ସମ୍ବାଦ
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ: ଉପକାର, ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ରେସିପି |
ପରିଚୟ
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ରୋଷେଇ ଘରେ ମୁଖ୍ୟ ଅଟେ, କେବଳ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ମୂଲ୍ୟବାନ | ଯେତେବେଳେ ମିଳିତ ହୁଏ, ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଏକ ପାୱାରହାଉସ୍ ଯୋଡି ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି ଯାହା ଉଭୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତାକୁ ବ ances ାଇଥାଏ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତାକୁ ଅନୁଧ୍ୟାନ କରେ, ସେମାନଙ୍କର ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବଗୁଡିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରେ ଏବଂ ସେଗୁଡିକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ଟିପ୍ସ ଏବଂ ରେସିପି ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା |
ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ବିଶେଷତ extra ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ (ଇଭିଏଓ), ଏକଚାଟିଆ ଚର୍ବିରେ ଭରପୂର, ଯାହା ହୃଦୟ-ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ୍ ସମେତ ବହୁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ | ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଖାଦ୍ୟର ମୂଳଦୁଆ ଭାବରେ ଅବଦାନ ଦେଇଥାଏ, ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ |
ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଅନ୍ୟତମ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଲାଭ ହେଉଛି ହୃଦ୍ରୋଗ ଉପରେ ଏହାର ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ | ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଥିବା ମୋନୋସାଟୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ କମ୍-ଘନତା ଲିପୋପ୍ରୋଟେନ୍ (LDL) କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟତ bad “ଖରାପ” କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ କୁହାଯାଏ | ଏହା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକର ଆଶଙ୍କା କମ୍ କରିପାରେ | ଏହା ସହିତ, ଅଲିଭ୍ ତେଲର ପଲିଫେନୋଲ୍ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଏଣ୍ଡୋଥେଲିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଦର୍ଶାଯାଇଛି, ଯାହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଅଧିକ ସମର୍ଥନ କରେ |
ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଓଲେଓକାଣ୍ଟାଲ୍ ଥାଏ, ଏକ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ ଇବୁପ୍ରୋଫେନ୍ ଭଳି | ଅଲିଭ୍ ତେଲର ନିୟମିତ ଖାଇବା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ଚିହ୍ନକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରଦାହ ଜନିତ ରୋଗ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ଅଟେ |
ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଏହାର ସାମାନ୍ୟ ଲକ୍ସାଟିଭ୍ ଇଫେକ୍ଟ ଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି, ଯାହା ନିୟମିତ ଅନ୍ତ୍ର ଗତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଥିବା ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିଗୁଡ଼ିକ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅବଶୋଷଣକୁ ବ enhance ାଇପାରେ, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ |
ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ମଶ୍ଚରାଇଜିଂ ଗୁଣ ଏହାକୁ ଚର୍ମ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ | ଏହା ଚର୍ମର ଇଲାସ୍ଟିସିଟିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟର ଲକ୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ | ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଚର୍ମକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ, ଯ youth ବନ ରୂପକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ |
ଲେମ୍ବୁର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା |
ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ |
ଲେମ୍ବୁ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଫଳ | ଅଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ସି ବିଷୟବସ୍ତୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ and ାଇଥାଏ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ | ଲେମ୍ବୁ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ ଏବଂ ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ ଯୋଗାଇଥାଏ ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |
ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ସମର୍ଥନ |
ପ୍ରତିରକ୍ଷା କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହା ଶ୍ blood େତ ରକ୍ତ କଣିକାର ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ସଂକ୍ରମଣରୁ ମୁକାବିଲା ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଲେମ୍ବୁର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଏକ ଦୃ ust ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗର ଗମ୍ଭୀରତାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |
ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଲେମ୍ବୁ ହଜମ ରସ ଏବଂ ପିତ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହାର ମୃଦୁ ଡାଇୟୁରେଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ | ସକାଳେ ଲେମ୍ବୁ ପାଣି ପିଇବା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କିକଷ୍ଟାର୍ଟ କରିବାର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାୟ |
ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଲେମ୍ବୁରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି କୋଲାଜେନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ମର ଦୃ ness ତା ଏବଂ ଇଲାସ୍ଟିସିଟି ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଏହା ସହିତ, ଲେମ୍ବୁରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଗୁଡିକ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, କୁଞ୍ଚିର ଚେହେରାକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ସାମଗ୍ରିକ ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ |
ଓଜନ ପରିଚାଳନା
ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏହାର ଭୂମିକା ହେତୁ ଲେମ୍ବୁ ପ୍ରାୟତ weight ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଯୋଜନାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ | ଲେମ୍ବୁର ଅମ୍ଳତା ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ ଲୋଭକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହା ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁର ମିଳିତ ଲାଭ |
ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ଇଫେକ୍ଟସ୍ |
ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ପରସ୍ପରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତାକୁ ବ enhance ାଇଥାଏ | ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଥିବା ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଶରୀରକୁ ଲେମ୍ବୁରେ ମିଳୁଥିବା ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଉଭୟ ଉପାଦାନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତାକୁ ବ es ାଇଥାଏ, ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ |
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶକ୍ତି |
ଉଭୟ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ | ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଯେପରିକି ପଲିଫେନୋଲ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଲେମ୍ବୁରେ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ କାମ କରେ, ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଯୋଗାଇଥାଏ |
ହଜମ ଏବଂ ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାର ଉପାୟ |
ପୋଷାକ ଏବଂ ସସ୍ |
ସରଳ ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ସସ୍ ତିଆରି କରିବା ହେଉଛି ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁକୁ ଆପଣଙ୍କ ଭୋଜନରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉପାୟ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ଏବଂ ସୋରିଷର ସ୍ପର୍ଶରେ 3 ଭାଗ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସହିତ 1 ଭାଗ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଭିନାଇଗ୍ରେଟ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ଏହି ବହୁମୁଖୀ ଡ୍ରେସିଂ ସାଲାଡ, ଭଜା ପନିପରିବା କିମ୍ବା ମରିନାଡ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ବେକିଂ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟକୁ ବ ate ାଇପାରେ | ପନିପରିବା ସାଉଥ୍ କରିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା ଗ୍ରିଲ୍ ମାଂସ ଉପରେ izz ିପି as ିପି ଭାବରେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଲେମ୍ବୁ ଜେଷ୍ଟ ଏବଂ ରସ କେକ୍ ଏବଂ କୁକିଜ ପରି ପାକ ହୋଇଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଏକ ସତେଜ, ଟାଙ୍ଗୀ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରିଥାଏ | ଏକ ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ମୋଡ଼ ପାଇଁ, ପେଷ୍ଟ ଡିସ୍ କିମ୍ବା ଭଜା ଚିକେନ୍ରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |
ପାନୀୟ ଏବଂ ପାନୀୟ
ଲେମ୍ବୁ-ଇନଫ୍ୟୁଜଡ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଆପଣଙ୍କ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଏକ ସତେଜ ଯୋଗ ହୋଇପାରେ | ଏକ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପାନୀୟ ପାଇଁ ପାଣିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ଏକ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ | ଆପଣ ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ଶାଗୁଣା, ଏବଂ ଏକ କଦଳୀ ମିଶ୍ରଣ କରି ଏକ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ମୁତି ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରିବେ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ବିଶିଷ୍ଟ ସୁସ୍ବାଦୁ ରେସିପି |
ସାଲାଡ୍ ପୋଷାକ |
କ୍ଲାସିକ୍ ଲେମ୍ବୁ ଭିନାଗ୍ରେଟ୍:
