घर
जैतुनको तेलले अविश्वसनीय फाइदाहरू प्रदान गर्दछ - जब बुद्धिमानीपूर्वक छनौट गरिन्छ। यस विस्तृत गाइडको साथ उत्पादनदेखि प्रयोगसम्म जैतूनको तेलको बारेमा सबै जान्नुहोस्। स्वस्थ जैतुनको तेल कसरी छान्ने र भागहरू सजिलै नियन्त्रण गर्ने पत्ता लगाउनुहोस्।
जैतून को तेल के हो?
जैतुनको तेल जैतून थिचेर आउँछ, यो भूमध्यसागरीय स्टेपल पछाडिको फ्याटी फल। केमिकल बिना चिसो थिच्दा जैतुनको तेलको पौष्टिक यौगिकहरू कायम रहन्छ। एक्स्ट्रा भर्जिन जैतूनको तेलले सबैभन्दा धनी स्वाद र एन्टिअक्सिडेन्टहरू पाइन्छ।
जैतुनको तेल किन प्रयोग गर्ने?
जैतुनको तेलमा रहेको मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटले एलडीएल कोलेस्ट्रोल र रक्तचाप नियन्त्रण गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ। जैतुनको तेलले बलियो हड्डीको लागि क्याल्सियम अवशोषण पनि बढाउँछ र छाला र कपाललाई पोषण दिन भिटामिन ई समावेश गर्दछ। यसको बहुमुखी प्रतिभाले यसलाई ड्रेसिङ, डिप्स, साउटिङ र थपका लागि उपयुक्त बनाउँछ।
उत्तम जैतून का तेल छनोट गर्दै
प्रिमियम गुणस्तरको लागि इटाली, स्पेन र ग्रीस जस्ता शीर्ष उत्पादकहरूबाट जैतूनको तेल चयन गर्नुहोस्। अम्लता 0.8 भन्दा कम र उच्च असंतृप्त फ्याट सामग्री 55-83% को बीचमा जाँच गर्नुहोस्। फलफूल नोटको साथ एक चिकनी, थोरै काली मिर्च स्वादले पनि ताजगी संकेत गर्दछ। चिल्लो मुख वा अनौठो सुगन्ध भएको जैतुनको तेलबाट बच्नुहोस्।
भण्डारणको लागि सुझावहरू
जैतुनको तेललाई प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्, किनकि एक्सपोजरले यौगिकहरूलाई क्षति पुर्याउँछ। गाढा गिलासको बोतलबाट कडा छापको साथ निकाल्नुहोस्। फ्रिजले एक पटक खोल्दा ताजापनलाई लामो समयसम्म मद्दत गर्दछ। त्यसैले तपाईं आफ्नो परिवारमा मान्छे को संख्या अनुसार सही क्षमता संग एक तेल जग छनोट गर्न सक्नुहुन्छ।
जैतुनको तेल प्रयोग गर्दै
सेवा गर्ने विधिहरू:
डिप्स, ड्रेसिङ, ब्रेड र तयार भाँडाहरूमा अतिरिक्त भर्जिन ओलिभ आयल छोप्नुहोस्। हल्का साउटिङको लागि नियमित जैतूनको तेल बचत गर्नुहोस्। गहिरो फ्राइङले जैतूनको तेलको पोषक तत्वहरूलाई हानि पुर्याउँछ, त्यसैले यसको सट्टा तातो प्रतिरोधी एभोकाडो तेल रोज्नुहोस्।
अन्य प्रयोगहरू:
कपाल धुँदा, पानीको बेसिनमा जैतुनको तेलको केही थोपा हाल्नुहोस्, कपाललाई चिल्लो र चम्किलो बनाउन सकिन्छ, जैतुनको तेलमा भिटामिन ई प्रचुर मात्रामा पाइन्छ जसले कपाललाई पहेंलो हुनबाट जोगाउँछ।
नुहाउँदा जैतुनको तेलको थोपा पनि थप्न सकिन्छ, तपाईंलाई थकान हटाउन मद्दत गर्न सक्छ, लामो समयसम्म निरन्तरताले छालालाई ओसिलो र लोचदार बनाउन सक्छ।
भागहरू नियन्त्रण गर्दै
डब्ल्यूएचओले दैनिक 25 ग्राममा तेल सीमित गर्न सिफारिस गर्दछ, त्यसैले स्केल-चिह्नित डिस्पेंसरमा लगानी गर्नुहोस्। मापनको साथ चिनागामाको स्पाउटेड क्रुट्सको दायराले तपाइँलाई तपाइँको भान्साको शैलीलाई माथि उठाउँदा जैतुनको तेल ठीकसँग खन्याउन दिन्छ।
यदि तपाइँ थप जान्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ पढ्न सक्नुहुन्छथप विवरणहरूको लागि स्वस्थ खाना पकाउनको लागि उत्तम तेल डिस्पेंसर कसरी छनौट गर्ने।
थपको लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्भान्सा सुझावहरू।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-०९-२०२३