တစ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းစက် မီးဖိုချောင်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်နိုင်ပေမယ့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တိုင်းကို မကိုင်တွယ်နိုင်ပါဘူး။ အချို့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အမှုန့်အဖြစ်သို့ အလွယ်တကူကြိတ်နိုင်သော်လည်း အချို့က သီးသန့်ကြိတ်စက်များကို တောင်းဆိုကြသည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် စံကြိတ်စက်များတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ချောမွေ့စွာ စူးစမ်းလေ့လာပြီး အပိုစောင့်ရှောက်မှု လိုအပ်နေပါသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုစီကို စနစ်တကျ ကြိတ်ခွဲခြင်းသည် အရသာနှင့် အသုံးဝင်မှုကို အာမခံပါသည်။
I. ကြိတ်ရလွယ်ကူသည်။
နာမည် အဆိုအရ အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အလွယ်တကူ ကြိတ်ချေနိုင်သည်။
ငရုတ်ပွစိမ်း
ငရုတ်ကောင်းစိမ်းသည် အိန္ဒိယတွင် မှည့်မထားသော ငရုတ်ကောင်းဘယ်ရီသီးဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အစားအသောက်များတွင် အရသာထည့်ရန် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်ပြီး ချဉ်သောအရသာရှိသည်။ ငရုတ်ကောင်းစိမ်းသည် ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကြက်သားကဲ့သို့သော စွယ်စုံရအစားအစာများအတွက် ဆန်းပြားသော တွဲဖက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ငရုတ်ကောင်းစိမ်းသည် ငါး၊ အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အထူးသင့်လျော်သည်။ ၎င်းသည် အစားအစာ၏ အရသာ၊ အရသာနှင့် စရိုက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အစိမ်းရောင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် သည် အသုပ်နှင့် ငံပြာရည် ကဲ့သို့သော သစ်သီးများ၊ လတ်ဆတ်သော အစားအစာများတွင် အလွန်အသုံးဝင်သည်။
ငရုတ်ကောင်း
ငရုတ်ကောင်းအမည်းသည် ငရုတ်ကောင်းဖြူနှင့် ယှဉ်လျှင် ပို၍ပြင်းထန်သော အနံ့ရှိပြီး စပ်သောအသံထွက်ရှိသည်။ ဂန္ထဝင်အကင်နှင့် တွဲဖက်စားခြင်းကဲ့သို့သော အနီရောင်အသားများနှင့် ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအသားများကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင့်တော်ပါသည်။
ငရုတ်ကောင်းဖြူ
ငရုတ်ကောင်းဖြူသည် ငရုတ်ကောင်းအမည်းနှင့် ယှဉ်လျှင် ပိုညင်သာပြီး ကြည်လင်သောအနံ့ရှိသည်။ ၎င်း၏တည်ငြိမ်ပြီး နူးညံ့သောရနံ့သည် ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များအတွက် သင့်လျော်စေသည်။
ပန်းရောင်ငရုတ်ကောင်း
ပန်းရောင်ငရုတ်ကောင်း၊ စစ်မှန်သောငရုတ်ကောင်းမဟုတ်သော်လည်း ဘရာဇီးလ် သို့မဟုတ် ပီရူးငရုတ်ကောင်းပင်၏ ရင့်ကျက်သောဘယ်ရီသီးများသည် ကြွယ်ဝသောသစ်သီးမှတ်ချက်နှင့်အတူ နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ချိုသောအရသာကို ပေးဆောင်သည်။ သို့သော်၊ မကြာခဏ ငရုတ်ကောင်း အနက်ရောင်နှင့် အစိမ်းရောင် ရောစပ်ထားသော စပ်စပ်သည် အလွန်စပ်သည်။ ၎င်းသည် အငန်နှင့် အချိုဓာတ်ကို တိုးမြင့်စေပြီး လိမ္မော်သီးများ၊ ထောပတ်၊ ခရင်မ်၊ ဘေကွန်၊ အမဲသား၊ ကြက်သားနှင့် ငါးဖြူများအတွက် သင့်လျော်စေသည်။
ငရုတ်ကောင်းရောစပ်/သက်တံငရုတ်ကောင်း/ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း