4 / cup କପ୍ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ସତେଜ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | 1 ଚାମଚ ଡିଜନ୍ ସୋରିଷ, ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ, ଏବଂ ଏକ କଞ୍ଚା କଳା ଲଙ୍କା ମିଶାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରିତ ଶାଗ ଉପରେ ସେବନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେବନ କରନ୍ତୁ |
ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ପୋଷାକ:
3 / cup କପ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ 1/4 କପ୍ ଲେମ୍ବୁ ରସ, 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ସତେଜ ଓରେଗାନୋ ଏବଂ 1 କଟା ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଛତୁ | ଏହି ଡ୍ରେସିଂ ଗ୍ରୀକ୍ ସାଲାଡ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରିଲ୍ ପନିପରିବା ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଯୋଡି |
ମରିନାଡସ୍ |
ଚିକେନ୍ ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ହର୍ବ ମାରିନେଡ୍:
1/4 କପ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ, 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ଗୋଲମରିଚ, ଏବଂ 1 କଟା ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗ ମିଶାନ୍ତୁ | ଗ୍ରିଲ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅତି କମରେ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନକୁ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ |
ମାଛ ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ମାରିନେଡ୍:
3 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ, 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ଡିଲ୍ ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ବେକିଂ କିମ୍ବା ଗ୍ରିଲ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 15-20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମାଛ ଫିଲେଟ୍ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ |
ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ |
ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସହିତ ଭଜା ଚିକେନ୍:
୨ ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 1 ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଏବଂ ଥିମ୍ ଏବଂ ଗୋଲମରିଚର ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପୁରା ଚିକେନ୍ କୁ ଘଷନ୍ତୁ | 1-1.5 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ 375 ° F (190 ° C) ରେ ଏକ ଗରମ ଚୁଲିରେ ଭାଜନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହୋଇ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ b ଷଧୀୟ ପାସ୍ତା:
ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ ପାସ୍ତା ରାନ୍ଧ | ଏକ ବଡ଼ ସ୍କିଲେଟରେ, 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ସାଉଟ୍ 2 କଟା ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ପାସ୍ତା, ୨ ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଏବଂ କଟା ସତେଜ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ସହିତ ଟସ୍ କରନ୍ତୁ |
ମିଠା
ଲେମ୍ବୁ ଅଲିଭ୍ ତେଲ କେକ୍:
ଚୁଲିକୁ 350 ° F (175 ° C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଏକ ପାତ୍ରରେ 1 କପ୍ ମଇଦା, 1/2 କପ୍ ଚିନି, 1/2 କପ୍ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 4 / cup କପ୍ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ 2 ଟି ଅଣ୍ଡାକୁ ଏକତ୍ର ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ଏକ ତେଲଯୁକ୍ତ କେକ୍ ପ୍ୟାନରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ 25-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଚୟନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଟିପ୍ସ |
ଗୁଣାତ୍ମକ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ବାଛିବା |
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ବାଛିବାବେଳେ, ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଖୋଜ, ଯାହା ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁଣ ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ | ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଗା dark ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲରେ ଗଚ୍ଛିତ ତେଲ ବାଛନ୍ତୁ, ଏବଂ ସତେଜତା ପାଇଁ ଲେବଲ୍ ରେ ଅମଳର ତାରିଖ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |
ସତେଜ ଲେମ୍ବୁ ଚୟନ କରିବା |
ଲେମ୍ବୁ ବାଛନ୍ତୁ ଯାହା ଦୃ firm ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ହଳଦିଆ ଚର୍ମ | ଦାଗ କିମ୍ବା ଦୁର୍ବଳ ରୂପ ସହିତ ଲେମ୍ବୁରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ | ସତେଜ ଲେମ୍ବୁଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କ ଆକାର ପାଇଁ ଭାରୀ ଅନୁଭବ କରିବା ଉଚିତ, ଏକ ଉଚ୍ଚ ରସ ପଦାର୍ଥକୁ ସୂଚାଇଥାଏ |
ସଂରକ୍ଷଣ ଟିପ୍ସ |
ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ ଥଣ୍ଡା, ଅନ୍ଧକାର ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଖୋଲିବାର ଛଅ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଲେମ୍ବୁ ଏକ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ କିମ୍ବା ଏକ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ
