ଘର
ଲୁଣ, ସର୍ବବ୍ୟାପୀ ଛତୁ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଅସୀମ ରୂପରେ ଆସେ ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ | ଆସନ୍ତୁ ବିଶ୍ world's ର 10 ଟି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଲୁଣ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା |
ଫ୍ଲେର୍ ଦେ ସେଲ୍ - 'ଲୁଣର କ୍ୟାଭିଅର୍' |
ଫ୍ରାନ୍ସର ଲୁଣ ପାତ୍ରରୁ ଶୁଭେଚ୍ଛା, ଫ୍ଲେର୍ ଡି ସେଲ୍ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ବାଇଗଣୀ ସୁଗନ୍ଧକୁ ବାହାର କରନ୍ତି | ମାଟି ପୁଷ୍କରିଣୀରେ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଶୁଖିବାର ପୁରୁଣା ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଏହା ନିର୍ମିତ, ଏହା ଶୁଦ୍ଧ, ତିକ୍ତ ନୁହେଁ, ଯାହା ଷ୍ଟିକ୍ସ, ଚକୋଲେଟ୍, କାରାମେଲ ଏବଂ ଗ୍ରିଲ୍ ପାଇଁ ଚରମ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ | ଏହାର ବିରଳତା ଏବଂ ହସ୍ତତନ୍ତ ସୃଷ୍ଟି ଏହାକୁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ରନ୍ଧନ ରତ୍ନ କରିଥାଏ |
ମୁରେ ନଦୀ ଲୁଣ - ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିୟ ଏଲିଗାନ୍ସ |
ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆର ମୁରେ-ଡାର୍ଲିଂ ବେସିନର ଜ୍ୱଳନ୍ତ ହୃଦୟରେ ଜନ୍ମଗ୍ରହଣ କରିଥିବା ଏହି କୋମଳ ଗୋଲାପୀ ପିରାମିଡ୍ ସ୍ଫଟିକଗୁଡିକ କାରୋଟିନଏଡ୍ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇ କୋମଳ ଲୁଣିଆତା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ବାରବାଟୀରୁ ସତେଜ ସଲମାନ, କୋଡ୍, ଏବଂ ଡିସ୍ ପାଇଁ ଛତୁ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ସାଥୀ |
ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ - ପ୍ରାଚୀନ ମହାସାଗର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ |
ହିମାଳୟର ପାହାଡରୁ ସୋର୍ସ ହୋଇଥିବା ଏହି ଫିକା ଗୋଲାପୀ ସ୍ଫଟିକଗୁଡିକରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ତମ୍ବା ସମେତ 84 ଟି ଟ୍ରେସ ମିନେରାଲ୍ସ ରହିଥାଏ | ଏକ ମୃଦୁ, ଭେଲଭେଟୀ ସ୍ taste ାଦ ସହିତ ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ହେଉଛି ଷ୍ଟିକ୍ ପରି ମାଂସକୁ ବ ancing ାଇବା ଏବଂ କକଟେଲ ଚଷମା ର ରିମକୁ ସଜାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ମେଳ |
ହାୱାଇନ୍ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ଲୁଣ - ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ |
ହାୱାଇନ୍ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ଲୁଣକୁ ବ୍ଲାକ୍ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ଲୁଣ ଏବଂ ଲାଲ୍ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ଲୁଣରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି | ବ୍ଲାକ୍ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ଲୁଣ ହେଉଛି ସକ୍ରିୟ ଅଙ୍ଗାର ପଦାର୍ଥ ଧାରଣ କରିଥିବା ଆଗ୍ନେୟଗିରି ପାଉଁଶର ମିଶ୍ରଣ, ଯାହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଖଣିଜ ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ, ଏବଂ ଏକ କୋମଳ କାରାମେଲାଇଜଡ୍ ସ୍ୱାଦ ଯାହା ମାଛରେ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସ୍ବାଦ ଯୋଗ କରିଥାଏ |
ଲାଲ୍ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ଲୁଣରେ ଲାଲ୍ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ମାଟି ରହିଥାଏ, ଏଥିରେ ଲ iron ହ ଭରପୂର, ଏବଂ ଏହାର ସାମାନ୍ୟ ସ୍ବାଦ ଅଛି ଯାହା ଘୁଷୁରି ଏବଂ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଭଜା ମାଂସ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭଲ କରିଥାଏ |
