گهر
تعارف:
روزاني کاڌي ۾ لوڻ ۽ مرچ پائوڊر ذائقي کي وڌائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. تنهن هوندي، ڪيترائي ماڻهو - جيتوڻيڪ هڪ وڪرو ڪندڙ، توهان اڃا تائين پڪ ناهي ته ڪيئن مناسب لوڻ ۽ مرچ گرائنر کي چونڊيو ۽ مختلف قسمن جي وچ ۾ فرق. هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان جي مدد لاءِ قيمتي بصيرت ڏينداسين مثالي مرچ ۽ لوڻ جي گرائنڊر کي چونڊڻ ۾ جيڪو توهان جي ضرورتن ۽ ترجيحن کي پورو ڪري ٿو، ۽ توهان لاءِ ڪجهه فيصلا ڪرڻ لاءِ مرچ ۽ لوڻ جي گرائنڊر کي چونڊڻ لاءِ.
سيڪشن 1: لوڻ ۽ مرچ گرائنڊر جا اصول
لوڻ ۽ مرچ گرائنڊر مطلوبہ پيسڻ وارو اثر حاصل ڪرڻ لاءِ ان جي اندروني دٻي تي ڀاڙي ٿو. عام طور تي، burr اندروني ڏندن جي هڪ سيٽ ۽ ٻاهرين ڏندن جي هڪ سيٽ تي مشتمل آهي. جڏهن توهان هينڊل کي ڦيرايو ٿا، ته ٿلها ڏند سڀ کان پهرين مرچ کي ڪٽيندا آهن، بعد ۾ سٺا ڏند، آهستي آهستي ان کي نفيس پائوڊر ۾ تبديل ڪندا آهن. ان کان علاوه، گھڻا گرائنڊر پيسڻ واري ڏند جي وچ ۾ خال کي ڪنب ذريعي ڪنٽرول ڪن ٿا، ترتيب ڏيڻ واري پيسڻ واري ٿلهي مهيا ڪن ٿا.
سيڪشن 2: لوڻ ۽ مرچ گرائنرز جي درجه بندي
2.1 مواد جي لحاظ کان درجه بندي
جڏهن لوڻ ۽ مرچ گرائنڊر جي مواد تي غور ڪيو وڃي، اهو ضروري آهي ته پيسڻ واري برر ۽ ڪيسنگ تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
a) برر:
- سيرامڪ:
ان جي اعلي لباس مزاحمت ۽ سختي لاء مشهور، اهو صرف سختي ۾ هيرن کان ٻئي نمبر تي آهي ۽ اسٽينلیس سٹیل کان وڌيڪ تيز آهي. سيرامڪ برر سوراخ پيدا نٿو ڪري، ان کي بيڪٽيريا جي ترقي لاء انتهائي مزاحمتي بڻائي ٿو. سيرامڪس ۾ گهٽ حرارتي چالکائي هوندي آهي، جيڪا مرچ جي خوشبودار معيار کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو corrosion-مزاحمتي، پائيدار، ۽ ماحول دوست آهي. سيرامڪ پيسڻ وارا ميڪانيزم مختلف مقصدن لاءِ موزون آهن، جن ۾ لوڻ ۽ مرچ پيسڻ شامل آهن، جيتوڻيڪ انهن جي ڪارڪردگي اسٽينلیس سٹیل جيتري نه هوندي.
- بي داغ لوه:
اسٽينلیس سٹیل برر کي اعلي سختي، استحڪام، ۽ لباس جي مزاحمت آهي. بهرحال، امڪاني سنکنرن جي ڪري، اهي ٿلهي لوڻ کي پيس ڪرڻ لاء مناسب نه آهن. ناقص معيار واري اسٽينلیس سٹیل ۾ گھٽ پاڪائي ٿي سگھي ٿي ۽ زنگ لڳڻ جو خطرو ٿي سگھي ٿو.
سيرامڪ
بي داغ
ب) شيل:
پلاسٽڪ جا ڍڪڻ نسبتا سستا ۽ هلڪو وزن آهي، انهن کي کڻڻ آسان بڻائي ٿو، پر اهي پائڻ ۽ ڳوڙها آهن، انهي سان گڏ ڀڃڻ، استحڪام جي کوٽ ناهي. بهرحال، پلاسٽڪ پڻ مختلف شڪلين ۽ رنگن جي مرچ ملن جي تخليق جي اجازت ڏئي ٿي، هڪ تازي ۽ جديد نظر مهيا ڪري ٿي.