သက်တန့်ငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့ တက်ကြွသောရောစပ်မှုများသည် ၎င်းတို့၏ အစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့ လွယ်ကူစွာ ကြိတ်ချေပါ။ ပန်းကန်များကို အရောင်အသွေးနှင့် ထပ်ထည့်ထားသော အတိုင်းအတာဖြင့် ၀တ်ဆင်ပါ။
ပင်လယ်ဆား
အငန်ဓာတ်ပေးတဲ့အပြင် ပင်လယ်ဆားကလည်း ဟင်းပွဲတွေအတွက် အမြင်အာရုံကို တိုးစေပါတယ်။ ၎င်း၏ သန့်ရှင်းသော အရသာသည် ငါးနှင့် အသားဟင်းမျိုးစုံအတွက် စံပြဖြစ်ပြီး အစွမ်းထက်ခြင်းမရှိဘဲ သဘာဝအရသာကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ စားဖိုမှူးများစွာသည် ၎င်းကို မုန့်၊ အချိုပွဲများနှင့် အခြားအရသာများရရှိရန် အသုံးပြုကြသည်။
ဇီယာစေ့
မြေထဲပင်လယ်မှအစပြုသော ဇီယာစေ့များကို ပဲဟင်းလျာများ၊ ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်အမျိုးမျိုးတွင် အထူးသဖြင့် လက်တင်အမေရိကနှင့် အိန္ဒိယအစားအစာများတွင် ရေပန်းစားသည်။ Ground cumin ကိုလည်း တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြပြီး အသားကင်များတွင် ထူးခြားသောအရသာကို ထည့်ပေးပါသည်။
စမုန်နက်စေ့များ
မကြာခဏ ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အစိမ်းဖျော့မှ အညိုရောင်အထိ၊ ဤအစေ့များသည် ချိုမြိန်သောအရသာရှိသည်။ အထူးသဖြင့် ပင်လယ်စာနှင့် ဝက်သားတို့နှင့် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
Oregano
မူရင်းဂရိနိုင်ငံမှ Oregano ၏ချိုမြိန်သောအနံ့အရသာသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလူကြိုက်များစေခဲ့သည်။ ၎င်းသည် သိုးသားတုံးများနှင့် ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သော အဓိက ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးနှင့် တွဲဖက်ပြီး အသုပ်များ၊ ပီဇာများနှင့် အခြားအရာများအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးနှင့် သံလွင်ဆီ၊ ရှာလကာရည်နှင့် ရောစပ်နိုင်သည်။
နံနံစေ့
အိန္ဒိယ၊ လက်တင်အမေရိကနှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်း ဟင်းလျာများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုနေကြသော နံနံစေ့များသည် မြေပြင်တွင် ၎င်းတို့၏ အစပ်အများစုကို ဆုံးရှုံးစေပြီး သင်ကိုယ်တိုင် ကြိတ်ချေရန် သင့်လျော်သည်။ ၎င်းတို့ကို ဇီရာနှင့် စမုန်နက်ကဲ့သို့သော အခြားအမွှေးအကြိုင်များနှင့် မကြာခဏ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
စမုန်နက်စေ့များ
စမုန်နက်စေ့များသည် စမုန်နက်စေ့များနှင့် ဆင်တူသော်လည်း အနည်းငယ်ချိုသောအရသာရှိပြီး ပိုမိုပျော့ပျောင်းသည်။ ကိစ္စအများစုတွင်၊ ဤအမွှေးအကြိုင်နှစ်ခုကို အပြန်အလှန်သုံးနိုင်သည်။ စပယ်ယာစေ့များကို စွပ်ပြုတ်များ၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့် အသားဟင်းမျိုးစုံတွင် အရသာထည့်ဝင်လေ့ရှိသည်။
မုန်ညင်းစေ့များ
မုန်ညင်းစေ့တစ်ခုလုံးသည် နူးညံ့သောအနံ့အရသာရှိ၍ ကြေသွားသောအခါတွင် ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။ အထူးသဖြင့် အိန္ဒိယ ဟင်းလျာများတွင် ဟင်းလျာများနှင့် ပင်လယ်စာများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
နံနံပင်
နံနံပင်သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်သာမက ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအနေဖြင့်လည်း ထူးခြားသောဆေးဖက်ဝင်အပင်နံ့ကို ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းသည် နူးညံ့ပြီး ယားယံခြင်းမရှိပါ၊ အသုပ်အ၀တ်များပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် အခြားအရာများနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် သင့်ဟင်းလျာများ၏အရသာကို တိုးမြင့်စေသည်။
