များသည် အပေါက်တစ်ပေါက်မှ အပေါက်နှစ်ထပ်အထိ၊ အပေါက်သုံးပေါက် သို့မဟုတ် အပေါက်များစွာအထိ အမျိုးမျိုးသောပုံစံများဖြင့် လာပါသည်။ ဤတွင်းများ၏ အရေအတွက်နှင့် အရွယ်အစားသည် ရေစီးဆင်းမှုနှင့် ထုတ်ယူချိန်ကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ပိုကြီးသော သို့မဟုတ် များပြားသောအပေါက်များသည် ရေစီးဆင်းမှုပိုမြန်စေပြီး အပေါက်ငယ်များ သို့မဟုတ် နည်းသောအပေါက်များသည် filtration speed ကိုနှေးကွေးစေပြီး ကော်ဖီအရသာပိုမိုတည်ငြိမ်စေပါသည်။
အမျိုးမျိုးသောအကင်များ၏ ကော်ဖီစေ့များတွင် အပေါက်အရေအတွက်အတွက် သီးခြားလိုအပ်ချက်များ ရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကော်ဖီစေ့ကင်မျိုးစုံကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော စွယ်စုံသုံးအပေါက်ရှိသော ခွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ တသမတ်တည်းနှင့် အလွယ်တကူ ထိန်းချုပ်နိုင်သော စီးဆင်းနှုန်းကြောင့် ၎င်းကို စက်မှုလုပ်ငန်းအတွင်း "universal filter cup" ဟု သတ်မှတ်သည်။
ပစ္စည်း - အပူထိန်းထားမှုကို ထိခိုက်စေသည်။
လောလောဆယ် စျေးကွက်တွင် ကော်ဖီ dripper သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ကြွေထည်၊ အစေး၊ ဖန်နှင့် သတ္တုပစ္စည်း လေးမျိုးအထိ ကွဲပြားသော ပစ္စည်းများသည် ရေအပူချိန်ကို ထိခိုက်စေပါသည်။
၁။ သတ္တု ကြေးဝါအခြေခံ၊ အပူလျှပ်ကူးမှုနှင့် လျှပ်ကာများသည် ကောင်းမွန်သည်၊ သိမ်းဆည်းရန်မလွယ်ကူ၊ သံချေးတက်လွယ်သည်။ သို့သော်လည်း မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ သံမဏိပစ္စည်းသည် ၎င်း၏ တာရှည်ခံစွမ်းဆောင်ရည်ကြောင့် သုံးစွဲသူများစွာ နှစ်သက်သဘောကျခဲ့သည်။
၂။ကြွေထည်preheat ရန်လိုအပ်ကြောင်း, ကောင်းသော insulation က, ဆောင်းရာသီအသုံးပြုမှုအတွက်သင့်လျော်သော, ဒါပေမယ့်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်ကွဲပြားခြားနားမှုဖြစ်စဉ်ကြောင့်သိသာဖြစ်ကြသည်။
၃။ဖန်၊ယေဘုယျအားဖြင့် high transmittance, heat preservation
4၊ စေးအများအားဖြင့် အပူဒဏ်ခံနိုင်သော အစေး၊ ပါးလွှာပြီး ပေါ့ပါးပြီး မပျက်စီးနိုင်ဘဲ အငွေ့ပျံခြင်း၏ အတိုင်းအတာကို စောင့်ကြည့်ရလွယ်ကူသည်။
အပူထိန်းအဆင့် (Preheated)- ကြွေထည် > သတ္တု > ဖန် > ပလပ်စတစ်
ကြိုတင်အပူမပေးဘဲ- ပလပ်စတစ် > သတ္တု > ဖန် > ကြွေထည်
နိဂုံး-
အဆိုပါ ကွဲပြားမှုများကို နားလည်ခြင်းက သင့်ချက်လုပ်မှုဆိုင်ရာ နှစ်သက်မှုများနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသော ပြီးပြည့်စုံသော ကော်ဖီရေစက်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ လျင်မြန်သော၊ မွှေးကြိုင်သော ထုတ်ယူမှု သို့မဟုတ် နှေးကွေးသော ချိုမြိန်သော ချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ကော်ဖီဖျော်စက်၏ ရွေးချယ်မှုသည် သင်၏ ချက်လုပ်မှုအတွေ့အကြုံကို သိသိသာသာ ပုံဖော်ပေးသည်။
မှကြိုဆိုပါတယ်။Chinagamaကော်ဖီ ဗဟုသုတ နှင့် ပက်သက်၍ ပိုမိုလေ့လာရန်ဆက်စပ်ကော်ဖီထုတ်ကုန်များ . ငါတို့လည်း ကြိုဆိုပါတယ်။ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျကျွန်ုပ်တို့၏ အပြည့်အစုံနမူနာကတ်တလောက်ကို လက်ခံရရှိရန်။
နိဂုံး-
အဆိုပါ ကွဲပြားမှုများကို နားလည်ခြင်းက သင့်ချက်လုပ်မှုဆိုင်ရာ နှစ်သက်မှုများနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသော ပြီးပြည့်စုံသော ကော်ဖီရေစက်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ လျင်မြန်သော၊ မွှေးကြိုင်သော ထုတ်ယူမှု သို့မဟုတ် နှေးကွေးသော ချိုမြိန်သော ချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ကော်ဖီဖျော်စက်၏ ရွေးချယ်မှုသည် သင်၏ ချက်လုပ်မှုအတွေ့အကြုံကို သိသိသာသာ ပုံဖော်ပေးသည်။
မှကြိုဆိုပါတယ်။Chinagamaကော်ဖီ ဗဟုသုတ နှင့် ပက်သက်၍ ပိုမိုလေ့လာရန်ဆက်စပ်ကော်ဖီထုတ်ကုန်များ . ငါတို့လည်း ကြိုဆိုပါတယ်။ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျကျွန်ုပ်တို့၏ အပြည့်အစုံနမူနာကတ်တလောက်ကို လက်ခံရရှိရန်။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ- ၀၇-၂၀၂၃