اعلي کثافت، گهٽ نمي، ۽ اعلي معيار جي ڪاٺ پائيدار آهي ۽ سار سنڀال لاء زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. بهرحال، اهي نمي ۽ ٺهيل لاء حساس هوندا، انهن کي مسلسل نمي واري ماحول لاء غير مناسب بڻائي ٿو. جڏهن ته، ڪاٺيءَ جا گرائنڊر به مختلف خوبصورت شڪلون ٺاهي سگهن ٿا، جهڙوڪ هي Deer & Cat Shape Design Spice.
مورچا ثبوت، antibacterial، انتهائي پائيدار. بهرحال، لوڻ شامل ڪرڻ سان ڌاتو جي سنکنرن جو سبب بڻجي سگهي ٿو، ۽ گهٽ معيار واري اسٽينلیس سٹیل ۾ گهٽ پاڪائي ٿي سگهي ٿي ۽ زنگ لڳڻ جو خطرو ٿي سگهي ٿو.
- شيشي:
اعلي معيار جو گلاس محفوظ ۽ غير زهر آهي، خاص طور تي اعلي borosilicate گلاس، جيڪو نه رڳو غير زهر آهي، پر لباس، سنکنرن ۽ اثر کان وڌيڪ مزاحمتي آهي. بهرحال، ٻين مواد جي مقابلي ۾، اهي وڌيڪ نازڪ آهن ۽ محتاط هٿ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڪثر مرچ گرائنڊرز خاص طور تي شيشي جي مواد مان ٺهيل آهن، تنهنڪري انهن کي وڌيڪ چونڊ آهي، جهڙوڪ هي کلاسک ڊيزائن.
2.2 مقصد جي لحاظ کان درجه بندي
لوڻ ۽ مرچ گرائنڊرز کي دستي يا برقي ۾ ورهائي سگهجي ٿو انهن جي آپريٽنگ طريقن جي مطابق.
- دستي گرائنڊر:
ماحول دوست ۽ پائيدار، گھڻائي خاصيتن سان، اهو ذائقي جي شدت کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو بغير موسم جي جوهر کي متاثر ڪرڻ کان سواء. بهرحال، سخت ۽ وڏا ذرات (جهڙوڪ سامونڊي لوڻ) کي پيس ڪرڻ لاءِ وڌيڪ ڪوشش جي ضرورت پوندي.
- برقي گرائنڊر:
هڪ هٿ سان هلائڻ لاء آسان،اليڪٽرڪ پيسڻ وقت ۽ ڪوشش بچائي ٿو، پر اهو بجلي استعمال ڪري ٿو ۽ ماحول دوست نه آهي. برقي پيسڻ واري عمل دوران پيدا ٿيندڙ گرمي موسم جي منفرد خوشبو کي گھٽائي ٿي، ۽ دستي جو ڪنٽرول دستي پيسڻ واري مشين وانگر بلڪل صحيح ناهي.
سيڪشن 3: لوڻ ۽ مرچ گرائنڊر خريد ڪرڻ وقت مکيه احتياط
لوڻ ۽ مرچ گرائنڊر کي چونڊڻ وقت، توهان عنصرن تي غور ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ علائقي جي جاگرافيائي ماحول جنهن کي توهان وڪڻڻ چاهيو ٿا، ٽارگيٽ صارف گروپ جي ذاتي ترجيحات، گهر جي سجاڳي وغيره، حرڪت ۽ بوتل جي جسم کي چونڊيو، ۽ لاڳاپيل چيڪ ڪريو. ڪارخاني جي لائسنس کي گهٽ ۾ گهٽ مواد پيدا ڪرڻ کان بچڻ لاء. آخرڪار، توهان جي لاءِ هڪ مناسب ۽ جديد لوڻ ۽ مرچ گرائنڊر تيار ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ لاءِ مناسب مرچ لوڻ پيسڻ وارو ڪارخانو چونڊيو.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-03-2023