ဗနီလာ
ယခုအခါ vanilla အများစုသည် Madagascar မှဖြစ်ပြီး မရေမတွက်နိုင်သော အချိုပွဲများနှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ ကိတ်နှင့် ကွတ်ကီးများမှ ဒိုးနတ်အထိ အသုံးပြုကြသည်။ ဟင်းမျိုးစုံအတွက် ချိုမြိန်သောအရသာကို ပေါင်းထည့်ရန်အတွက် စွယ်စုံရအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဟင်း
ဟင်းခတ်မှုန့်သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သင်နှစ်သက်သလို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် အိန္ဒိယတွင် မူလအစဖြစ်ပြီး ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားလျက်ရှိသည်။ ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးနှင့် စွပ်ပြုတ်များကို ပြုလုပ်ရာတွင် အများအားဖြင့် အသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်း ဟင်းကို နှစ်သက်သူများအတွက်မူ မည်သည့်ဟင်းလျာတွင်မဆို ထည့်နိုင်သည်။
ဇီယာစေ့
ဇီယာစေ့သည် လတ်ဆတ်သော မြက်ပင်၏ အရသာရှိပြီး သိမ်မွေ့လန်းဆန်းသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ အရသာရှိသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် သွယ်လျပြေပြစ်သောအသွင်အပြင်ကြောင့် လူသိများသော လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို ဟင်းပွဲအတွက် အလှဆင်အဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ သို့သော်လည်း ဇီယာစေ့များသည် အပူချိန်မြင့်မားသောအချိန်တွင် ၎င်းတို့၏အနံ့ကို ပိုမိုထုတ်လွှတ်သောကြောင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် ချဉ်ခြင်းအတွက် ပိုသင့်လျော်ပါသည်။
ငရုတ်သီးအရွက်များ
ငရုတ်သီးအစေ့များသည် အခြားငရုတ်ထွက်ကုန်များနှင့်မတူဘဲ တိုက်ရိုက်မြည်းစမ်းကြည့်သောအခါတွင် ပို၍ အရသာရှိတတ်သည်။ သို့သော် ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် မတူဘဲ၊ ၎င်းတို့သည် ဟင်းတစ်ခုလုံးအတွက် အစပ်ထည့်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအဖြစ် သို့မဟုတ် ကွဲပြားခြားနားသောအရသာကို မိတ်ဆက်ပေးရန်အတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ပန်းကန်၏တစ်ခုလုံးကို အသွင်အပြင်ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပီဇာတစ်ခုတွင် ငရုတ်သီးအမှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းသည် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
II ကြိတ်ဖို့ နည်းနည်းတော့ အားထုတ်ရမယ်။
ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကြိတ်စက်ဖြင့် ရောထားနိုင်သော်လည်း အပိုအားထုတ်မှု အနည်းငယ် လိုအပ်ပါသည်။
ဟိမဝန္တာဆား/ပန်းရောင်ကျောက်ဆား
ဟိမဝန္တာတောင်ခြေမှ ရင်းမြစ် ဤပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ပုံဆောင်ခဲများတွင် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ကြေးနီအပါအဝင် သတ္တုဓာတ် ၈၄ မျိုး ပါဝင်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာရှိသော Himalayan Pink Salt သည် အကင်နှင့် အလှဆင်ထားသော ကော့တေးဖန်နှုတ်ခမ်းများကဲ့သို့ အသားများကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
ကြက်သွန်ဖြူ Flakes
ကြက်သွန်ဖြူကို တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် အညီအမျှ အနံ့ထွက်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သည့်အတွက် ကြက်သွန်ဖြူအခွံများကို နှစ်သက်ကြသည်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပီဇာနှင့် ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးများသည်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်များ
အပူပိုင်းဒေသ အမြဲစိမ်းသစ်ပင်များ၏ အတွင်းအခေါက်မှ ရိတ်သိမ်းထားသော သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးနှင့် ခေါက်ဆွဲခြောက်များအတွက် ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုကြသည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်အမှုန့်များကို ပေါင်မုန့်နှင့် ကွတ်ကီးများကဲ့သို့ ကိတ်မုန့်များတွင် ထည့်လေ့ရှိသည်။
ထောင်းထားသော Nutmeg
Nutmeg သည် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောစပ်ပြီး စွယ်စုံရ ပေါင်းထည့်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ အသားများကို ဟင်းခတ်ပြီး ၎င်းတို့၏ အရသာများ ကြွယ်ဝစေရန် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် အရသာက ကြွယ်ဝတာမို့ နည်းနည်းကြာပါတယ်။ ၎င်းသည် ကြိတ်ချေရာတွင်လည်း ထိလွယ်ရှလွယ်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အသုံးမပြုမီတွင် မြေသားထားသင့်သည်။
ရွှေဝါရောင်
ရွှေဝါရောင်ကို ထမင်းဟင်းမျိုးစုံတွင် အသုံးများသော်လည်း ယခုအခါ ခေါက်ဆွဲများနှင့် နို့ပင်များတွင်လည်း အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည် အနည်းငယ်ချိုသောအရသာရှိပြီး ထူးခြားသောအနံ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်စာအဖြစ် နှစ်ကိုယ်ခွဲထားသောကြောင့် ၎င်းကို အလယ်အလတ်တွင် အသုံးပြုပါ။
Allspice Berries
ဤစွယ်စုံရဘယ်ရီသီးများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အချက်အပြုတ်နှစ်သက်ဖွယ်ရာများစွာကို ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ဖုတ်ခြင်းတွင် အထူးသဖြင့် အနံ့အရသာရှိသော အသားများ၊ ဆော့စ်များ၊ နှင့် ကိတ်မုန့်များတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းတို့၏အရသာမှာ လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို သိမ်းဆည်းပြီး အလားတူအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
စီချွမ်ငရုတ်ကောင်း
Sichuan ငရုတ်ကောင်းသည် အခြားငရုတ်ကောင်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပို၍ထုံထိုင်းသော ခံစားမှုရှိပြီး ၎င်း၏အနံ့ကို ထွက်လာစေရန် ကင်ပြီးနောက် အသုံးပြုသင့်သည်။ တရုတ်ဟင်းချက်နည်းများတွင် အသားအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် စပ်စပ်နှင့် အနံ့ကို မြှင့်တင်ရန် ရေနွေးအိုးထဲသို့ ထည့်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်မှာတော့ အသုပ်နဲ့ ခေါက်ဆွဲတို့နဲ့ ရောစပ်ပြီး ဆော့စ်အမျိုးမျိုးကို ဖန်တီးအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
III ကြိတ်ရခက် (အရေးပေါ်သုံးရန်အတွက်သာ)
ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ငရုတ်ကောင်းကြိတ်စက်ဖြင့် ကြိတ်ချေရန် အကြံပြုထားခြင်း မဟုတ်ဘဲ သီးသန့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကြိတ်စက်များအတွက် ပိုသင့်လျော်ပါသည်။
ငရုတ်သီးလုံး
ငရုတ်သီးတစ်ခုလုံးကို စွပ်ပြုတ် (သို့) အမှုန့်ဖြစ်အောင် ထောင်းပြီး ထူးခြားတဲ့အရသာအတွက် နာနတ်သီး ဒါမှမဟုတ် သရက်သီးပေါ်မှာ ဖြန်းလို့ရပါတယ်။ မတူညီသော အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံများကို ရှာဖွေရန် မွှေကြော်များ၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် အချိုပွဲများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
လေးညှင်းပွင့်
လေးညှင်းပွင့်များသည် အနည်းငယ်စပ်သော အရသာရှိပြီး အများအားဖြင့် အသားမုန့်များတွင် သို့မဟုတ် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတို့နှင့်အတူ ၎င်းတို့၏အရသာများကို ဖြည့်စွက်ရန် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းတို့ကို အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ရန် ၎င်းတို့ကို ဝက်ပေါင်ခြောက်တွင် ထည့်သွင်းလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို အကောင်းဆုံးတွဲဖက်မှုဖြစ်စေသည်။
နှမ်း
ဖော်ပြထားသော အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် မတူဘဲ၊ နှမ်းသည် နူးညံ့သော အရသာရှိပြီး ကောက်ညှင်းဆန်သော အရသာရှိသည်။ အမျိုးမျိုးသော မွှေကြော်များ၊ သစ်သီးများ၊ အသုပ်များပေါ်တွင် အနံ့ထည့်ကာ ဟင်းလျာများကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်း၏ ပြတ်သားသော texture သည် မခံမရပ်နိုင်ဖြစ်စေသည်။
ကော်ဖီစေါ
ကော်ဖီစေ့များသည် နေ့စဥ်ပုံမှန်စားနေသော်လည်း ၎င်းတို့သည် စံငရုတ်ကောင်းကြိတ်စက်များအတွက် မသင့်လျော်ပါ။ လူအများစုက လှူတာကို ပိုကြိုက်တယ်။ကော်ဖီကြိတ်စက်များကော်ဖီစေ့များကို ကြိတ်ချေရာတွင် ပိုမိုသက်တောင့်သက်သာရှိသော ကြိတ်မှုအတွေ့အကြုံအတွက်သာမက ကော်ဖီ၏ရနံ့ကိုလည်း ပိုမိုအရသာရှိသော ချက်မှုအဖြစ် ထိန်းသိမ်းထားရန်။
Flaxseed
Flaxseed သည် လတ်ဆတ်ပြီး နူးညံ့သော အရသာရှိပြီး ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်နှင့် မွှေးကြိုင်သော ရနံ့တို့ရှိသည်။ ၎င်းသည် မည်သည့်ဟင်းပွဲ၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကိုမဆို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင် အရသာရှိသော အစားအစာကို ဖန်တီးရန် ပေါင်မုန့်အတုံးများ သို့မဟုတ် ထူထဲသော အသားများကို အစားထိုးနိုင်သည်။
နနွင်းမှုန့်
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးပြုသော နနွင်းတွင် အမျိုးမျိုးသော ကျန်းမာရေး အခြေအနေများကို ကာကွယ် မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော curcumin ပါရှိသည်။ ဟင်းရောစပ်ရာတွင် မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သောကြောင့် ဟင်းနှင့်ဆင်တူသော အနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိသည်။ ထူးခြားသောအရသာအတွက် သင့်ပန်းကန်များနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် နနွင်းမှုန့်ထည့်နိုင်သည်။
ကိုကိုးပဲ၊
ကိုကိုးစေ့သည် ချောကလက်နှင့် ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ရန်အတွက် သာမာန်အနံ့အရသာတစ်မျိုးအဖြစ် မိတ်ဆက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော် အထူးစက်ကိရိယာများ လိုအပ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် စံကြိတ်စက်ကို အသုံးပြု၍ မထုသင့်ပါ။
ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် သင့်အား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ကမ္ဘာကို သွားလာနိုင်ပြီး တစ်ခုစီအတွက် မှန်ကန်သောကြိတ်စက်ကို ရွေးချယ်ရန် ကူညီပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင့်ဟင်းလျာများကို အရသာနှင့်ပြည့်စုံစေရန် အာမခံချက်ပေးနိုင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- နိုဝင်ဘာ- ၀၇-၂၀၂၃