ମାଲଡନ୍ ସାଗର ଲୁଣ - ବ୍ରିଟିଶ୍ ସୁସ୍ୱାଦୁତା |
ଇଂଲଣ୍ଡର ଏସେକ୍ସ କୋଷ୍ଟରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ମାଲଡନର ପିରାମିଡ୍ ଆକୃତିର ଧଳା ଫ୍ଲେକ୍ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ମଧୁରତା ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ପରେ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ସମୁଦ୍ର ପରି ଲୁଣିଆ | ସେମାନଙ୍କର ପରିଷ୍କାର ସ୍ୱାଦ ସାଲାଡ, ସସ୍, ଏବଂ ମୂଷା ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଚମତ୍କାର ଯୋଗ |
ସିସିଲିଆନ୍ ସାଗର ଲୁଣ - ଇଟାଲୀର ଏକ ସ୍ୱାଦ |
ଇଟାଲୀର ଅପରିଷ୍କୃତ ବାଇଗଣୀ ଟ୍ରାପାନି ଲୁଣ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ମଦ ସୁଗନ୍ଧକୁ ବହିଷ୍କାର କରେ | ମାଂସ, ସାଲାଡ, କିମ୍ବା ଜେଲାଟୋ ଉପରେ ଛିଞ୍ଚିବା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ସ୍ୱାଦକୁ ବ accent ାଇପାରେ |
ଆସାଲ୍ ହ୍ରଦ ଲୁଣ - 'ଦୁନିଆର ଲୁଣିଆ' |
ଆଫ୍ରିକାର ଜିବୁଟିରୁ ଆସି ଆସାଲ ହ୍ରଦ ଲୁଣରେ ଲୁଣିଆ ସ୍ତର 35% ରହିଛି। ହସ୍ତକୃତ ଭାବରେ ଅମଳ କରାଯାଏ, ଏହି ଖଣିଜ ସମୃଦ୍ଧ ଶସ୍ୟଗୁଡିକ ଏକ ଉଚ୍ଚ ସ୍ବାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ହୃଦୟଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟି ଏବଂ ଦୃ ust ଖାଦ୍ୟକୁ ବ .ାଇଥାଏ |
ଆଙ୍ଗଲେସି ସାଗର ଲୁଣ - ୱେଲ୍ସ ସୁନା ମାନକ |
ୱେଲ୍ସରୁ, ଏହି ହାତରେ ଅମଳ ହୋଇଥିବା ଫ୍ଲେକ୍ ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଲୁଣ ଭାବରେ ପ୍ରଶଂସା ଲାଭ କଲା | ଜଟିଳ ତଥାପି ପରିଷ୍କାର ଶୁଦ୍ଧତା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ | ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସୁଖ ପାଇଁ ଓଷ୍ଟର, ବାସ୍, ମେଣ୍ amb ା, ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ସହିତ ଯୋଡି |
କାଲା ନାମକ - ଭାରତର ବ୍ଲାକ୍ ମ୍ୟାଜିକ୍ |
ଆଗ୍ନେୟଗିରିର ଉତ୍ପତ୍ତି ଏହି ଭାରତୀୟ "କଳା ଲୁଣ" କୁ ଏହାର ଧୂସର ଗୋଲାପୀ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଭିନ୍ନ ଗନ୍ଧକ ସୁଗନ୍ଧ ଦେଇଥାଏ | ଚାଟ୍ ସ୍ନାକ୍ସ, ଚଟନି, ଏବଂ ଫଳଗୁଡିକ ଏହି ଅନନ୍ୟ ପନ୍ଚ ସହିତ ଲାଇଭ୍ କରନ୍ତୁ |
ଫରାସୀ ଧୂସର ସାଗର ଲୁଣ - ବ୍ରିଟାନିର ସର୍ବୋତ୍ତମ |
ଗ୍ରେ ଫ୍ଲେକ୍, ବ୍ରିଟିନିରୁ ମାଟି ସହିତ ଚୁମ୍ବନ, ଏକ ଦୃ mineral ମିନେରାଲ୍ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ | ସେମାନଙ୍କର ଶୀଘ୍ର ତରଳିବା ପେଷ୍ଟ, ସାଲାଡ, ଏବଂ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ମାଂସ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ରରେ ସ୍ୱାଦର ସମାନ ବଣ୍ଟନକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ଏହି ବିଶ୍ global ସ୍ତରୀୟ ଭ୍ରମଣ ସହିତ, ଲୁଣ କିପରି ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦକୁ ସୂଚିତ କରେ ଆବିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ | ଚିନାଗାମାର |ଲୁଣ ଏବଂ କଦଳୀ ମିଲ୍ସ | କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ କ୍ରିଏସନ୍ ପାଇଁ କ cry ଣସି ସ୍ଫଟିକ୍ ବିନା ଚେଷ୍ଟାରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ | ତୁମର ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଉପଯୁକ୍ତ ଚୁନା ସହିତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହେବାକୁ ଦିଅ |
ଟିପନ୍ତୁ: ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ସହିତ ଲୁଣ ପ୍ରତିଛବି ଉତ୍ସ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର -03-2023 |